甘做华夏育种人—— 访中国农业科学院郑州果树研究所高级农艺师高启明

■ 董建芳 吉项鱼

1921年，当灵宝“苹果之父”李工生将第一棵苹果树引进到寺河山的时候，一个具有伟大历史意义的机遇发生了……

2021年，在建党100周年之际，也是灵宝苹果产地百年芳华的时刻，中国农业科学院郑州果树研究所高级农艺师、新时代科学家高启明与他的同事们一起呕心沥血，用勤劳和智慧在寺河山苹果育种试验基地，选育出6个综合性状优良的苹果优系，拉开了灵宝苹果下一个百年辉煌的序幕。

——题记

爱上寺河山

在豫秦晋三省交界的灵宝，有一座山叫寺河山。

寺河山盛产苹果。沟沟岭岭，93条小沟岔横七竖八分布着大小95个小山头，虽貌不惊人，却名扬天下。

春天，漫山遍野粉白色的花朵铺天盖地，就像待嫁的新娘，招来全国各地爱花、赏花的人们纷至沓来。这些人当中，一位壮年男子心疼地捧起一朵朵、一串串带着清香的花瓣，好似他的心肝宝贝一样的爱怜。这个人叫高启明，是来自中国农业科学院郑州果树研究所，专门研究苹果的博士、高级农艺师。

高启明躲过热闹的人群，一头扎进花海，竟忘记了苹果花节主席台上，那印着他大名的座席还一直空着。新来的市委书记孙淑芳轻声问：“高博士去哪了？他可是我请来给咱灵宝苹果‘把脉’的专家呀！”

痴情于花海的高启明仔细翻看着每一朵小花，他精准地判断着每棵树的树龄、花期和将来果子的大小，然后捧一把露珠下的松软泥土，在手心里捻来捻去，满意地点点头：“没错，这样的土壤最适合苹果生长，从今以后寺河山就是我的‘家’啦!”然后，他深深地呼吸一口山里清新的空气，朝着太阳升起的地方放开嗓子，大声地呼喊：“寺河山，我爱你！”

猛一听，好像久别的儿女回到妈妈的怀抱一样，那种激动对一位果树专家来说，充满了惊喜和渴望。高启明的喊声在山谷回荡着，声音惊动了树上的小鸟，惊动了忙碌的蜜蜂和镶嵌在花瓣上晶莹剔透的露珠。

站在海拔1200米的瞭望台，放眼155平方公里的寺河山，山岚重叠，纵横交错，数不清的苹果树分布在山山岭岭，成林成风，靓丽无穷。漂浮在山上的朵朵白云与蓝天恰到好处地衔接着，游客有的唱，有的跳，有的拿出手机拍抖音娱乐着，欢声笑语满山坡。

高启明无暇顾及这些，他扛起“吃饭”的家伙什，朝刚刚建起的苹果试验基地健步走去。

埋头搞科研

短短的半年时间，中国农业科学院郑州果树研究所灵宝苹果试验站建成了。试验站就设在寺河乡的南洼村，占地面积100亩。高启明当仁不让地成为灵宝苹果试验站负责人。从此，开启了他钟爱的苹果品种改良科学研究事业。

南洼村是20世纪70年代的灵宝园艺场。果树老化，品种单一。如今作为中国农业科学院郑州果树研究所苹果试验基地，改头换面，迫在眉睫。高启明看到落后的果树管理流程和现有的小农经济模式时，沉思良久。他没想到赫赫有名的寺河山园艺场——昔日灵宝最大的苹果生产基地，如今这样的腐朽和不堪一击。

人常说：不进则退。在日新月异的现实生活中，你不进步，就是退步。果树一样，你不改变传统的管理技术、更替落后的品种就是在退步，在拉果品产业的后腿。

高博士不是白叫的，高启明说干就干。首先引进35个国内外优良品种，包括美国的蜜脆、新西兰的爱妃、澳大利亚的粉红女士、日本的维纳斯黄金以及我国最新选育的瑞阳、瑞雪、秦脆、红脆宝、金玉、华硕等。通过对这些品种的生长表现、果实品质、产量、抗性进行观察研究，筛选出适合灵宝栽培的优良品种，研究出相应的配套栽培技术，然后再向果农推广，避免他们盲目引种所带来的各种风险。

我国虽然是苹果栽培的大国，可是长期以来，生产上的主栽品种主要都是舶来品。嘎啦是新西兰的；美八、乔纳金、国光、红元帅、黄元帅是美国的；富士是日本的。我们国家自己培育的品种曾经在生产上有一定栽培面积的仅仅只有秦冠、华冠等少数几个。

“目前富士栽植面积占70%～80%左右。鉴于这个情况，我们必须倍加努力，选育出真正属于我们自己的、具有自主知识产权的、优良的苹果品种，让国人吃到美味的国产苹果。这就是我们建试验基地的初心和目的。”高启明擦了把脸上的汗水认真地说。

“新品种培育出来后，还必须找到适合它生长的土壤和配套的栽培技术才能充分发挥出优良品种的潜力，这就需要从整形修剪、水肥调控、病虫害防治、土壤管理等多方面进行系统研究。”说起苹果新品种培育和新技术研究高博士很有兴趣，“首先说整形修剪，每个品种的枝芽特性不同、修剪反应各异，需要采取不同的树形和修剪手法。水肥调控方面，我们主要研究灌水和施肥的定时、定量。什么时候需要浇水？浇多少水？什么时候施肥？施什么肥？病虫防治方面，我们现在的研究重点是绿色防控，尽量少用农药，尽可能地采用农业防治、物理防治、生物防治。比如黑光灯诱杀、迷向丝干扰、以虫治虫、以菌治菌等。土壤管理方面，目前比较先进的土壤管理制度是免耕生草制，也就是说不进行中耕除草，只需清除一些高秆的、深根的恶性杂草，对留下的良性杂草适时乂割即可。当然也可人工种植黑麦草、白三叶、紫花苜蓿、毛叶苕子等绿肥作物。免耕生草制的好处就是不破坏耕作层，保护土壤团粒结构，同时，对于改善果园生态，减少水土流失起到很好作用。”

改变模式解难题

苹果栽培模式和土壤管理制度的变革是一项棘手工程，也是一项脱胎换骨的大工程。说起这件事，高启明不由想起了老乔，那个和他从“仇人”转化成朋友的果农老乔。

老乔是南洼村老实巴交的果农，他与果树打了30多年的交道，与苹果树相依为命，没有苹果树就没有老乔大小汽车3辆、城里的楼房和儿孙满堂的幸福生活。

高启明初到寺河山搞调研的时候认识了老乔，在老乔园子里，高启明讲了许多更换品种、改良土壤的相关知识，把大枝锯掉重新嫁接新品种、增施农家肥改良土壤、刨除病树重新栽植等。这些，老乔都能接受。可是当高博士讲到让老乔把原来的老树全部刨除，种上两年的大豆、油菜后，重新建设现代化矮密果园的时候，老乔生气了。

“这不是胡搞吗？”老乔打死也没想到高博士给他出了这么一个“骚主意”。

一斤苹果多少钱？刨树、毁园、种豆，再重新栽，那还不得五六年才能有苹果呀！“不行，不行，损失太大了，你还让我在果园里种草，净瞎扯，我整天拔还拔不净呢，还种草！”老乔着急上火。

高启明耐心地说：“你看你园子里的品种太老了，树体年龄也大了，病虫害多、果实品质差，像这样的话，你一年也卖不了多少钱；更重要的是，管理起来太麻烦，你看你五六十岁的人了，每天还要爬高上低，在果园里钻来钻去，你不觉得累吗？这种果园该更新了，这种落后的栽培模式也该淘汰了。至于种草嘛，那更是好处多多了，以后有机会再给你讲，你听我的，我保证你两年挂果，三年有产量，四年实现高产。”

高启明的苦口婆心终于起到了作用，老乔将信将疑地答应了。在两年土壤改良的等待中，让老乔着实体验到了苹果对果农来说带来的不仅是经济效益的提升，更是一份付出就有一份收获。种庄稼的田间操作，比起疏花、疏果、拉枝、打药、套袋、脱袋到采摘等琐碎的苹果管理环节来说简单多了。苹果从发芽开始就像对自己的宝贝疙瘩一样进行漫长的护理。一天不去果园，老乔就感觉无所事事，他还是和往常一样去地里转转看看，习惯了坐在田间地头抽支烟，巴望着冬去春来，一年又一年。

两年的土壤改良终于过去了。老乔在高启明的指导下开始栽植新品种矮砧苹果树了。

“以前的苹果树是嫁接在海棠砧上，树势旺，不容易成花结果，一般要到五六年、六七年后才开始结果，现在用M9-T337，这种砧木具有矮化早果的特性，嫁接苹果后，树体表现紧凑，结果早，第二年就可以挂果，第三年亩产就可达到2000斤，第四年就能超过你以前的产量。更关键的是好管理、省工，修剪量很少，你再也不用爬树了，不怕再摔着了，只用把滴灌带一拉，随时可以浇水施肥，旱涝保收。”高启明说的专业术语老乔只能听个大概，就是在这样似懂非懂的情况下，老乔依然果断地说：“你说咋干就咋干，赶快把果园建起来，不能放着这么好的地种庄稼，白瞎呀！”

渐渐地，老乔适应了高启明的观念。果不其然，矮砧苹果栽植两年，老乔的苹果园呈现出一道亮丽的风景线，前来参观学习的队伍络绎不绝。现代化苹果种植基地树与树之间间距相等，横看竖看都成行，树下地布覆盖，树上铁丝“攀岩”，行间像草坪一样，整洁美观。更让老乔高兴的是，新品种苹果结的第一个果子不仅个儿大、颜色艳，而且口感前所未有的爽口香甜。

老乔激动地拉起高启明的手说：“高博士，听你的话没错。我从心里感激你！佩服咱们的苹果专家！”

接地气 培育优良品种

南洼村的苹果试验基地离寺河乡政府还有一段距离，试验站住所就安排在原来的东村小学里。二层的小楼，一桌一椅一床而已。简单的行李箱子和锅碗瓢盆、方便面就是高启明的日常所需。大部分时间他都待在基地和果农的园子里，多年的室外工作，风耗日晒，高启明黝黑的皮肤，健壮的体格，不知道的还以为他就是一个地地道道的农民。

初到寺河的时候，高启明一个人吃住在南洼基地的仓库里，库房里堆满了农药化肥，常常熏得高启明久久不能入睡。就这样坚持了一个多月的时间，终于把1万多棵精心挑选的苹果试验苗木栽下了地。寺河山的春季常年干旱缺水，在这一个多月里，高启明连澡都没洗过，只凑合地洗过几次头和脚。

生活上的困难对高启明来说都不叫事儿，高启明最担心的是灵宝苹果品种的单一性：“70%是红富士，这种品种结构有很大问题，种植单一品种肯定会加剧病虫害的发生，同一品种抗病抗虫性都一样，只要有一棵树感染了病虫害，就会带来大面积的传播，病虫的发病基数会加大，传播会加剧，这也是目前苹果园病虫害爆发、难以防治的原因之一。一旦发生像炭疽、叶枯病那样的病害，整个苹果产业就会遭受重创。另外，单一品种还存在集中采摘、集中上市的问题，不但劳动力缺乏，而且不利于市场竞争。应该说，品种差异化是今后灵宝苹果的发展方向。我们这个试验站将来培育的品种也会是早、中、晚熟相配套的。”

“建议灵宝苹果根据海拔高度，实行错位发展，800米以上区域重点发展晚熟品种；400～800米区域发展中晚熟品种；400米以下区域发展早中熟品种。此外，还应考虑果实的颜色，现在黄苹果在市场上很受欢迎，比如：瑞雪、金玉、维纳斯黄金等，种植面积小，属于稀缺产品。尤其是维纳斯黄金，2019年高山公司种了30亩，我帮他们引进的苗木，今年亩产2000斤左右，卖价非常高，论个卖，一个5块，供不应求。”高启明乐此不疲地介绍道。

高启明搞起实验来如饥似渴。帮起苹果专业合作社更是全力以赴，从不吝啬。高山天然果品有限责任公司拥有苹果基地3600亩，是灵宝市苹果生产的龙头企业，也是苹果改良发展的重点企业。高启明得空就钻进高山公司的果园，实地察看果树的生长、授粉和结果情况。他督促公司负责人加强果树规模化基础设施建设，制定了《苹果管理62式》，要求公司流程化管理，标准化作业，打造灵宝绿色苹果出口基地，再次叫响、擦亮灵宝苹果品牌。

培育新的苹果品种需要经历一个漫长的过程，需要调查至少53项指标。涉及抗性、分枝角度、叶片厚度，果实形状、大小、颜色、产量等。评价一个品种的好坏，不是光好看、好吃就行了，还要好管理。也就是说，只有品质优、抗性强、颜值高、易成花、好管理的品种才能称之为名副其实的好品种。

看似枯燥乏味的日常，高启明却过得津津有味。“你不知道，育种可有意思了，每配置一个组合就会寄托着我的一份希望，看着杂交苗在地里一天天长大，有时候真的是把它们当成自己的孩子一样，悉心照顾，盼望成才，就想每天待到果园里，陪伴它们，如果出差一段时间不下地，就会感觉好像缺少了点儿什么，我想我这一辈子都离不开试验田了！”

说到苹果套袋，高启明说：“免套袋是发展方向。套袋成本高，而且不能接受太阳光照，水果味道欠佳。当然，不套袋，说起来容易做起来难。首先要解决农药的问题，要研发低毒、低残留、无公害的生物农药；其次，喷药机械雾化程度要尽可能高，尽量减少对果面的刺激；另外还要改变栽培模式，使树体通风透光，减少枝叶摩擦。免套袋，绝不是一免了之，还要精心呵护。”

鼓励是压力也是动力

2021年4月12日，这一天是高启明最难忘的日子，也是高启明信心倍增的日子。

那天，河南省副省长武国定借出席省现代农业产业园工作推进会之际，专程来到中国农业科学院郑州果树研究所灵宝苹果试验站品种选育基地考察。三门峡市领导安伟、王载文、高永瑞和灵宝市委书记孙淑芳等一起看望中国农业科学院郑州果树研究所高级农艺师高启明。

武国定副省长详细询问了郑果所自育品种华硕、红珍珠、锦绣红的种植面积及市场评价，并对试验基地目前开展的研究工作和育种进展表现出了浓厚的兴趣，笑着说：“咱们是同行。我也是学果树专业的，对果树品种比较了解，生产上应用的具有我们自主知识产权的品种太少了，从国家层面到我们省里面很重视这个问题，我们一定要把习近平总书记关于种业发展的重要指示精神贯彻好、落实好。从民族种业的大局出发，提高政治站位，做好灵宝苹果试验站建设和育种攻关工作。灵宝苹果甲天下，咱能在灵宝建基地搞科研，就是打造苹果品种的最高境界。你很了不得啊！”

驻站专家高启明博士（右一）向市人大调研组汇报试验站建设及运行情况 ▲

听了武国定副省长的话，高启明备受鼓舞且“压力山大”。

“试验站专家要不畏艰辛、勇挑重担，努力破解种源‘卡脖子’的问题，不断缩短苹果育种周期，尽快提高我国苹果品种的国产化水平。”武国定对高启明说，“我等你的第一批新品种培育成功了，先给我送几个尝尝，我给你做宣传。”

高启明从冷库里取出几个去年的红珍珠苹果递给武国定。武国定品尝之后，惊喜地说：“味道很好，很有特色，这是你们自己培育的品种吧，这个是什么时候育成的？用了多少年？”

高启明介绍：“这个品种是1996年做的杂交，2019年获得的植物新品种权，前前后后用了24年时间。这基本上是苹果育种的常态，再加上果树一年只开一次花，结一次果，如果遇到倒春寒、冰雹等自然灾害，育种年限可能还要延长。不过，现在这个育种年限已经被打破了，我们采用了分子育种技术，通过早期鉴定、矮砧高接等技术手段，可以把育种年限缩短到10～15年。”

武国定副省长听完之后非常感动：“育种人很辛苦，要耐得住寂寞，还要承受失败的打击，这是需要牺牲奉献精神的，你们这个试验站建得很好，很及时，定位很准确。你们还要多加努力，想尽一切办法，加快育种进程，缩短育种年限，早日育成优良品种，造福果农。”

武国定副省长的一席话对于高启明来说，是一种认可和鼓励，更是一种鞭策。高启明深知，培育苹果新品种的责任更大了，担子更重了。

多观察 勤实践 助农渡难关

高启明特别喜欢观察。他不但观察苹果的长势，而且还注重观察果树的每一个变化和特征。

他说：“搞研究就必须要有观察能力。人的智慧是开发出来的。你多动脑子，智慧就来了；你多观察，窍门就来了。”他接着说：“就拿叶子来说，每个品种的苹果，叶子是不一样的。如果你仔细观察，有的叶片叶缘是钝齿的，有的是锐齿的；有的是平展的，有的是卷曲的；有的是波浪的，有的是水平的；有的是直立的，有的是下垂的。果梗的长度粗度也不一样，有的长，有的短，有的粗，有的细等，不一而足。”

杂交单株结果后，根据育种目标选出的优良单株，叫做优系。高启明把这个优系真心看作智慧和劳动的结晶。

2021年，高启明从289个初选优系中又选了6个作为复选优系，口感、外观、内在品质表现都很好。他判断这6个优系很有发展前途。2022年春，他将把这6个优系离体嫁接到矮化砧木上，再把它们栽在不同的生态区域，比如寺河、焦村、阳平等地，然后观察其生长表现、结果特性。持续观察数年后，综合性状表现优良的优系就可以进入决选，申报新品种了。

中原之颠苹果基地设在故县镇的孔家营村，这个基地也是高启明常常落脚的地方。维纳斯黄金、华硕就是公司的主打产品，是在高启明的指导下发展起来的。

孔家营村距离灵宝市区大约一个小时的车程。从寺河山到孔家营那可不是一个小时的车程，需要跨越灵宝市区再到故县镇西南方向的秦岭脚下，没有两三个小时是不能到达的。

路虽远，行则将至；事虽难，做则必成。高启明每每想到生产上哪个关键环节需要指导的时候，他顾不上路途遥远，哪怕是深夜一两点钟，他依然驱车飞奔而来。

孔家营村党支部书记、村主任任锁祥提起高启明感激话说个没完：“公司的发展离不开高博士的大力帮助和指导，高博士为公司推荐了许多优良品种，像华硕、维纳斯黄金都是高博士推荐的，这几个品种表现非常好，现在成了我们公司的主打产品。同时，高博士也为我们的苹果种植技术倾囊相授。每当遇到疑难问题的时候，我一个电话打过去，高博士就会花3个小时奔波100多公里，从寺河赶到孔家营钻进基地果园。我有时候心里实在过意不去，留他吃顿大餐，他都不肯。总说，应该的！我就是搞技术服务的，只要有需要，一个电话，随叫随到，不要见外。”

高启明透露：“华硕和维纳斯黄金是我们从2010年做的杂交中选出的优良单株，今年又从中复选了6个优系，2022年再对它们进行区试，距离决选、申报新品种已经不远了。到那个时候，这6个优系才会有它们漂亮的名字，就好比我们的‘宝贝’出生了，可以上户口啦！”

看到高启明兴奋的样子，这6个优系就好像现在市场上我们能吃得到的嘎啦、美八、金元帅、红元帅一样，一个个帅气而响亮的名字记载在中华果树历史的长卷里，与时代同步，共享人间的繁华和生活的美好。

试验站品种选育区和推广区 ▲

为果而生 奉献社会

高启明的到来，是灵宝人的荣幸，也是灵宝苹果走向辉煌的又一个新征程。

4年的风风雨雨，高启明深有体会。他爱大山，爱果树。他爱果树爱得深沉，爱得热烈，爱得几乎忘记他是一个上有老下有小，身兼“数职”的一个平常人。

高启明的老母亲今年88岁高龄，在平顶山老家由他姐姐照顾着。每年回家一趟，母子团聚的时候最多的是相互的安慰和祝福。

自古忠孝两难全。高启明惭愧没有做到一个儿子尽孝的义务却得到母亲对儿子工作的理解和精神上的关心。

老母亲看着高启明50岁不到却已经满头白发的样子，心疼地抱着儿子亲个不够。“儿啊，咱能不能不干了回来陪陪娘，也不至于没老就整得满头白发。”

每当此时，高启明的泪水就在眼眶里打转。他强忍着泪笑着对母亲说：“娘，头发白是我遗传您的基因，那不是我遭罪的结果。我在那儿一点也不操心，可美了。等我退休了回来陪您。”

高启明有一个好妻子，是一位大学老师，工作单位在新乡。他们的家安在郑州，夫妻两人往返于灵宝、郑州、新乡三地之间，风里雨里无人陪伴。谁能不思念？谁能不承受家庭责任的重担？每当此时，妻子都会善解人意地回答：“我们忙忙碌碌地工作才有价值，相互理解和支持才能有一个和谐和睦、完整的家。”

他们的孩子是姥姥带大的。高启明和妻子每当提起孩子，都羞愧难当。高启明知道他不是一个好儿子，也不是一个好丈夫，更不是一个合格的好父亲。但是，他是一名响当当的果树专家，灵宝人民心目中尊敬的高博士。

2021年10月19日，高启明荣获“灵宝苹果百年突出贡献人物”称号。这个荣誉来之不易。100年啊！从灵宝“苹果之父”李工生将第一棵苹果树引进寺河山至今，仅有10人，高启明就是其中之一。他，当之无愧！

高启明很淡定地说，他把科研当兴趣来做，为果而生，今生心满意足了。

豫西大地，硕果飘香；百年征程，后生可畏。从寺河山到苏村原、焦村、孔家营、五亩乡；从园艺场到园艺局、果树研究试验场、苹果培训基地、栽植培训班……一路走来，高启明风风火火，无怨无悔。他肩负着乡村振兴的重担，挑起灵宝苹果这个支柱产业，叫响品种改良、品质提升口号，不负使命，勇于担当，4年间跑遍了灵宝的沟沟坎坎，山山水水，让灵宝苹果的价值、产量和经济收入达到了历史的高峰。

这一切，灵宝人民永远记得曾经有一个名叫启明的高博士为他们带来了信任——灵宝苹果的明天一定更加辉煌；带来了无价之宝——灵宝苹果新品种、新技术、新成果研发基地；培育了无数个“优系”正孕育在试验场的某个枝头、沟壑或者山脊上；孕育在中国苹果品种自主知识产权开发的金光大道上。

风，依然吹，那是中国由苹果生产大国向苹果生产强国阔步迈进的强劲东风；歌，依然唱，那是伟大祖国繁荣富强，华夏儿女奋勇向前的奋斗之歌。我们相信，中国农业科学院郑州果树研究所灵宝苹果试验基地在不久的将来，研发的新品种一定能引领中国苹果登上世界的高端，为中国苹果产业的持续发展做出更大贡献！