新华书店在海外开张之前,没人知道传统书店的边界在哪。
破壁的方法十分简单,想留住读者的人,至少先拴住他的胃。
作为跨界营销的典范,国外的新华书店,在拿捏读者这方面,知识储备的丰富程度堪比它们的书库。
每到饭点,书店门口总是聚满了前来朝圣的异乡游子,他们像当地公园里抱团的无家海鸥一样目标坚定,又挥之不去。
這并不是经营不善或开业酬宾时的促销赠送,新华书店的顶级食材,在整条唐人街,就像那块红白相间的招牌一样醒目。
“来这里只有一个原因:他们的饺子,我喜欢韭菜猪肉馅的。”
“店员很友好很博学,当然,对火候的掌控也十分令人信服。”
“我来这里主要是为了速冻饺子。它们很好吃,价格也很合理。我把这叫做‘紧急食物’,当我懒得做饭,或妻子不在家、不愿意做饭的时候就去新华书店。”
有的顾客去的次数多了,还能摸清店内的补货规律,比如“他们在周四进货,想吃鲜得赶上午去,会有很多新的口味”。
在与书店管理员的攀谈中,有顾客甚至还得知了饺子将要涨价到18美元一份的内幕消息,这样的价格,已足够在国内坐高铁往返一次京津,外加一次核酸混检,但即便如此,一些顾客还是向书店建议最好能提供送餐的服务,钱不是问题。
“我通常先找书,再去99牧场买东西……书店里的饺子很棒,比99牧场的还要好,因为不是用的机器,都是手工做的,再冻到冰箱里。”
位于海外的新华书店,最初选址时都是建在了人口稠密的唐人街地区,初心是为华人服务。
早期唐人街内的华人商贩很多是靠餐饮起家,能在这样卧虎藏龙的内卷环境中脱颖而出,你该对新华书店的调馅功力有点数。
位于美国圣地亚哥市的新华书店,服务对象的范围明显突破了传统意义上的华人群体,各种肤色的读者像水蒸气一样,经常紧密缭绕在店内锅的四周。
有一点可以肯定,经营美食,肯定不是新华书店唯一的大胆尝试。
有的店内,传统的文房四宝、字画装裱、印章篆刻都不在话下,有人还能买到茶叶和中式服装,如果衣服不合身,新华书店的员工还能帮你修改。
位于纽约市布鲁克林街头的新华书店,功能早已从传统书店重新定位到了社区服务中心。
有人还拍到了美国的一家新华书店疑似还能举办婚礼。
现场的隆重气氛,让人瞬间回忆起《父母爱情》中那个年代的某个多情下午,而店内还藏着一家“顶好西药房”。
也有人分析,可能是房源紧张导致的当地民间商业高度浓缩在了一起,每一家看似正经的店铺内部,其实都是一个个微观社会的造景。
曾有经营者表示,当地的治安在许多年前比较混乱,沿街店铺经常会受到当地不法分子的洗劫,有一些游行队伍,游着游着就进了店抢劫,当地的华裔商人们为了安全,和亲朋好友街坊,把不同种类的商铺都聚集到了一起,互相有个照应。
“书店相对安全,一个是书店流水单薄,没什么现金,还有就是,那帮子玩枪的,抢什么也不会抢书。”
一座座海外新华书店的原址,如同福建土楼一样,构建了民间自治自防的坚实防御,而如今的新华书店,也正在全球构建起一个庞大的物流王国,把一本本承载着人类社会的知识精华,安全运输到千家万户。
很多家海外的新华书店,都会提供“新华快递”的服务。
新华快递成立于2008年,主要服务于大陆之外的读者,主要目的就是运书,一些读者在海外的新华书店内,可以预定店内没有的中国书籍,通过新华快递的专线物流,书籍很快就能送到读者手中。
图书是国与国之间文化交流的重要媒介,从这个意义上说,海外的新华书店是向外国介绍中华文化的一个窗口。(摘自《意林》 发财金刚/文)