宁夏设施西瓜双砧木嫁接品质改良栽培技术

郭 松 于 蓉 李 程 董 瑞

（宁夏农林科学院园艺研究所 银川 750002）

随着宁夏引黄灌区大力推进设施农业建设，促进了当地特色瓜菜产业迅速发展，栽培面积逐年扩大。

宁夏拱棚西瓜作为引黄灌区早春栽培的主导产业，受连作影响日益突出，枯萎病害发生普遍。为解决连作问题已广泛应用嫁接育苗栽培技术。但选择南瓜、葫芦科作为砧木嫁接，影响到西瓜口感和品质。为解决这一问题，我们通过试验研究，结合生产实践，开展了西瓜双砧木嫁接技术试验示范，经过多次嫁接育苗试验及不断改进，技术日趋成熟，解决了西瓜双砧木嫁接操作难度大、技术要点多等问题。

该嫁接技术提高了双砧木嫁接成活率，比南瓜嫁接成熟期提前2～3天，可以用于工厂化生产和规模生产。现将设施栽培西瓜双砧木嫁接品质改良栽培技术介绍如下。

1 品种选择及处理

1.1 接穗品种选择

西瓜选择金城1号、黑牡丹、宁农科10号（宁夏农林科学院园艺研究所选育）、甜王等中早熟、耐旱品种。

1.2 砧木选择

主根砧选择对西瓜品质影响小、亲和性与共生性较好的砧木品种，如“野生西瓜”（中卫市种子公司）。

侧根砧选择抗西瓜枯萎病、耐低温和耐盐性较强的砧木品种，如：白籽南瓜“早生西砧”（天津科润蔬菜研究所）。

1.3 种子处理与催芽

接穗和砧木种子晾晒后，将种子用75～80℃的热水温汤浸泡，顺时针方向搅动，当水温降到50～55℃时，保持10～15分钟，然后加入适量热水，使其自然降温至28～30℃，再用清水浸种7～8小时。清洗过滤后，种子用干净湿润的纱布包好，放入培养箱中进行催芽，温度保持在28～30℃，期间要加水保湿。

2 育苗及播种

2.1 育苗基质与要求

育苗时宜采用瓜类配方育苗培养基质，并选用比例3∶1∶1的草炭、珍珠岩、蛭石配制轻型基质。在使用前进行高温消毒处理，浇水控制湿度50%左右。

双砧木的西瓜接穗一般采用平盘育苗（尺寸：50厘米×35厘米×5厘米）。嫁接砧木育苗一般采用50孔穴盘，后期便于嫁接。

2.2 播种

2月下旬砧木品种先播，待4～5天西瓜长出带腋芽，接穗开始播种。待砧木一叶一心时，开始嫁接。

2.2.1 砧木播种：一穴播种一粒，播种时保证胚根朝下芽口方向一致，利于根系生长。注意露出的胚根在播种时容易折断。

播种后在表面覆盖一层1～1.5厘米的基质，整齐摆放后浇透水，然后覆盖地膜保温。

2.2.2 接穗播种：首先将基质装入育苗盘，比例约为苗盘体积的2/3，根据每盘约260粒种子的种植密度，均匀撒播到苗盘后，覆盖0.8～1厘米厚的育苗基质，浇水后覆盖薄膜保温。

3 嫁接

双砧木嫁接过程中，应用到的嫁接方法有两种：插接法和贴接法，即接穗与主根砧采用顶插接法，主根砧木与侧根砧木则采用贴接法。嫁接前需进行消毒，以保持整个嫁接过程无菌操作。

3.1 主根砧木嫁接方法

于2月下旬将野生西瓜主根砧木、南瓜侧根砧木分别播种于穴盘，5天后将西瓜接穗播种于穴盘，待砧木一叶一心时，首先处理接穗，在接穗生长点下0.5厘米处斜切成一个长楔形备用，随即采用顶插接法进行主根砧木嫁接。用嫁接刀片去除砧木生长点，切口处再用一个接近接穗下胚轴的粗度竹签，并从子叶基部斜向朝下插入另一侧，长度约1.0厘米。拔出后立即插入接穗，用嫁接夹固定，即可得到野生西瓜主根砧木嫁接苗。嫁接时注意砧木切面与接穗切面应紧密吻合，以确保接穗和砧木子叶交叉对称。

3.2 侧根砧木嫁接方法

当培养的野生西瓜主根砧嫁接苗愈伤7天后，先将南瓜侧根砧木摘取生长点，再将已嫁接好的主根砧木嫁接苗与南瓜侧根砧木采用贴接法嫁接。

步骤如下：用嫁接刀以30°斜切将南瓜侧根砧木，去掉一片子叶和生长点，然后在去除子叶一侧茎段以30°从上向下斜切0.5～0.8厘米；将已嫁接完成的野生西瓜主根砧木的茎段从下而上角度30°斜切0.5～0.8厘米的切面；然后将两个切口面贴合在一起，并嫁接夹固定，得到双根砧嫁接苗。嫁接后应及时放入嫁接愈合室来提高嫁接苗成活率。

4 嫁接后管理

嫁接后对苗棚采取72小时的密闭管理，随后的管理需注意保湿、避光。

4.1 温度管理

因双砧木嫁接创面大于单砧木嫁接，故伤口愈合要严格控制苗棚温度，温度控制在25～28℃为宜。

3天后温度控制在18～25℃。在春季气温较低的天气，可利用加热管线和暖炉维持室内温度，促进嫁接伤口愈合。愈合期苗棚覆盖遮阳网，减少光照。

4.2 湿度管理

嫁接3天后，苗盘上覆盖薄膜保持湿度，再通过加湿机、雾化补水等方式进行调节，保证湿度在90%以上。

4.3 通风管理

嫁接3天后，要开始通风换气，通风换气时要注意风量，通风量由小逐渐加大；发现湿度降低，嫁接苗萎蔫失水，要停止通风，适当保湿。

5 病虫害防治

苗期对各环节无菌处理，通过预防为主、综合预防的方针，防治病虫害，并注意交替用药。主要防治的病虫害有：猝倒病、立枯病、炭疽病、白粉病、蚜虫等。

6 炼苗及定植

定植前5～7天，降低温度，通风炼苗。待嫁接苗真叶2～3片，苗龄大约30天左右，且嫁接伤口基本愈合良好，叶绿、健壮，即可出圃定植。