方言博物馆词汇展示方法举隅——以湖南浏阳客家话为例

陈立中

（南京大学文学院，江苏 南京 210023）

“语言是重要的资源，这就要求我们对语言的开发利用进行战略思考和顶层设计,使丰富的语言资源能够充分发挥其应有的作用。”[1]在方言博物馆中使用恰当的展陈设计和展示方法，有助于实现从单纯的方言资源记录保存向更加有效的社会利用转变，促进汉语方言和地域文化的传承与发展。

语言是语音、词汇、语法三要素结合而成的符号系统。张志毅与张庆云甚至提出“语言是词的语言”[2]。“词汇反映着语言发展的状态，词汇越丰富、越纷繁，那么语言也就越丰富、越发展”；“没有词汇，任何语言都是不可想象的”[3]。同理，没有词汇展示的方言博物馆也是不可想象的。但是，展示什么样的方言词汇，尤其是如何展示方言词汇，这些问题业已摆在人们的面前。

方言词汇是一个类型繁多的庞大系统，针对不同类型的方言词语，在方言博物馆展陈设计中要了解其各自不同的特点，根据其特点来设计相应的展陈方式。[4]有的事物离我们的现实生活较近，如各种常见的动物、植物等，参观者在生活中时常可以见到，对于这类事物对应的方言词语，可以把展陈重点放在加强参观者对其语音特征的了解上。有的词语所蕴含的内容较为复杂抽象，并不是物质性的，这就需要通过一定方式将其具象化，可通过图形、3D模拟等方式展示出来。此外，也要考虑到不同展陈的主要参观者是什么样的群体。不同群体的参观需求有所不同，青少年活泼好动，单调枯燥的展陈设计和参观过程容易使他们产生审美疲劳，体验效果会大打折扣，因此，展示内容和方式的趣味性、互动性和参与感对他们而言就显得十分重要；专业语言学者在参观时可能更加关注文献资料的系统性和准确性；而普通青年人对方言博物馆的服务体验和现代科技感体验的要求往往更高。

基于以上思考，下文将以湖南浏阳客家话为例，通过案例形式，就方言博物馆中方言词汇的多种展示方法进行讨论。

一、“虚拟现实技术＋音频”展示法

（一）“虚拟现实技术＋音频”展示方言词汇的优势

虚拟现实技术（Virtual reality，VR）“是一种可以创建和体验虚拟世界的计算机仿真系统，它利用计算机生成一种模拟环境，是一种多源信息融合的交互式的三维动态视景和实体行为的系统仿真，使用户沉浸到该环境中去”[5]。虚拟现实技术应用于方言博物馆主要是通过虚拟化的方式，“提供真实的外部环境、建筑物的空间结构、三维模型的真实表面特征等可视化信息”[6]，将事物通过技术手段进行当下再现。这是一种全新的视觉听觉展现方式，它将语言和艺术、现实和虚拟高度融合，可大大拓展展陈空间，丰富方言博物馆的展陈方式，深化方言所蕴含的文化。

为此，方言博物馆中需要通过隔音玻璃分隔出一个相对独立的展示区域，以保持展区内外相对安静的环境。该展区里要配备音频设备，同时设置专门的耳机和一个类似开关键的按钮。参观者点击按钮，便开始用方言音频播放展品的相关信息；再次点击按钮，音频关闭。在播放音频时，展品的立体虚拟运动图像会出现在参观者面前，参观者可以通过手势使展品的动作发生改变；也可以通过手势选择不同展品的图像。为了调动参观者的兴趣、增强参观者的获得感，设计者可引入“参观获奖”法，即给所有前来参观的游客准备一张刻有博物馆信息的可收藏游览“证书”，证书在游客进入方言博物馆时即可自由领取。游客若领取了游览“证书”，则需要在参观方言博物馆期间收集满规定数量的印章，收集齐印章后便可以获取一份精美的小礼物，如印有博物馆信息的书签、明信片等。印章分别由不同环节的讲解员在参观者完成该环节相应任务后加盖。在“虚拟现实技术＋音频”展示环节，图像出现时，屏幕可同时配有倒计时数字，倒计时期间，参观者可以随时点击按钮听音频，若猜出音频中词语所对应的动态图像则加2分，一共10分，参观者猜出五个词语就能获得满分。在该展区讲解员处盖章后，便可继续下一个项目挑战。

“虚拟现实技术＋音频”展示法特别适用于展示动物等动态性比较强的实物所对应的方言词语，它将实体博物馆与数字博物馆的展示方式结合在一起，可有效增强参观者与展示物之间的互动效果。

（二）方言词语展陈设计案例：鲤水

第一步：虚拟现实展示+画外音频播放

湖南省浏阳市境内的客家话称极小的鲤鱼苗为“鲤水”。方言博物馆可利用虚拟现实技术展现鲤水在水中游动和售卖鲤水的场景。以画外音频的形式，配上人物对话[7]41：

普通话：那种很小很小的鱼苗叫什么呢？嗯。很小很小的。还不……还没……

浏阳客家话：又……又不是鱼子，还唔安做鱼……

普通话：还没长到那个鱼苗那么大。

浏阳客家话：噢，安做……我等安做鱼水呢。安做鱼水。欸。鲤鱼崽子，箇个以前呢就会放滴箇鲤鱼个还蛮细个，点伢大子，咁长子一条子，系啊？安做鲤水。鲤鱼嘞就点伢大子都畜得活，但是草鱼嘞就爱畜大滴子，正可以舞下箇大田里去畜。箇就安做草秆子。箇就有咁长子一条。草鱼咯就有咁长子一条子。

普通话：那是草鱼的鱼苗，是吧？

浏阳客家话：草鱼个鱼苗。欸。鲤鱼个鱼苗嘞就可以点伢大子，唔知几细就可以舞倒去卖啦。卖，鲤水，渠箇用碗子去舀。春天就有人荷倒来卖，欸，荷倒来卖。卖嘿滴嘞，又加滴子水，跍嘿路上又加滴子水，反正卖来卖去总卖总稀。就信天舀，一块钱，两块钱，舀两块钱。嘿嘿，鲤水子。以下冇得哩。卖鲤水子。

第二步：模拟游戏

游戏一：跟我读

请观展者用微信扫描展区屏幕上的二维码进入跟读程序，随机选择浏阳客家话片段进行跟读，若是选择的片段第一次跟读正确率达到80%及以上，则可以凭借微信小程序中的中奖码在展区讲解员处盖章过关。测试跟读正确率的程序可参考软件“英语流利说”“跟我一起学”等，其中就有录音对比正确读音，测试发音正确率的功能。

游戏二：跟我学

在“跟我读”模块，若是第一次测试结果未达到80%的，也可以在微信小程序中继续选择“跟我学”，每轮学习共三遍：第一遍是逐句学习，第二遍连句学习，第三遍连段学习。学习完一轮之后可以选择继续学习第二轮，或者选择重新测试，最终测试结果相似度达到80%的观展者都可以盖章过关。

二、“3D技术+音视频”展示法

（一）“3D技术+音视频”展示方言词汇的优势

3D技术是靠人两眼视觉差产生的一种立体视觉特效，“相较于2D显示，3D显示多了一维深度的视觉，优于2D显示所能提供的逼真感受与刺激”[8]。3D影像与人类现实生活中习惯的场景达成了一致，更加逼真；其立体感和景深能让观者产生身临其境的感觉；可以用来制造各种强烈的视觉冲击。在方言博物馆中，3D技术的作用主要是通过视觉特效使体验者能“身临其境”，完整地感知动作过程，有助于参观者更真切地体会方言词语的含义和用法。相比虚拟现实技术，3D技术能容纳较多参观者同时进行体验，将其与音视频结合起来，比较适用于包含较多展示内容、操作性和观赏性强的方言词语。

（二）方言词语展陈设计案例：狗妹子

第一步：播放3D视频动画

背景为浏阳客家特色民居，并配有浏阳客家山歌作为背景音乐，让观众一进入展览区观看该方言词的展示就仿佛置身于浏阳客家环境之中。只见大门口的禾坪里，两名演员坐在竹椅上聊天。一人用普通话问：“咱们客家怎么取名字？”一人用客家话回答：

我等以映取名字有只咁样子个取法呢。有滴分细人子取个名字取得唔知几贱呢。狗伢子，嗯，欸，狗伢子。欸，告化子。嗯。取得唔知几贱。我等箇只外甥就安做狗妹子。伢子嘞，渠安做渠狗妹子。欸。欸，大外甥咯噢。我老妹子头只㬟带倒，去肚子里就坏咁哩，同我以只赖子同年个，欸，摎我老婆两子嫂同时擐只大肚。渠箇只就㬟带倒。所以第二只嘞渠就安得渠贱贱哩，安得渠狗妹子。[7]206

第二步：模拟游戏

在演示区旁边设置模拟游戏区，具体游戏可包含以下两种：

其一，猜词义。设置两种可供选择难度的游戏模式：

简单模式：给出三个选项进行选择。

“狗妹子”是——

A.指狗的幼崽。B.对小孩子的鄙称。C.对小孩子的贱称。

正确答案为C。若连续两次选择都失败，则在屏幕上给出提示：“很抱歉，您答错了。建议您再观看一次这段3D动画。”

较难模式：根据3D视频动画，猜测“狗妹子”的意思，由观众自行输入答案。输入答案后给出正确答案：对小孩子的一种贱称，目的是让孩子更好养育。

其二，猜大意。首页展示问题，让观展者自行猜测：这段3D动画中对话的大意是什么？第二页展示答案。

回答正确，展区讲解员可盖章让其过关。

三、“音像/动画+模仿厅”展示法

（一）“音像/动画+模仿厅”展示方言词汇的优势

设置一个单独的模仿厅，厅里可提供一定数量的较小透明密闭空间。在这些空间里，借助音频展示词语的发音，介绍其用词特点。对于场景感较强的词语，还可借助表演性的视频展示其蕴含的文化内涵，考虑到参观者可能来自不同地区，建议在视频上加上中文及英文字幕。

卡通绘画尤其是三维动画作为一种通俗易懂的展现方式，能增添参观的趣味性，尤其能使年纪较小的参观者直观感受所传递的农耕文化等内容，加深印象，也能够激发参观者想象力，现如今农事活动已与青少年渐行渐远[9]，很多孩子对农耕文化的印象主要来自祖辈描述或电影里的个别片段，卡通绘画中所蕴含的文化内涵鲜活而充满张力，参观者可以尽情地发挥联想和想象去感受和体味。动画制作不受天气等外在因素的影响，主要都是后期技术的体现，可以省去传统视频采集中对实体对象的现实要求，大幅减少资源浪费和成本支出。一些实拍无法完成的拍摄，动画都可以轻松完成，可以完成无法重现的镜头，也可以根据需要随时修改。高质量的三维动画可以利用虚拟相机，创造出良好的场景和留下持久的信息。

参观者可在听音频、看视频、观看卡通动画之后进行语音模仿，模仿时会有设定好的评分机制，当模仿相似度达到一定程度时，机器判定通过，游客即可申请盖章过关。

（二）方言词语展陈设计案例：骑屎缸菩萨

第一步：动画展示

动画脚本[7]24-25：

普通话：小孩子坐在大人肩膀上，这么驮着走，这叫什么呢？

浏阳客家话：哦，骑屎缸菩萨呀。

普通话：啊，骑什么？

浏阳客家话：骑……欸，你是话箇只……还系细人子吧？

普通话：呃，反正不管他怎么，你比方说你们家小孩坐到你肩膀上面这样走。

浏阳客家话：骑屎缸菩萨呀安做箇只箇只搞法就。

普通话：啊？

浏阳客家话：屎缸啊，茅司里个屎啊，屙屎个屎啊。

普通话：喔，为什么这样说啊？

浏阳客家话：箇系咁子讲嘞。屎缸啊，屎缸菩萨呀，骑屎缸菩萨嘞。

普通话：哈哈哈哈，那底下大人就叫做屎缸菩萨？

浏阳客家话：欸箇唔系，咁子骑就安做骑……咁子骑下大人脑壳上就安做骑屎缸菩萨。

普通话：是大人个肩膀上？

浏阳客家话：肩膊上，欸。

第二步：模仿游戏

动画展示完毕，展示区的屏幕上出现以下提示：

请大家两两配对，模仿动画片里小孩骑在大人肩膀上的做法，并在展示区内走上一圈。骑在他人肩上者口中反复学说“骑屎缸菩萨”。

第三步：答题互动

模仿游戏结束，展示区的屏幕上显示以下问题：

看完这段动画，你知道“骑屎缸菩萨”是什么意思了吗？

A.骑掉进屎缸的菩萨 B.在屋里供奉菩萨

C.骑在大人肩膀上 D.把菩萨扔进垃圾场

正确答案为C。如果参观者选对了，可以在展示区讲解员处盖章过关。如果参观者选错了，屏幕上可以显示：“好可惜啊，选错了，再来看一遍这段动画吧。”

四、“文字+音标”展示法

（一）“文字+音标”展示方言词汇的优势

诚然，过多的文字、符号会让参观者感到枯燥甚至反感，但是“文字+音标”展示法在方言博物馆中仍然有其不可替代的作用，它可作为辅助方法与上述各种展示方法结合运用，也可应用于方言博物馆专门的方言资料展示与查询系统中。方言博物馆作为收集、保存、展示、学习、传播汉语方言和地域文化的公益机构，要面向来自不同地区甚至不同国家的语言工作者和有一定的语言学、方言学基础，对语言、方言有一定兴趣的社会公众，他们有着不同的语言和文化背景，对所展示方言可能较为陌生，此时文字和音标作为可视的辅助沟通和学习方式,能够使参观者更便利地了解展示内容，为他们进一步参与互动奠定基础。例如，方言博物馆在运用“3D技术+音视频”展示法展示某方言词相关内容时，可用文字和音标做出说明，让参观者对该词语形成基本的认知，这可以在一定程度上避免由于音视频的方言色彩导致参观者对接下来的展陈内容理解不到位，继而引起参观者参与感不强、互动效果大打折扣的情况。有条件的方言博物馆还可以为音频、视频文件添加国际音标字幕，以进一步丰富展示内容、增加观展者的获得感。

（二）方言词语展陈设计案例：摇窠、摇篮、坐枷、徛桶

1.线下项目

第一步：陈列实物

在摇窠、摇篮、坐枷、徛桶等实物前方分别附上实物方言名称的文字标注和方言读音的国际音标转写，并加以注释（内容包括用途、做法等）。

第二步：观看动画

将采访人（说普通话）及受访人（说浏阳客家话）设计成动画形象，配音脚本如下[7]208-209：

普通话：以前给小孩呀站的，站在里面的那个木桶啊叫做什么？

浏阳客家话：哦。欸，徛桶，安做徛桶。也有，如今都还有人用。箇只东西蛮好嘞。

普通话：你有没有给你孙子做一个？

浏阳客家话：呃，做过嘞。徛桶安做。坐枷，摇篮，徛桶。欸，坐枷。最细个时候子嘞爱摇窠，安做摇窠。搞只篾丝箩，圆箩啊，搞只箩啊。肚里放滴秆，做只咁子个斜斜子，箇毛毛子，舞得倒，然后嘞铺床被窝棉絮，欸，铺床棉絮又铺床被……欸，舞床被窝子放倒，以只毛毛子放倒箇肚里。嗯。箇是箇还系只咁长子个时候子啊，箇几个子月欸，欸正出世啊，欸，正出世个时候子，就系摇窠。好，大滴子嘞，就摇篮。就长滴子嘞，渠高滴子了。摇窠就欸一只箩只有咁大子啊，系唔系啊？就放唔倒哩啊，就放摇篮。欸。摇篮嘞有……有树做个，有篾做个，有竹子做个。一般竹子做个更多。摇篮就长长子，长方形。

普通话：可以睡觉的。

浏阳客家话：欸睡……睡觉的。欸。也可以摇。底下安四只子轮子。安四只子轮子。用篾箑子做个。两边上个篾箑子嘞嵌滴子么个“易长成人”呐，欸写滴子咁好话子箇滴，欸。箇就摇篮。大……大滴子嘞就坐枷。会坐了。箇就坐枷。也系底下四只子轮子。箇就两层子板。一层板矮滴子，就坐个。顶高一层板高滴子，就放下面前个承倒箇，分渠一双手伸出来搞么个东西个，搞玩具子个。箇是坐枷。以下就徛桶。会徛了就徛桶。

普通话：现在这些东西都还有吗？

浏阳客家话：爱去寻还也寻得倒。

普通话：还有卖的吗？

浏阳客家话：冇得。冇得卖了。

普通话：这没人做？

浏阳客家话：冇人做了。欸箇个……欸摇窠是唔爱做唠。欸只爱舞只箩，自家舞得成唠，舞只篾丝箩唠，摇窠是好搞唠。欸摇篮冇得卖唠，呣，如今是摇篮车唠，系啊？

通过点击展品旁边的电子屏，访客可观看动画视频来更深入地了解摇窠等器物，同时可以透过汉字和国际音标字幕进一步感受浏阳客家方言的地道发音和方言特色。

第三步：观看视频

在民间寻找还会制作摇窠、摇篮、坐枷、徛桶等的老人和手艺人，将实物的制作过程录制下来，并配以方言讲解配音和字幕，供参观者点击观看。还可制成虚拟现实视频，配以虚拟现实设备，参观者可自由选择体验，他们在聆听方言讲解的同时可沉浸式地了解“摇窠”的制作过程。

第四步：体验实物

在展品旁边可以再放置一些专用于参观者体验的摇窠、摇篮、坐枷、徛桶等实物，供幼儿及其父母体验使用。

第五步：游戏互动

在上述环节完成后可设置互动游戏，答对所有题目者可顺利盖章过关。游戏可设置成文字题和语音题等形式：文字题以选择题形式出现，让访客猜测动画和视频中出现的方言词语的含义，设置不同选项；语音题则要求参观者模仿视频中部分方言词语或句子的发音。例如：

视频中出现的“冇”是什么意思？

A.有 B.没有

视频中的“篾箑子”指的是？

A.竹条 B.篾片 C.木头 D.树枝

请用方言读出下面的词语：“摇窠”。

请用方言读出下面的句子：“箇只东西蛮好嘞。”

2.线上项目

线上项目主要借助信息技术手段开展。上述线下展示的各个环节中，除了实物体验外，其他都可以移植到线上项目里。实物陈列可用照片或虚拟现实技术替代。

总之，随着科学技术的进步，方言博物馆可供选择的展陈方式越来越多样化、综合化，展陈设计越来越多地将传统方法与现代科技融汇在一起，但是万变不离其宗，为参观者提供最优质的观展体验，传承方言及其所蕴含的丰富的文化，既是方言博物馆建设的初心，也将是方言博物馆永远追求的目标。