鸡细菌性疾病诊断与防控

牟永成

（黑龙江职业学院，黑龙江 哈尔滨 150100）

1 鸡细菌性疾病

1.1 大肠杆菌病 导致鸡大肠杆菌病的病原为致病性大肠杆菌，该菌广泛分布于自然界中，同时也是鸡肠道正常菌群组成部分。在鸡免疫力低下、发生应激或感染其他病原后，致病性大肠杆菌会迅速增殖，分泌毒素，造成鸡发病。鸡大肠杆菌病的潜伏期因鸡的抵抗力、感染菌株毒力和饲养管理水平等的不同，从数小时至3 d不等。

1.1.1 临床症状和病理变化 致病性大肠杆菌感染部位不同、发病鸡日龄不同，其临床症状和病理变化也不同。感染鸡可出现死胚、败血症、脑膜炎、眼球炎、脐炎、关节滑膜炎、肉芽肿、输卵管炎、卵黄性腹膜炎、肿头综合征等，以败血症较常见，且常导致鸡死亡。出现败血症的鸡血液凝固不良，多器官组织出现出血点或出血斑，肝脏、脾脏、肾脏肿大、出血，心脏和肝脏表面有淡黄色胶冻样渗出物。

1.1.2 诊断 可采集病变部位进行细菌分离鉴定，若分离出大肠杆菌，且经动物试验验证其致病性后，可判定为大肠杆菌病，也可采用PCR 特异性检测等，如发现特异血清型或检测出相关毒力基因也可确诊，玻片凝集试验可作辅助判定。

1.2 沙门菌病 鸡沙门菌病是由肠杆菌科沙门菌属的细菌引起的细菌性疾病，一般可分为由鸡白痢沙门菌引起的鸡白痢，由伤寒沙门菌引起的禽伤寒及由其他沙门菌属病菌引起的禽副伤寒。

1.2.1 临床症状和病理变化 白痢是鸡发病率和病死率较高的流行性疾病，且可垂直传播和水平传播。最急性型病鸡无任何症状即死亡，急性型病鸡排糊状粪便，且粪便污染肛周，严重时粪便堵住肛门，造成病鸡排便受阻，有的病雏鸡出现眼盲，成年鸡患病后产蛋率下降。禽伤寒患鸡排黄绿色稀粪，体温升高。禽副伤寒患鸡可出现败血症或水样腹泻。

病死鸡肝脏肿大，呈土黄色或深紫色，上有灰白色坏死灶，盲肠、腺胃肿大，有坏死灶或结节，内脏器官有出血点。

1.2.2 诊断 采集病变部位进行细菌分离鉴定，分离的菌株可进行PCR、单克隆抗体检测等，也可采集血液进行ELISA检测或玻片凝集试验。

1.3 鸡霍乱 导致鸡霍乱的病原为多杀性巴氏杆菌，该病见于成年鸡，低日龄鸡很少发病，其多呈散发。

1.3.1 临床症状和病理变化 根据病程长短及病情轻重，该病分为最急性型、急性型和慢性型三种。最急性型见于成年产蛋鸡，病鸡可不表现出临床症状而于次日死于鸡舍，部分鸡可在采食或产蛋后突然倒地而亡。急性型最为常见，病鸡体温可达44 ℃，出现腹泻，排黄色、绿色或灰白色粪便，呼吸困难，口鼻分泌物增加，鸡冠呈青紫色。慢性型多由急性型转化而来，临床主要表现为出现慢性肺炎、慢性呼吸道炎症和慢性肠胃炎，生产性能严重下降。

病鸡腹膜、皮下组织、腹部脂肪、心外膜等出现出血点，心包内有大量淡黄色液体，内含絮状物。肝脏稍肿大，质脆，呈棕色，上有大量灰白色针状坏死点。部分病鸡鼻腔和鼻窦有大量黏性分泌物，关节肿大、变性，有炎性渗出物或干酪样坏死。病母鸡卵巢出血、变形。

1.3.2 诊断 可采集病变部位涂片或触片后染色，镜检，巴氏杆菌在瑞氏染色或姬姆萨染色后两极浓染，也可进行细菌分离鉴定或应用PCR进行检测。

1.4 传染性鼻炎 鸡传染性鼻炎是由副鸡嗜血杆菌引起的上呼吸道急性传染病，该病可造成蛋鸡产蛋率下降、肉鸡增重减慢和屠宰后废弃物增加。

1.4.1 临床症状和病理变化 病鸡鼻腔和鼻窦发炎，鼻流稀薄的清亮液体，后流黏性鼻液，打喷嚏、眼睑水肿、结膜发炎，甩头，因窒息而死亡。

病死鸡鼻腔和鼻窦黏膜有卡他性炎症，黏膜充血、肿胀，有大量黏液，鼻窦内有渗出物凝块。严重病鸡气管黏膜发炎，偶发肺炎或气囊炎。

1.4.2 诊断 采集患鸡鼻腔分泌物或鼻拭子进行细菌分离鉴定，致病菌在血琼脂平板上与葡萄球菌能形成卫星现象。此外，可应用血凝抑制试验或琼脂扩散试验等血清学检测方法及PCR 等生物学检测方法进行诊断。

2 防控措施

2.1 加强引种管理 鸡场实行自繁自养，确需引种的，引种前应查验种蛋场或鸡苗场的资质，了解其疫病防控与疫苗接种情况，避免从风险地区引入鸡苗或种蛋。鸡苗引进后单独饲养，并根据鸡的日龄和用途分舍饲养，实行全进全出的养殖模式。鸡饲养期间做好疫病检疫和疫苗接种工作。

2.2 加强消毒 对消毒剂进行抗菌效果评估，筛选效果最佳的几种用于鸡舍消毒。正确配制、正确使用消毒剂，确保消毒效果并防止鸡出现中毒。空舍期进行全面消毒，防止病原残留。应注意消毒剂的使用频率和种类选择，一种消毒剂使用一段时间后应更换，以防病原出现耐药性。

2.3 做好免疫工作 多数鸡细菌性疾病可通过免疫接种进行防控。鸡场可根据细菌性疾病的流行情况制定接种计划，并定期评估接种效果。患病风险较低的疾病可不接种疫苗，周边出现疫病的或感染风险较大时应及时接种疫苗。

2.4 做好药物预防 鸡细菌性疾病可通过使用抗生素、磺胺类药物等进行预防。鸡场应合理使用抗生素等药物，注意休药期规定，以保证产品的安全。预防鸡病可应用中草药、益生菌等新型药物。

2.5 加强饲养管理 在日常养殖中，应合理安排鸡的饲料配方，保证饮水安全，并加强人员管理，以降低鸡细菌性疾病的发病率。