课程思政理念下高职国际邮轮乘务专业外语教学中的应用对策

摘 要：高职院校应明确国际邮轮乘务专业人才培养的新规格，继而认识到课程思政理念融入国际邮轮乘务专业外语教学中的目的。高职院校要在践行工作行动中形成基本遵循，提出以社会主义核心价值观引领高职国际邮轮乘务专业外语教学、依据岗位招聘要求深挖高职国际邮轮乘务专业外语教学中的思政元素、构建开放和多元的领域知识和政治文化交流的网络社区科学策略。

关键词：课程思政理念;高职;国际邮轮乘务专业;外语教学

引言：

世界范围内的顶级游轮公司强势介入中国市场，对我国国际邮轮乘务专业毕业生的就业和职业发展帶来新的历史契机。高职院校应能根据市场人才需求新标准，理性确认国际邮轮乘务专业外语教学的新要求，即在知识要求、能力要求、素质要求三方面都形成新认识与独特见解。在课程思政理念导向下，科学的开展国际邮轮乘务专业外语教学活动。

一、国际邮轮乘务专业人才培养的新规格

（一）知识要求

国际邮轮乘务专业的学生，既要掌握必要的专业知识和服务技能，还要了解国内外的政治局势。高职院校需将政治基本知识合理的渗透到外语教学中，并引领学生对领域内既定的法律和法规建立正确的认识。国际邮轮乘务专业学生，需具有一定的外语社交能力，扎实掌握邮轮服务中使用的英语知识，对酒吧、客舱、娱乐等相关内容有所了解，由此才能为不同文化和国家背景的人群提供优质服务。

（二）能力要求

学习国际邮轮乘务专业的高职生，必须具备一定的岗位服务能力，对餐饮服务、客房服务等流程建立清晰的认识。同时，学生要具备跨文化意识和跨文化交际能力，能对客船中突发的各种事件进行科学应对。高职院校要注重强化学生解决问题的能力和复杂环境的适应能力，由此才能适应国际邮轮复杂工作环境。

（三）素质要求

从事国际邮轮服务的人员，必要具备坚定的政治立场及良好的政治素养。服务人员与不同国家背景的人员进行交流或社交的过程中，必须不卑不亢，理性的展现和表达自身的爱国思想与行为。国际邮轮专业学生必须具备较高的职业道德水平，以及良好的职业素质和素养。在思想、身体、心理等方面都需具备良好的素质，在学习与工作中都能积极践行社会主义核心价值观。

二、课程思政理念在高职国际邮轮乘务专业外语教学中应用的根本遵循

（一）遵循学生身心成长规律和既定认知架构

课程思政理念在高职国际邮轮乘务专业外语教学中的应用，必须始终遵循学生身心成长规律和既定认知架构。无论是对课程内容的优化与扩充，还是对传统教学模式与方法的创新，不能违背学生既定的身心成长规律。高职院校要根据学生既定的认知架构，将课程思政理念深度参与到理论学习与实践训练等环节。

（二）遵循市场人才需求新标准

高职院校人才培养与管理必须紧密对接市场，根据企业人才招聘岗位类型及要求，有针对性的设计课程思政教学内容与方法。如从国际邮轮公司招聘餐厅助理服务员的具体条件上来看，学生需具备较强的跨文化交际能力，掌握扎实的酒吧服务技能，并拥有一定的才艺表演能力。而行业内娱乐部门招聘相关岗位员工时，要求员工具备良好的心理素质和身体素质，掌握行业内法律法规和政策。为此，高职职院校必须明确各个岗位招聘条件与要求，遵循既定的市场人才需求新标准，科学的将课程思政理念融入国际邮轮乘务专业外语教学中。

三、课程思政理念下高职国际邮轮乘务专业外语教学中的应用

（一）以社会主义核心价值观引领高职国际邮轮乘务专业外语教学

国际邮轮乘务专业学生毕业后，需能在知识、能力、素质三方面达到既定的要求，由此才能获得预期的岗位和职位，在既定领域中获得良好的发展前景。学生需忠于祖国，拥护中国共产党，在面向各个国家人群提供各种服务的过程中，需严格遵守行业内法律法规，不能出现违法和违规的现象。因此，高职院校应以社会主义核心价值观引领国际邮轮乘务专业外语教学，将我国优秀的传统文化和先进思想等合理渗透到各个教学环节。要培育爱国、诚信、守法的人才，保证他们拥有较高的道德修养，即规范化的利用自身已掌握的服务知识和技巧，为顾客提供高质量的游轮服务。

（二）依据岗位招聘要求深挖高职国际邮轮乘务专业外语教学中的思政元素

跨文化交际能力，是国际邮轮专业学生必须掌握的职业能力。在学习外语知识和交际技巧的过程中，需充分了解不同国家的政治体制、社会文化、宗教文化、风俗习惯等，继而根据服务对象的国籍和性格特征等，构建愉悦和和谐交流氛围。学生无论未来从事餐厅服务还是酒吧服务，必须具备正确的人生观、价值观、世界观、职业观。为此，高职院校应依据行业内各个岗位招聘要求，深挖国际邮轮乘务专业外语教学中的思政元素。即引导学生学习英语语法和词汇意义的过程中，需深度剖析既定语境中的文化现象，确保学生充分了解东西方文化差异性。英语教师要引领学生理性对比中国礼仪与国际礼仪，充分了解不同国家在社交中存在的不同。

（三）构建开放和多元的领域知识和政治文化交流的网络社区

高职院校需根据国际邮轮乘务专业人才培养规格，在知识教育、能力教育、素质教育三方面形成新的目标要求。以正确目标为导向，利用现代信息技术延伸外语教学空间，为学生交流政治文化和领域知识提供开放的网络社区。教师应将课程思政理念科学的应用到国际邮轮乘务专业外语教学中，设计具有一定趣味性和开放性的话题，以此引发学生深入的探讨与交流，对不同国家的政治文化建立深刻认识。教师应将领域最新知识与服务技巧合理渗透到外语教学中，令学生扎实掌握邮轮服务专业英语知识。

结语：

国际邮轮乘务专业外语教学必须与思想政治教育深度融合，有效培养学生外语交际能力的同时，要对其进行深刻和理性的爱国主义教育。即面向欧美或日韩等不同国家背景人员提供服务时，始终具备坚定的政治立场和文化自信。

参考文献：

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[2]罗悦，朱志惠.混合式教学在高职国际邮轮乘务管理专业中的运用思路[J].湖北农机化，2020（03）：93.

[3]赵莹莹.“立德树人”导向下高职国际邮轮乘务管理专业教学的实践探究[J].福建茶叶，2019，41（07）：210+245.

作者简介：杨林 ，1983.09.14，女，汉族，湖南省岳阳市人，武汉城市职业学院外语学院，硕士讲师，方向：英语教学，英语翻译 国际邮轮旅游 教育学，430064