舍饲肉牛养殖环境的管理方法探讨

玉兰

摘要：当前随着库伦旗养殖产业结构不断调整，以及草原生态环境保护制度的进一步实施，要求农牧民逐渐由放牧养殖向着舍饲养殖转变。但在舍饲养殖模式之下，由于改变了牛群放牧采食的习惯，再加上养殖密度较大，养殖环境比较密闭，如果没有做好环境的针对性调控工作，很容易引发环境恶化，给各种病原的繁殖生长提供条件，极容易造成各类传染性疾病的传播流行，威胁到肉牛的健康养殖，所以在舍饲养殖模式之下，就需要加强肉牛养殖环境的针对性调控，注重做好牛群的针对性管理，避免因为养殖管理不当造成牛身体素质下降，抗病能力减弱，对牛群的生命造成严重的威胁。本文主要结合实际工作经验，探讨了舍饲肉牛养殖环境的管理方法，希望对提高肉牛生产性能有一定帮助。

关键词：舍饲肉牛;养殖环境;管理措施

1 加强养殖场绿化

不管是哪种形式的养殖产业和养殖场，在规划设计过程中都需要加强对生态环境的有效保护，要确保养殖场的场址选择在人员稀少的地带，不受外界干扰，同时要确保周边有充足的水电供给。用最科学的管理手段和回收方式，加强高素质养殖管理工作队伍的建设，保证养殖场内配置完善的粪污处置设施，做好养殖场废弃物和有毒有害气体的科学收集和科学排放，处理好养殖场粪便尿液，将生化需氧量以及氨氮处理到达标，各项资源能利用的应该及时利用，促进农作物的健康生长，真正实现畜牧养殖和农业生产的有机结合，达到绿色养殖，提高肉牛养殖质量的目标[1]。当前很多肉牛养殖场在规划圈舍过程中存在不科学的现象，所以就需要在原有的基础上对养殖场做出适当的改造，加强对养殖场的有效绿化，这对改善养殖环境有很大帮助。通过对养殖场进行严格的绿化处理，能够形成一个天然的保护隔档，起到控制疫病传入的作用，同时高大的树木也能够有效的吸附周边的各种有毒有害物质，调节养殖场内部的气候环境，降低周边的粉尘含量，达到净化空气，抑制病原微生物繁殖的作用。另外进入盛夏季节之后，高大的樹木还能够为动物生长营造一个良好的遮荫环境，降低阳光的辐射，控制圈舍的温度，吸收周边的噪音，避免噪声刺激，影响到牛群的正常生长

2 控制养殖场的噪声污染

养殖环境当中如果存在较多的噪声刺激，势必会对牛群的正常生长和正常休息产生一定影响，同时还会引起牛群采食量下降，无法发挥牛群的增重效果，更不能够体现肉牛的生产潜力，有时还会引发一系列的应激反应，给各类传染性疾病的发生流行提供条件。如果肉牛长期处于嘈杂的环境当中，由于采食量逐渐下降，肉牛的增重逐渐放缓，繁殖机能逐渐下降，所以就需要注重加强养殖场周边的噪声污染的调控，避免周边的汽车噪音以及器械运转所产生的声音对牛生产造成不良影响。养殖场规划建造过程中，一定要远离居民区，远离工厂，养殖场的生活区域、生产区域、饲料加工区域应该做到科学划分[2]，尽可能减少在管理过程中各种噪音的产生，为牛群提供一个安静整洁的生长环境。

3 控制好养殖场的空气质量

舍饲养殖密度相对较大，如果没有做好养殖场空气质量的调控工作，短时间内空气就会恶化，影响到肉牛的生产性能和健康生长发育。高密度养殖模式之下，圈舍当中空气的有毒有害成分主要包括了尘埃、一氧化碳、二氧化碳、硫化氢、氨气和各种病原微生物，如果空气质量逐渐下降，会对牛群的呼吸系统造成一定的损伤。牛群在日常生长发育阶段，环境打扫会造成尘土飞扬，如果粉尘含量过高会刺激牛群的呼吸系统，给病原传播提供了途径。而造成粉尘升高的一个主要原因是湿度没有调控好。另外牛舍在规划建造过程中建设不到位，通风不良，或者因为饲养管理不科学，养殖密度相对较大，粪便没有得到及时清理，养殖场的粪便、尿液、所剩的饲料腐败之后会产生大量的有毒有害气体，有毒有害气体一旦升高或者不符合饲养标准，就会造成牛的上呼吸系统黏膜被损伤，影响到机体的正常生长，造成增重放缓，体重下降，甚至会引发一系列消化道疾病和呼吸道疾病。所以在舍饲肉牛养殖期间，应该加强对养殖场环境的有效调控，从养殖场规划角度入手，要配置完善的通风设施，确保能够及时将养殖场的高湿气体、有毒有害气体快速排出。通过在圈舍当中安装湿度计，及时测量圈舍的湿度情况，如干燥应及时喷水，调控好养殖场的湿度，确保湿度维持在一个正常的标准[3]。

4 控制好牛舍温度和相对湿度

牛舍温度和相对湿度对肉牛的生产性能发挥以及健康生长有着很大的影响，适宜的温度和湿度条件之下，肉牛能够正常生存，正常生活，生产效益高。进入夏秋季节之后，外界温度逐渐升高，再加上养殖密度较大，牛舍温度会显著升高，如果温度超过了肉牛的身体承受能力，就会引发严重的热应激反应，导致肉牛食欲下降，采食量下降，不能够摄入充足的营养物质，从而影响到机体的正常生长发育和增重速度，同时还会造成肉牛内分泌紊乱、抗病能力下降、抵抗能力不足，很容易诱发一系列的传染性疾病。冬春季节外界温度相对较低，如果圈舍防寒保暖性能相对较差，将很容易造成牛群出现冷应激刺激，给感冒、腹泻等呼吸道疾病、消化道疾病的发生提供条件。相对湿度对肉牛的影响虽然不大，但是如果和温度相互作用，则很容易造成病原微生物的大量滋生，使肉牛的患病率显著升高。因此在肉牛养殖管理期间，一定要控制好圈舍的温度和相对湿度，夏秋季节一定要做好防暑降温工作，及时将圈舍当中的高温高湿气体去除，确保有清洁凉爽的空气进入到圈舍当中。冬春季节一定要做好圈舍的防寒保暖，避免贼风侵袭，配置完善的保暖措施。一般情况下，牛舍相对湿度控制在55%～70%。

5 结语

综上所述，舍饲肉牛养殖环境影响很大，如果不能够做好环境的针对性调控工作，减少养殖环境当中的各种致病因素，就很容易给各类传染性疾病的发生流行提供条件。随着舍饲肉牛养殖规模的不断扩大，就需要饲养管理人员不断加强养殖工作经验总结，要转变传统放牧养殖的理念，做到科学搭配饲料，科学养殖，综合调控好养殖环境，及时清理环境当中的各种污染物，加强环境的有效消毒，切断病原的传播途径，减少病原微生物的数量，从而为肉牛健康生长，发挥肉牛生产性能奠定坚实基础。

参考文献：

[1]赵福忠.肉牛的选配及杂交繁育技术[J].黑龙江动物繁殖，2020（1）：52-53.

[2]钱政成，侯安宏，侯智惠.内蒙古东部地区肉牛产业发展现状、存在问题及对策[J].中国草食动物科学，2020，40（2）：70-72.

[3]经春林.肉牛高效养殖技术要点[J].兽医导刊，2020（8）：245.