明庭贵/许凯

03

明庭贵

2022年1月初，陕西省西安市雁塔区兴善寺南街一居民小区内，被誉为“西安好房东”的明庭贵火了。疫情期间，他先后为81位租客免费做饭的消息一經传出，便引得众多网友纷纷点赞。

2021年年底，突如其来的疫情袭击西安。12月23日起，全市小区（村）、单位实行封闭式管理，许多租客被困。考虑到自己代管的出租房内80%的租客都是考研、实习、参加培训的学生，当初拉个行李箱就住下了，基本没有储备食材，也没有锅碗瓢盆等做饭工具，明庭贵担心他们长期吃泡面、零食身体受不了，便与怀孕5个月的妻子商量后决定为租客们免费做饭。“我心疼这些学生，希望他们至少每天能吃上一顿现做的饭菜。”明庭贵说。

12月27日晚上，明庭贵手写了一份免费做饭的“征求意见书”，拍照发到了租客微信群里征集意见，租客们都很赞成。于是，明庭贵便让大家在群里“接龙”预约，他和家人则按照预约人数准备食物。12月28日起，明庭贵全家上阵，在厨房里忙活了起来。土豆丝、手撕包菜、锅盔、煎饼、烩麻食……他们变着花样尽量满足大多数租客的口味。最多的一天，小厨房共有45人预约用餐。不少租户想付钱减轻其压力，明庭贵当即拒绝，他说，自己做这件事从一开始就没想过要收钱。不管花多少钱，他都会给租户们坚持做饭直到小区解封，或是等到学生们能点外卖的那一天。

锐评：善良的人总是想他人所想，忧他人之忧。在肆虐的寒风与严峻的疫情下，明庭贵的善行让我们更加懂得了邻里守望相助的意义。一人拾柴，百人取暖，一粥一饭，此刻更知来之不易。

04

许凯

2021年5月，关注公益事业的摄影师许凯和另外4位伙伴，效仿江西的爱心厨房，在陕西省肿瘤医院对面天桥下的院子里开办了德善厨房。厨房里配备了炊具、调料，可以让患者家属做饭，炒一个菜2元钱，米饭、稀粥1元钱管饱。

2021年年底，因为疫情防控需要，德善厨房被迫按下了暂停键，但许凯觉得自己应该为疫情防控做点什么。2021年12月27日，他组建起志愿者队伍，集合了10辆可以送餐的车辆，每天在德善厨房烹制1000多份爱心餐，免费送给全国各地支援西安的救护车司机、社区做核酸的医护人员、肿瘤医院的患者和住在附近备考的学生。

扩编后的德善厨房团队一共有32人，其中有七八个是专业的厨师或帮厨。大家每天早晨七八点到厨房，晚上十点才回家。地方小，人又多，他们只能在院子里洗菜、切菜，一天不间断地做下来，手都是冻僵的状态。许凯说：“我们分了好几个小组，每个小组都有专门的人负责，他们真的非常棒。”

上千份饭菜的背后，是每天都在消耗的资金。许凯粗略计算，德善厨房一天的成本约为5000元。不过他也表示，在许多好心人和爱心企业送来支援物资后，支出已经大大减少了。在统筹人员、协调物资之外，送餐工作许凯也是亲力亲为，他说他想让更多人感受到西安这座城市的温暖。

锐评：越是陷入困境，越需要守望相助，许凯组织的德善厨房这座“力量中转站”，让人们在疫情期间也能体会到爱与温暖。德善厨房的每一个志愿者都是普通人，但他们却让寒冬中的西安感受到了市民的勇敢与无私。他们的善良值得我们尊重，他们的善举值得我们学习。

写作点拨

疫情之中，每个人散发出一点星光，就能汇聚成驱散严寒的篝火。明庭贵、许凯的大爱之举，流露出的是中国人骨子里的善良。正是因为有了他们这样的好心人，中国才如此温暖。他们的故事可以用于写作大爱、平凡与伟大等话题的作文。