八大不良饮食习惯最伤胃

孙倩文

常言道：“民以食为天，食以胃为重”。很多人胃不好，和饮食有很大关系。哪些饮食习惯最伤胃？又该如何来养胃？

【 习惯一 】不吃早饭

郑州市骨科医院营养科主任李波表示，胃是一个严格遵守时间表的器官，如果不吃早餐，分泌的胃酸没有食物来中和，就会对胃黏膜造成损伤。另外，不吃早餐对胆囊的影响也很大，胆汁是不断进行分泌的，而胆囊又是一个储存胆汁的器官，如果不吃早餐，分泌的胆汁就排不出来，易形成胆结石。

【 习惯二 】无辣不欢

吃适量的辣椒对身体有一定好处，但如果每顿都吃，会对食管和胃黏膜造成刺激。特别是本身胃肠道功能不好的或者有胃肠疾病的人，经常吃辣可能会加重胃肠充血、水肿。

【 习惯三 】吃油腻食物

油腻食物会延长胃排空的時间。如果胃肠道功能不好，吃油腻的食物就不容易消化。

【 习惯四 】暴饮暴食

暴饮暴食的人，特点是饮食不规律、无节制。吃得过多，不仅会加重胃的负担，还会影响胰、胆等消化器官的压力，有时还可能导致急性胃扩张、胃穿孔等。

【 习惯五 】边玩边吃

有些人喜欢边吃饭边看电视或玩手机。一般情况下，进食的时候，人体的大部分血液会进入消化系统里。如果吃饭时看电视和手机，那么，大量血液供应到脑部，而供应到胃肠道的血液相对就会减少，进而影响消化吸收。长期下去，易导致慢性胃病。

【 习惯六 】过度饮酒

过度饮酒会损伤胃黏膜，甚至造成胃出血、胃穿孔等。

【 习惯七 】吃剩饭

很多人为了避免浪费，经常吃剩饭。如果从主食如面条、米饭的角度来说，剩饭在放置过程中会产生一个淀粉生化的过程，人对剩饭的消化能力就会降低，吃了不容易消化。时间一长，会影响到整个胃肠道功能，甚至引起胃病。

【 习惯八 】狼吞虎咽

食物进入胃内需要经过贮纳、研磨、消化等一系列过程。狼吞虎咽会使食物在胃内的停留时间延长，从而造成胃动力下降。