蚕豆高产种植技术

张家安

（民权县农业农村局 河南 民权 476800）

1 合理轮作

蚕豆根部的根瘤菌在生长过程中分泌大量有机酸，土壤中有机酸含量过高会抑制蚕豆根瘤菌的生长繁殖，导致蚕豆植株发育不良、植株矮小、病虫害严重、结荚变少，从而降低蚕豆的产量和品质。合理轮作能综合调控土壤养分，改善土壤结构。北方地区蚕豆多与玉米轮作，南方地区多与水稻轮作，轮作时间超过3年以上种植效果更好，蚕豆不宜与豆科类牧草进行轮作。

2 整地与施基肥

蚕豆喜欢生长在土壤深厚、有机质含量丰富的土壤里，深耕细作能提高土壤的蓄水能力、保墒能力。种植蚕豆前一定要对土地进行深耕细作，以保证蚕豆根系繁殖出更多的根瘤菌。蚕豆的根瘤菌能很好的锁住空气中的氮元素，从而大量减少生长过程对氮肥的需求量。土壤深耕处理后，经过暴晒熟化过程，能消灭绝大多数地下害虫，可大大降低病虫害的发生。收割完前茬作物后，为保证来年春季蚕豆的顺利播种，需对土地及时进行深耕，整地前施入足够多的农家肥、有机肥、钾肥，以有效保证蚕豆的生长发育，提高植株的抵抗能力，减少病虫害的发生；农家肥施用量控制在1 500 kg/667 m2，有机肥的施用量控制在350 kg/667 m2，钾肥的施用量控制在10 kg/667 m2，将这些肥料均匀混合撒入地表，然后翻入25 cm土壤以下。另外，为防止蚕豆在生长过程中被病虫害侵害，深翻前施用辛硫磷乳油对土壤进行消毒，辛硫磷乳油不能直接撒入地表，需与沙土按1∶60的比例稀释后，与各种肥料一起翻入地表以下。

3 选种与种子预处理

选择蚕豆种子应首先考虑适合本地区的优良蚕豆品种，其次考虑蚕豆品种的质量、产量、抗病虫害能力。选对蚕豆种子是收获高产量、高品质蚕豆产品的基础。对传统荚选、粒选或者株选方式，进行不断改进，选择颗粒饱满、色泽鲜艳、性能优良、无病虫害的颗粒种子；结合种植实践，淘汰农民群众评价不高的品种，加快更新换代步伐。引导种植户购买有资质的经销商销售的蚕豆品种，不建议使用自留的蚕豆种子。

4 播种技术

4.1 种子处理。播种前要重视对种子的处理，选择晴朗天气，将挑选好的种子提前2 d放于太阳下晾晒，不仅能起到消毒杀菌的作用，还能促使种子早发芽，提高种子含水率，促进种子根系发育完善。

4.2 播种期。蚕豆种子具有很强的耐寒性，一般自然种植的地块，选择在当年的10月下旬，在土壤墒情较好的情况下播种，可促使蚕豆提前发芽，幼苗生长旺盛，植株根系发达，枝干分叉增多，结荚数量增多，有利于提高蚕豆的产量和品质。

4.3 播种密度。目前，宽窄行种植方式应用比较广泛，它能有效协调单株和整体之间的关系，保证所有植株都能充分吸收营养和进行光合作用。合理的种植密度是蚕豆高产稳产的坚实基础。种植密度大，会造成植株茎秆生长细弱，开花坐果后枝干承重力差，容易倒伏，如果植株营养跟不上，还会出现大量植株落花落果，严重影响蚕豆产量。合理密植不仅可促进植株的光合作用，还能充分吸收土壤中的养分，提高开花坐果率，从而达到丰产的目的。

5 水肥管理

蚕豆从播种到收获的整个过程，对养分的需求量都比较高，不仅要施足深耕整地前的基肥，还要重视幼苗不同生长阶段的施肥工作。蚕豆出苗4周后，在除草和中耕的同时，施10 kg/667 m2钾肥。在蚕豆开花坐果前后，可选择浓度为0.2‰的硼肥或浓度为0.2%的磷酸二氢钾进行叶面喷施，可提高叶面的光合作用，促使植株更好吸收营养。蚕豆在整个生长阶段既怕旱也怕涝，种植户需勤观察土壤墒情，尤其是在蚕豆的开花期，对土壤的含水量要求更高。另外，在蚕豆坐果后期，如果遇到连雨天气，提前做好田间的排涝措施，防止蚕豆植株大量吸水后发生倒伏。

6 中耕除草

中耕除草的目的是清除田间杂草、疏松土壤，不仅可加快空气中氧气和土壤中的养分交换率，促使蚕豆根瘤菌更好的生长繁殖，还有利于田间通风换气。蚕豆生长阶段需要2次中耕除草，出苗期1次，封垄期1次。第2次中耕除草时，需去除多余的枝条和长势细弱的枝条，在开花结荚后，及时掐尖，控制植株长势，使营养充分满足开花结荚。