高产广适油菜新品种南油658的选育及栽培技术

郑斌， 代兵兵， 邓武明， 宋稀， 余青青， 杨玉恒， 田露申， 赵昌斌

(1.岳池县农业农村局，四川 广安 638300； 2.南充市农业科学院，四川 南充 637000)

油菜是我国分布区域最广、种植面积最大的油料作物，菜籽油占国产植物油的47%，在我国国产食用油供给中具有重要作用[1-2]。而双低菜籽油中饱和脂肪酸含量低，油酸、亚麻酸含量适宜，是品质最接近橄榄油的大宗食用油之一[3-8]。作为世界植物油消费大国，目前我国食用植物油短缺，自给率不足40%，要保障我国植物油供给，提升油菜单位面积的产量及产油量显得尤为重要[4-5]。

南充市农业科学院以高产、优质、多抗为育种目标，按照“杂优+优质”的技术路线[9-13]，以波里马细胞质雄性不育系南A6为母本、恢复系58R为父本，配制出强优势杂交油菜组合14杂658，于2020年通过农业农村部非主要农作物新品种登记(登记编号：GPD油菜(2020)510144)，命名为南油658。该品种具有丰产性突出、稳产性好、抗倒性强等优良性状，适宜在四川、重庆、贵州、陕西汉中和安康冬油菜区秋播种植。

1 亲本来源及组合选育

1.1 不育系南A6的选育

1992年夏在云南利用南充市农业科学院自育胞质不育系南A2(湘矮A与85-3测交并与85-3连续回交多代转育而成的双高、高配合力波里马细胞质雄性不育系)与丰产性较好、多抗(耐)、优质低芥酸、低硫苷品系92-2选系测交，1993年春选择优良败育单株做母本，以92-2为父本成对回交，并对收获种子进行品质测试；自1994年起选芥硫较低不育株与92-2连续回交3代，同时对其育性及农艺性状进行定向选择，筛选出双低不育株；随后，继续用92-2做父本进行回交，并结合田间选择、室内品质测试和配合力测定于1998年春定型为低芥酸、低硫苷甘蓝型细胞质雄性不育系南A6；保持系南B6同步选育而成(图1)。不育系南A6和保持系南B6于2002年3月通过四川省农作物品种审定委员会组织的田间技术和纯度鉴定。

图1 不育系南A6及保持系南B6选育经过

1.2 恢复系58R的选育

2010年春对细胞质雄性不育三系组合K501(审定名亚科油58)进行游离小孢子培养并加代，结合田间定向选择、室内品质测试、恢复力和配合力测定于2012年定型为双低早熟细胞质雄性不育恢复系58R(图2)。恢复系58R于2018年3月通过四川省种子站组织的技术鉴定。

图2 恢复系58R选育经过

1.3 组合选配及品种参试情况

2012年用不育系南A6和恢复系58R配制测交组合14杂658，田间表现为熟期适中、丰产性好、抗倒性强。2014年通过院内品比试验，2014—2015年度参加四川省油菜新品种预备试验，2015—2016年度参加四川省油菜新品种区域试验，2016—2017年度参加并通过四川省油菜新品种联合试验(登记制改革后承接原区域试验)；在2017—2018年度、2018—2019年度均参加并通过国家冬油菜(长江上游区)品种区域试验。在各级试验中，该组合产量、品质、抗(耐)性等均达到登记标准，于2020年10月通过农业农村部非主要农作物新品种登记，并定名为南油658。

2 南油658的产量及适应性

南油658在四川省、国家冬油菜(长江上游区)品种区域试验中47点(次)试验有42点(次)增产，平均增产点率89.4%，最高增产幅度达32.39%，丰产性突出、稳产性好、适应性广。

2.1 四川省油菜新品种预备试验

南油658于2014—2015年度参加四川省油菜预备试验，6点(次)试验6点(次)增产，菜籽平均产量为2 930.03 kg·hm-2，比对照德油6号增产351.70 kg·hm-2，产量居该组第1位(表1)。

表1 南油658在四川省预备试验中产量结果

2.2 四川省油菜区域试验

南油658于2015—2016年度参加四川省油菜新品种区域试验第2组，9点试验9点增产，菜籽平均产量为2 488.20 kg·hm-2，比对照德油6号增产266.70 kg·hm-2，居该组试验第1位；菜籽平均产油量为1 068.93 kg·hm-2，比对照德油6号增产173.22 kg·hm-2，居试验第1位。2016—2017年度参加四川省油菜新品种联合试验(登记制改革后承接原区域试验)第3组，9点试验9点增产，菜籽平均产量为2 614.05 kg·hm-2，比对照德油6号增产310.65 kg·hm-2，居该组试验第2位；菜籽平均产油量为1 072.28 kg·hm-2，比对照德油6号增产128.12 kg·hm-2，居试验第2位。综合两年试验结果，两年18点(次)试验18点(次)增产，增产点率为100%，菜籽平均产量为2 551.13 kg·hm-2，较对照德油6号增产288.68 kg·hm-2；菜籽平均产油量为1 070.61 kg·hm-2，较对照增产150.67 kg·hm-2。该品种达四川省突破性油菜新品种(产量或者产油量比对照增产10%以上)标准，对试验区域表现出极强的适应性(表2)。

表2 南油658在四川省区域试验中的产量及产油量结果

2.3 国家冬油菜品种区域试验

南油658于2017—2018年度参加国家冬油菜(长江上游区)品种区域试验D组，12点试验中10点增产，菜籽平均产量为2 686.80 kg·hm-2，比对照蓉油18增产187.95 kg·hm-2，居试验第1位；菜籽平均产油量为1 140.82 kg·hm-2，比对照蓉油18增产76.06 kg·hm-2，居试验第2位。2018—2019年度参加国家冬油菜(长江上游区)品种区域试验D组，11点试验中8点增产，菜籽平均产量为2 880.75 kg·hm-2，比对照蓉油18增产142.80 kg·hm-2，居试验第3位；菜籽平均产油量为1 196.09 kg·hm-2，比对照蓉油18增产5.36 kg·hm-2，居试验第3位。综合两年试验结果，菜籽平均产量为2 783.78 kg·hm-2，较对照增产165.38 kg·hm-2；菜籽平均产油量为1 168.46 kg·hm-2，较对照增产40.71 kg·hm-2。两年23点(次)试验中18点(次)增产，平均增产点率为78.3%，对试验区域表现出较强的适应性(表3)。

表3 南油658在国家冬油菜(长江上游区)品种区域试验中的产量及产油量结果

3 南油658的特征特性

3.1 生物学特性

南油658为甘蓝型油菜细胞质雄性不育三系杂交种。在两年国家冬油菜新品种试验中，平均生育期207.6 d，比对照早熟0.2 d，属中熟种。株高203.23 cm，有效分枝数7.13个，单株有效角果数323.19个，每角粒数21.95粒，千粒重3.31 g，单株产量19.79 g。子叶肾形，幼茎紫色，心叶微紫色，无刺毛；幼苗半直立，苗期叶片绿色，叶片厚，蜡粉多，叶长度较长，叶柄较长，裂片2.0～2.5对，顶裂近椭圆形，叶缘波状。薹茎叶呈狭长三角形，半抱茎，薹茎绿色。花冠较大，中等黄色，花瓣平展、侧叠、椭圆形。匀生分枝，株型扇形。角果平生，长度较长，籽粒黑褐色。

3.2 品质性状

经农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心(武汉)检测，2017—2018年度南油658芥酸含量未检出，硫苷含量20.76 μmol·g-1(饼)，含油量42.46%；2018—2019年度芥酸含量未检出，硫苷含量19.78 μmol·g-1(饼)，含油量41.52%。两年平均芥酸含量未检出，硫苷含量20.27 μmol·g-1(饼)，含油量41.99%，达国家双低油菜品种标准。

3.3 抗逆性

经国家农作物品种区域试验抗性鉴定试验站(湖北武汉)鉴定，2017—2018年度南油658田间自然发病率为13.45%，病情指数7.89，人工病圃诱发鉴定结果为低感菌核病；2018—2019年度田间自然发病率为14.62%，病情指数6.86，人工病圃诱发鉴定结果为低感菌核病。综合两年试验结果，菌核病田间自然发病率为11.68%，病情指数6.16，病圃诱发鉴定结果为低感。两年试验花期均未发生倒伏，抗倒性评价为强，与对照蓉油18相当。

3.4 菜薹品质

油菜薹富含VC和钙、硒、锌等营养元素，具有极高的营养价值，可提高免疫力、增强男性生殖功能[14-15]。经四川华标检测技术有限公司检测，南油658菜薹钙含量1 405 mg·kg-1，铁含量34.9 mg·kg-1，锌含量7.2 mg·kg-1，硒含量0.010 mg·kg-1。在非富硒土壤(土壤硒含量0.311 mg·kg-1，评价为足硒)不添加外源硒的情况下生产的南油658菜薹，硒含量为0.010 mg·kg-1，达到富硒油菜薹(0.01 mg·kg-1)标准[16]。钙含量高达1 405 mg·kg-1，高于普通鲜牛奶中钙含量[16]。南油658菜薹富含钙、铁、锌、硒，在油用、菜用、饲用以及保健品开发等方面具有巨大价值。

4 高产栽培技术要点

4.1 适期播种，培育壮苗

在油菜适播期内，抢墒适期播种。育苗移栽，一般9月上、中旬育苗，用种量7.5～9.0 kg，苗龄30～35 d可适期移栽，苗床与本田比例约为1∶5；10月上、中旬直播播种，及时间苗定苗。

4.2 精细整地开沟

清除杂草，并用旋耕机旋耕至地面平整疏松、土壤上虚下实。同时做好沟系配套，开好“三沟”，确保明水能排、暗水能滤，降低湿度，使油菜根系健壮生长。

4.3 合理密植，构建高产群体

移栽密度为9万～12万株·hm-2，直播密度为15万～27万株·hm-2。移栽成活后应及时查漏补缺，从苗床选取健壮苗补栽。对于移栽时苗体弱小或者直播较晚的油菜，可适当增加密度，以密补弱，以密补迟。

4.4 科学配方施肥

有机肥与无机肥相结合，氮、磷、钾、硼肥配合施用。一般田块施N 150～180 kg·hm-2，P2O545～75 kg·hm-2，K2O 60～90 kg·hm-2，硼砂11.25～15 kg·hm-2。其中，氮、钾肥总量的60%和全部磷肥、硼肥用作基肥，20%～30%氮肥用于冬前提苗，10%～20%的氮肥和40%的钾肥作薹肥。

4.5 规范病虫害防治

重点防治菜青虫、蚜虫、菌核病。菜青虫可用26%高效顺反氯·敌乳油450～600 mL·hm-2(有效成分7.8～10.4 g)兑水600～750 kg，或5%锐劲特悬浮剂1 500倍液喷雾防治。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液，或5%高效顺反氯氰菊酯乳油2 000倍液等喷雾防治。菌核病可用40亿孢子/克盾壳霉ZS-1SB可湿性粉剂0.675～1.350 kg·hm-2，或40%菌核净可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾防治。

4.6 适时收获

在全田80%以上油菜角果外观颜色呈黄绿或淡黄时人工或割晒机割倒，适当晾晒后脱粒；或在黄熟后期至完熟期进行机械一次性收获。