广西沿海地区油茶栽培技术及常见病虫害防治

李 娟 王志广

（广西壮族自治区国有钦廉林场，广西 钦州 535000）

0 引言

油茶是我国特有的木本油料植物，在我国的人工栽培历史已超过2 300 a，其与油棕、油橄榄、椰子并称为世界四大木本油料树种。我国油茶栽培主要集中在湖南省、江西省、广西壮族自治区（以下简称广西）等地。2021年，广西油茶种植面积约有57.1万hm2，年产茶籽45万t，总产值超400亿元。广西油茶产业已成功带动40万名以上人口增收致富，并奋力向“千万亩面积、千亿元产值”的发展新目标迈进。为进一步促进广西油茶产业发展，笔者结合自身从业经验与所学相关知识，总结广西沿海地区油茶栽培技术及常见病虫害防治措施，以供当地种植户参考。

1 油茶生长特性

油茶属山茶科山茶属常绿小乔木或灌木，主要生长在我国南方亚热带地区的山地及丘陵地带，是我国特有的一种纯天然高级油料树种。油茶喜欢温暖湿润的气候环境，不耐高温和寒冷，要求生长地气候温和、光照充足、降雨丰沛，在年平均气温17 ℃、年降水量超过1 000 mm的地方生长良好。油茶适宜生长在坡度和缓、土层较深的酸性土壤中，不适合在石块较多和土质较硬的地方生长［1-2］。

2 广西沿海地区油茶高产高效栽培技术

2.1 林地选择

虽然油茶对贫瘠的土壤具有一定的耐受力，但为了实现丰产、稳产，选择合适的造林地是必不可少的前提。油茶适宜种植在海拔低于500 m、向阳、排水良好的丘陵、平原地区，要求土层深厚、湿润、疏松透气，土壤宜呈酸性或弱酸性且富含大量腐殖质。在符合以上条件的地方种植油茶，能延长油茶的自然生长周期，实现高产高效种植目标。

2.2 林地清理

林地清理是油茶栽培前的重要准备工作之一，主要包括清山、扒带和伐根催腐3个主要工序。清山时，原则上不炼山，适当保留山顶、山脚和山沟部位的植物，然后将林地内影响油茶生长的杂草、灌木和其他高大植物全部砍倒，伐根不得高于15 cm。清山结束后进行人工或机械扒带。其中，人工扒带是沿等高线清理出一条100 cm宽的带，要求将带内杂灌铲除干净，见表土，带间距与相应造林密度的行距相同；机械扒带沿与等高线垂直方向，按竖行扒带（以3列坑为一条带，带宽10 m），同样要求将带内杂灌除净，见表土。林地清理完成之后，如果存在可能会影响油茶种植的较大树蔸，工作人员需要根据实际情况进行伐根催腐。伐根催腐使用的药液一般为草舒，药剂和水的体积比为1∶2。如果使用30%草甘膦水剂进行伐根催腐，则每667 m2用量为1.25 kg。工作人员可直接将药液涂于伐根周围的皮部，已长萌芽的伐根需先除萌芽、劈裂1/3以上皮部后再涂药液［3-4］。施药后2个月，验收无萌芽条即为合格。

2.3 整地备耕

沿水平种植行平整梯带，依地形变化呈水平状，间距相等，种植行水平距3 m或4 m（平均坡度≤20°，水平距为3 m；平均坡度＞20°，水平距为4 m，梯级坡度≤1.0∶1.2），梯带宽大于2.5 m，梯带内挖出的表土最后放在定植行上。

距边坡70 cm挖明坎，坎规格为面长宽60 cm×50 cm、底长宽45 cm×35 cm，深40 cm。挖坎时，表土放上方作回填备用，株行距为2.5 m×3.0 m，每667 m2约89坎。挖坎结束后，合理开挖排水沟，以均匀分配地表水到梯带各段，做好多余地表水的排除工作［4］。

2.4 施足底肥

工作人员要在油茶定植前30 d左右施足底肥，以满足油茶早期快速、健康生长的养分需要。可使用有机复合肥（氮、磷、钾养分总含量≥5%，有机质含量≥40%）作为底肥，用量为12.5 kg/坎。先用定量器量取，再将肥料拌匀放于坎底，而后将表土回填至高出地面10 cm，呈馒头状。在此过程中，工作人员须保证坎内泥土细碎，泥团直径小于2 cm。表土回填完成后，工作人员要以种植行为中心覆盖1.5 m宽的农用薄膜，再用泥压盖薄膜两侧以防其被海风吹走。

2.5 苗木选择

为保证油茶高产，良种是前提，壮苗是捷径，二者缺一不可。因此，工作人员应根据广西沿海地区的气候和土壤条件选择良种，且必须是经国家或自治区有关部门鉴定的优良品种，确保其具有结果大、果皮薄、出油率高、抗性强、抗风性能好等优点。例如，岑软油茶、红花大果油茶、湘林油茶等就十分适合在广西钦州市等沿海地区栽培。此外，工作人员应选择2～3年生I级容器苗，要求苗木根系发达完整，无病虫害，植株健壮，无机械损伤，木质化程度高（炼苗15 d以上），苗高≥35.0 cm、地径≥0.3 cm（从嫁接口起测苗高，在嫁接口基部测地径）。

2.6 苗木栽植

油茶造林宜在3—4月进行，最迟不能超过5月底，选择在阴雨天或透雨后栽植效果最佳。造林前，工作人员要挑出断顶苗、伤根苗，严禁用不合格的苗木上山造林。栽植时，如果使用的是薄膜袋营养钵苗的，要将塑料袋扒去再放入穴中，剥袋前应用手轻轻捏钵身防止泥团松散；如果使用的是无纺布轻基质营养钵苗，则不用去袋，直接带钵种植即可。工作人员要先在定植点挖穴，把穴底压实，然后将苗木植于定植穴内，扶正，回填表土并分层沿苗的四周踩紧，最后覆盖些松泥于穴面即可，实际栽植深度以嫁接口平于或略高于地面0.5～1.0 cm为宜。验收部门要在定植后30～40 d内检查苗木成活率，及时用同批次、相同长势的苗木适时补植，确保林内苗木成活率能超过95%［5］。

2.7 除草抚育

在油茶生长期间，杂草会与之争夺有限的养分、光照和生存空间，导致油茶生长缓慢。因此，工作人员需要及时进行除草。在油茶定植前，工作人员可适当喷施一次除草剂，防止杂草生长。定植油茶后，当带内杂草高度约40 cm时，采用人工挖除、铲除的方法进行除草，除下的杂草可作为覆盖物放在油茶树底下，起到保土、保湿的作用。具体除草抚育的次数和时间要视杂草生长情况而定，一般杂草妨碍油茶生长时进行除草，但严禁在炙热天气除草，不宜在正午时分除草，以免林地水分蒸发过快而灼伤油茶。

2.8 合理追肥

追肥是确保油茶健康快速生长的必要措施，是保证油茶高产稳产的关键所在。油茶造林当年，工作人员可于7—8月阴雨天或下雨前结合铲草抚育施肥一次。沿树冠投影边缘、距植株蔸部30 cm处，开一个深为15～20 cm、宽15～20 cm的圆形施肥沟，每株施尿素30～50 g，然后覆土盖实。造林第2至第4年的幼树每年再分别根际追肥3次，在2—3月和5—6月每次每株施复合肥150～300 g；冬季，在树冠外沿挖宽、深均为20～30 cm的圆形或圆弧形沟，每株施越冬有机肥2～3 kg并覆土。结果树每年同样需要根际追肥3次，沿树冠投影内缘挖宽、深30～40 cm的弧形追肥沟。第一次追肥在1—3月油茶抽梢发叶前，可每株施尿素150 g，磷、钾肥100 g；第二次追肥在5—6月油茶春梢停止生长后，每株施过磷酸钙200 g、氯化钾100 g；第三次追肥在11—12月，每株施有机肥5～10 kg、复合肥0.5 kg。除根际追肥以外，工作人员每年还应根据植株生长状况进行三四次根外追肥，即喷施叶面肥。叶面肥可选用0.1%～0.2%硼砂、0.2%～0.3%尿素、磷酸二氢钾、腐植酸中的任一种或几种混合，在新梢叶片展开至转绿前使用［6］。

2.9 整形修剪

整形修剪是打造油茶高产树形、恢复油茶树势必不可少的重要抚育措施。油茶栽植后，工作人员要在植株主干高40～60 cm时断顶定干，然后按照“一干、三枝、九条梢”的要求，在主干四周选留三四个强壮分支培养为主枝，将主枝上的分枝培养成侧枝群。油茶树整形要求枝条比例合理、分布均匀，使树冠形成开心形或圆头形。此外，每年油茶采果后至春梢萌动前，工作人员要合理修剪油茶树枝，按照“因树制宜，剪密留疏，去弱留强，弱树重剪，强树轻剪”的修剪原则进行，重点剪除枯枝、病枝、下脚枝、寄生枝、内膛枝、徒长枝等，减少养分过度消耗，以尽快恢复树势。

3 广西沿海地区油茶常见病虫害防治措施

广西沿海地区天气炎热、高温高湿、降雨集中，十分有利于油茶毒蛾、油茶尺蠖、油茶炭疽病、油茶软腐病等病虫害的发生与蔓延。因此，笔者分别对这几种油茶常见病虫害的防治措施进行总结归纳。

3.1 油茶常见虫害防治措施

3.1.1 油茶毒蛾的防治。油茶毒蛾又名茶毒蛾、茶毛虫、毛辣子等，在民间有“一年油茶虫，三年茶缸空”之说，可见其危害性极大。油茶毒蛾主要以幼虫啃食危害，取食油茶的嫩叶、嫩枝、花芽和幼果等，可导致幼树死亡，成片受害的油茶林看着像火烧。为防治油茶毒蛾，工作人员可在油茶毒蛾越冬卵期，结合油茶籽采收进行人工摘除或铲除虫卵烧掉；在油茶毒蛾化蛹盛期，即6月中旬至9月下旬，在树冠下松土深翻，使蛹体暴露地表，将其晒死；加强油茶林管理，及时修剪，剪去过密的交叉重叠枝和虫枝等，增强树势，减少虫口数；在4月中下旬虫口密度较高时，在早、晚或雨后喷撒白僵菌粉等生物药剂。

3.1.2 油茶尺蠖的防治。油茶尺蠖即油茶尺蛾，同样以幼虫取食叶片危害为主，严重时会将油茶树叶吃光，导致油茶枯死、果实早落，严重影响油茶的产量。针对油茶尺蠖，工作人员可利用其成虫的假死性和趋光性，在清晨捕杀或用灯光诱杀；保护好油茶尺蠖的天敌，如寄生蜂（如土蜂、姬蜂等）、寄生蝇、鸟类等；用80%杀虫脒可湿性粉剂1 000倍液、90%晶体敌百虫800倍液等进行林间喷施，可防治1～2龄幼虫；可用白僵菌、苏云金杆菌等生物制剂防治3～4龄幼虫［7］。

3.2 油茶常见病害的防治措施

3.2.1 油茶炭疽病的防治。油茶炭疽病在油茶的各个生长阶段均有发生，对油茶危害极大，常引起油茶落果、落蕾、落叶、枝枯，甚至整株衰亡，严重影响林农的收益。为防治油茶炭疽病，工作人员要加强肥水管理，增强树势；冬季清园时剪除病叶、病枝、病蕾，减少越冬病原基数；发现病果、病蕾时，及时摘除并带出林地集中销毁；植株发病时，喷施一次50%多菌灵可湿性粉剂500倍液［8］。

3.2.2 油茶软腐病的防治。油茶一旦患上软腐病，叶子就会大量掉落，严重的还会出现芽梢枯死的情况。由于该病害的病菌会随风不断扩散，因此该病在沿海地区较为常发。为防治油茶软腐病，工作人员要做好营林管理，及时疏伐、修剪，以增加林间通风透光性，降低空气相对湿度；及时清除林地积水，清理林地枯枝落叶，减少病菌基数；造林时，做好苗木检疫工作，避免植株带病（菌）种植；植株发病时，用1%波尔多液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液等进行整株喷施［9］。

4 结语

目前，广西油茶产业正在向“千万亩面积、千亿元产值”的发展目标努力前进。为促进该目标的实现，笔者总结了广西沿海地区油茶高产高效栽培技术及常见病虫害防治措施，以打牢油茶产业的发展基础。笔者认为，只有保证油茶在健康、良好的环境中生长，才能真正实现油茶的高产高效栽培，进而促进经济发展。