柑桔园高温干旱抗旱减灾管理技术

淳长品，彭良志

(西南大学柑桔研究所，重庆，400712)

今年7月中下旬以来，我国柑桔产区部分地区遭受严重的高温伏旱天气，大部分地区日最高气温超过36 ℃，气温高且持续时间长。据气象台预报，四川重庆7月中下旬以来高温天气普遍超过35 ℃，最高气温达到44.6 ℃且将持续到8月底，有些地区高温累计已经超过50 d。今年高温伏旱天气已造成大面积柑桔园干旱受灾，部分果树已经干旱缺水死亡。

1 高温干旱天气容易造成柑桔园受灾的因素

最高温度。最高温度超过35 ℃且持续时间一周以上易造成柑桔园受灾。当光强超过了柑桔光饱合点40 000 lux时，光照需求会发生光抑制或光破坏，破坏叶绿素从而影响光合作用，严重时导致叶片和果实灼伤。

风。夏季微风可以降低土壤蒸腾作用，但强风可以加剧土壤蒸发作用，加剧旱灾的同时导致红蜘蛛、锈壁虱和溃疡病暴发。

土壤条件。黏性土壤的透气性小，保水力强，高温干旱时地表温度高，但地表下土壤温度上升较慢，高温干旱对中下土层的柑桔根系影响较小，柑桔受旱程度较轻。黏性小的疏松土壤透气性大，保水力差，高温干旱时不仅地表温度高，而且地表下的土壤温度上升快，柑桔根系受旱重，根系死亡多，枯枝多。生长在深厚土壤中的柑桔扎根深、吸水范围大，受干旱的影响相对较小；土层浅的大树冠柑桔树容易干死和枯枝。

坡度和坡向。在坡向基本相同的条件下，不同坡度的坡地上的柑桔树高温干旱后的死亡和枯枝率没有明显差异。但是不同坡向对柑桔的干旱枯枝或死亡有一定影响，一般西南坡受旱严重，其次依次为西坡、南坡、东南坡、东坡，北坡受旱最轻。同一株树不同方位的干枯枝的多少也与上述坡向大致相同。

灌溉条件。干旱时期灌溉与不灌溉对柑桔树的影响较大。灌溉树无干旱死树现象，枯枝树也少，但未灌溉树死亡率和枯枝多。

果园覆盖。柑桔园其他条件基本相同的情况下，裸露区和果园生草区的柑桔树受旱程度不同。特别是在树盘周围覆盖厚度10 cm 的杂草或秸杆的柑桔树受旱程度明显减轻，没有干旱枯枝现象。另外，有条件的地方尽量在柑桔园的周围栽植防护林，一方面能够减少风力，减少病虫害；另一方面减少太阳直射面积，降低日灼和旱灾的发生概率。

品种与砧木。不同柑桔品种的耐旱能力不一样。产地条件和砧木(枳砧)相同条件下，耐旱程度从强至弱依次为：新生系椪柑>脐橙>锦橙>温州蜜柑。即使同为脐橙，纽荷尔脐橙抗旱能力强于龙回红脐橙。不同砧木抗旱能力也不一样，资阳香橙最高，其次为枳，再次为粗柠檬，最差的是普通甜橙。

树体大小与结果量。大旱后正常树、枯枝树和死亡树与树冠大小、树体高矮、树龄长短等没有明显规律性，但是结果多的树果实更容易干枯脱落；干旱时未老熟枝梢多或大量抽发新梢的幼树更易枯枝或死亡。

其他原因。主干树皮受损严重是导致柑桔树干旱死亡的另一重要原因。如果树皮严重受损，则容易死树。

2 柑桔园高温干旱造成的灾害

根系。土层浅薄的果园，表层10～20 cm的细根容易死亡，水稻土地面开裂，造成大的侧根断裂。

叶片和植株。叶片萎蔫、卷缩、焦叶、枯枝或者植株死亡。

果实。果实膨大的关键期，连续干旱，果园缺少水分，会影响果实的膨大，日灼明显加重，特别是外围的果实。今年四川、重庆部分果园果实日灼损失达到30%～50%。缺乏灌溉的果园果实果皮紧贴果肉，下陷干枯形成疤斑，汁胞干瘪，果肉粒化，果实脱落等。

3 柑桔园高温抗旱方法

定期灌水。安装有滴灌或微喷系统的果园，每天灌溉1次，每次灌水20～50 kg。高位喷灌每天灌水40～60分钟。无灌溉设施的果园，采用人工穴灌，可在树的四周挖4～5个直径和深20～30 cm的小穴，3～5 d每株树灌水40～50 kg，每穴可用杂草、稻草塞紧。缺水严重的果园可以进行局部交替灌溉，即每次灌水时只灌树的半边，隔几天灌另外半边，交替进行。不宜采用漫灌的方式。灌水时间一般在早上10：00以前，晚上18：00以后进行，不要在中午土壤温度高的时候灌水。

果园覆盖和中耕。旱季来临时，刈割杂草或稻草、玉米秆、茅草等覆盖到树盘下(厚度10～20 cm，离主干5 cm)，减少土壤水分蒸发和降低土壤温度；干旱前也可地面浅中耕，切断土表毛细管，减少土壤水分蒸发。

促新梢老熟或控新梢。在旱季到来前及早摘心，喷0.3%～0.5%磷酸二氢钾或0.5%硝酸钾等促新梢老熟，或抹掉萌发的新芽或新梢，减少新梢嫩叶对树体水分的大量消耗。

防果实和树干日灼。35 ℃以上连晴高温，除及时灌溉外，应对树冠外围的果实喷布2%～4%石灰水或其他无毒害防晒剂，或用白色透气袋进行套袋或用白纸贴树冠外围的果实，或用遮阳率65%左右的黑色遮阳网进行遮阴，但需要用架子或竹竿撑起，保证遮阳网顶部高于树冠至少50 cm。对严重干旱受灾的果园，可摘除30%～100%的果实，枝叶太多的树剪掉1/3～1/2枝叶，减少果实和叶片对水分的消耗，避免死树。高接换种的大树，由于当年树冠较小，新抽发的枝梢不能有效遮挡树干，易被太阳灼伤。受阳光直射的主干和大枝要用石灰或涂白剂涂白，或用稻草包扎树干，以免太阳直射晒伤树干。

防草布覆盖树盘。采用透气透水的防草布覆盖树盘或定植行覆盖。覆盖前对树盘浇水或覆盖好后用浇水枪浇灌树盘。

4 柑桔园高温干旱后的补救措施

修剪。干旱解除后，及时剪除树上的枯枝、病虫枝和日灼果，清除地面枯枝落叶，进行深埋或烧毁。在日照和年积温高的地区，结合修剪进行灌溉或利用天然降雨促进萌芽抽梢，以培养翌年的结果母枝。枝梢和果实危害严重的果园，要及时在干旱后放秋梢。首先在充分灌水或降雨充沛后，单株土施速效氮肥100～200 g，施秋梢肥后3～5 d，短截枯枝和日灼果，萌芽后土壤施高钾复合肥500～750 g，待新抽发秋梢8～10片叶或长15 cm左右时及时摘心，并喷布0.3%～0.5%磷酸二氢钾或硝酸钾叶面肥促进老熟，叶片转绿后喷25%多效唑400～500倍液促进花芽分化。

及时施肥。干旱后及时补施速效肥，以恢复树势。施肥可叶面施肥和土壤施肥相结合，叶面喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾、尿素和硝酸钾等肥料。土壤施肥以速效的尿素、复合肥或充分腐熟的畜禽肥、饼肥、优质商品有机肥等为好，单株用量：腐熟的有机肥10 kg+尿素200 g或高氮复合肥200～300 g，速效肥宜分2～3次施入。

摘除异常花。连续高温干旱后，下雨后抽发的新梢容易造成异常开花，应尽早摘除。

补栽大苗。对于干旱造成的死树缺株要及时补栽相同砧木品种，最好采用营养杯培育的2～3年生的容器大苗，以便尽快投产，减少果园损失。

病虫害防治。高温期是柑桔锈壁虱、吹棉蚧等为害高峰期，应注意防控。但高温干旱后，树势偏弱，容易造成炭疽病、褐斑病等真菌性病害和溃疡病的暴发，应注意防控，抽发的新梢要注意对潜叶蛾、红蜘蛛、柑桔木虱的防治。