陈辉参与高素质农民培育线上课程录制

2022 年1 月25 日， 为了协助河北省农业农村厅关于高素质农民培育线上教学资源库建设工作的顺利开展， 多年从事蛋鸡生产相关研究的河北农业大学陈辉老师作为国家蛋鸡产业技术体系的岗位科学家，积极参与了《蛋鸡健康高效养殖关键技术》课程的录制。

本次课程主要从 “蛋鸡产业优势”、“蛋鸡生理特点”和“蛋鸡健康高效养殖十大技术” 三方面对蛋鸡目前的发展趋势和管理要点进行了阐述。首先通过对我国60多家具有较高影响力的大型蛋鸡企业的调研，总结了我国蛋鸡产业目前的发展趋势：品牌化、一体化；其次，使用简单明了的辞藻，如“三道合一”、“三小一大”和“三高一低” 等等， 系统阐述了家禽特有的生理特点， 以使养殖者在实际生产中为家禽提供更为科学合理的管理；最后，从生物安全、自动设备、配套软件、水料清洁、温度湿度、空气质量、光照管理、疾病防控、应激管理、人才素质十大方面， 为蛋鸡健康高效养殖提供了切实可行的技术要点。

高素质农民是乡村振兴战略的主体，其真正热爱农业、懂农业生产技术、善于经营， 是乡村振兴战略实施阶段可靠的人力资源， 高素质农民的培育对蛋鸡产业发展起到了积极地促进作用。

（一）高素质农民加快了蛋鸡产业转型。 合理的生产模式是实现蛋鸡产业高质量发展的重要保障。 我国蛋鸡产业形成了“一体化生产基地”、“公司+农户”、“专业化养殖户” 等模式并存的发展形态， 近十年，随着蛋鸡规模化养殖模式的快速发展，专业化生产脚步加速，品种专用化、生产定制化、标准严格化、程序规范化的生产模式逐渐普及，提升农民群众的综合素质，将更快更好地促进蛋鸡产业的转型发展。

（二）高素质农民加强了鸡蛋品牌建设。现如今，我国鸡蛋产量规模虽然已基本满足国内消费需求， 蛋产品主要以鲜蛋消费为主，鸡蛋分级和加工利用率仍旧很低，蛋品加工企业存在规模小、 区域间加工能力不平衡的现状。 同时，随着消费升级，消费者对食品安全的重视不断提高， 高素质农民的培育，有助于其利用主动地、发展的眼光去推进蛋品产业的发展， 通过品牌建设助力产品高质量发展。

本次培训课程的录制，旨在提升高素质农民的技术水平，推动新科技的运用，加快我省蛋鸡产业的高质量发展。

（经费支持项目：现代农业产业技术体系-国家蛋鸡产业技术体系 （CARS-40-K20））

黄仁录，男，汉族，河北藁城人，1957 年出生，农学硕士，二级教授，博士生导师。1982年6 月毕业于河北农业大学畜牧专业， 获学士学位，同年留校任教。1986 年9 月～1989 年6 月于广西农学院动物营养专业攻读并获得农学硕士学位。 1998 年破格晋升教授，1999年10 月～2002 年6 月任容城县科技副县长，2002 年7 月～2014 年12 月任动物科技学院院长。系十一五、十二五国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家， 河北省畜牧兽医学会第六、七、八届副理事长，河北省饲料工业协会常务理事，河北省家禽业协会副会长，中国奶业协会理事，中国畜牧兽医学会理事。现任农业农村部肉/蛋鸡养殖设施设备工程技术重点实验室主任；参与河北省鸡产业创新团队肉鸡/蛋鸡环境控制岗位专家工作。主持了“提高肉鸡饲料的经济效率研究”、“肉鸡腹水症病因及流行规律和综合防治”、“河北省山区健康生态养鸡关键技术研究与示范” 等多项科研课题，获省部级科研奖励多项；出版著作10余部，获得专利10 余项，发表科技论文60 余篇。