基于多元化CCSE的案例式教学法在教授开放研究课程中的创新与实践

王昱沣，张艳芬，董洋

（南京农业大学 食品科学技术学院，江苏 南京）

一 引言

为了推进“双一流”高校的建设和卓越拔尖人才的培养，中华人民共和国教育部发布了《关于一流本科课程建设的实施意见》（教高[2019]8号）[1]。这份文件明确了课程是人才培养的核心要素，课程质量直接决定了人才培养质量，并采用了两个“必须”强调课程建设的迫切性——必须深化教育教学改革，必须把教学改革成果落实到课程建设上。其中，在该文件的总体目标和建设内容中突出了教授承担课程的重要性，采用了诸如“立起教授上课”“不参与本科教学的教授不是合格的教授”“高等学校要严格执行教授为本科生授课制度，连续三年不承担本科课程的教授、副教授，转出教师系列”等语句进行了规定[1]。

南京农业大学顺利迈入了首轮“双一流”高校行列，这与其长期重视本科的课程建设和教育教学的改革密不可分。南京农业大学通过颁布设置“教授开放研究课程”的本科课程建设和教学改革，强调了教授承担课程的重要性，并且通过相关政策和方案引导教授把团队的科研优势和丰富经验与本科教学相结合[2-3]。该类课程在建设和发展过程中也出现了一些问题，如部分教授照搬其他本科课程的教学法、教学方法单一而没有彰显该类课程的特色、部分课程的教学效果一般、课程的研究型属性没有得以体现、学生的主动性仍然缺乏。这类课程与其他课程一样，同样需要长期的教育教学改革以发挥其价值的最大化。

本文以作者近五年来从事教授开放研究等课程的教学经验为基础[3-5]，在教授开放研究类课程中深化教育改革，把所创立的多元化CCSE系统教育教学法的成果落实到该类课程建设上，探索基于多元化CCSE的案例式教学法在该类课程中的应用和实践，为一流本科课程体系的构建提供思路。

二 教授开放研究课程的发展和内涵

为了建设世界一流农业大学，南京农业大学早在2016年3月就通过颁布教研[2016]016号文把“教授开放研究课程”的课程建设作为改革之重[2]，以每学年在本科设置该类课程，至今已取得了五年的建设和发展。通过这种课程建设和改革，各院系迅速开启了多门教授开放研究课程，涵盖了农、经、生命和食品领域，受到了本科生们的青睐。

教授开放研究课程是教授面向本学科或相近学科的本科生而开设的一类小班式专业选修课。它以高素质人才培养为中心，将学校的学科和科研资源转化为教学资源，通过教授利用课堂向学生展示其科研成果、研究技术与方法、相关领域世界前沿的最新科研动态，使学生了解相关学科的科学研究，提高学生学习专业的兴趣，引导学生崇尚科学和学术，激发学生对未来从事科学研究的热情，促进创新人才的培养[2]。

该类课程具有基本性、综合性、时代性、专业性和引导性。其中时代性和引导性尤其体现了该类课程的特色和优势。时代性是指该类课程需反映时代特征，反映专业、学科、科学研究的新成果、新方法和新趋势；引导性是指该类课程应通俗易懂，能激发本科生对科学研究的兴趣，指导学生的学业规划，从而为卓越拔尖人才的培养提供专业课程的支撑。

三 基于多元化CCSE的案例式教学法的创新和内涵

我们在教学过程中，发现传统的教学法很难取得良好的教学效果，因而我们对多种新型教学法进行了筛选。我们发现建构式教学法（constructive teaching）、协作式教学法（cooperation teaching）、研讨式教学法（seminar teaching）、体验式教学法（experiential teaching）与选修课的属性相匹配[5]。选修课作为必修课的补充，其内容的选择相对自由、采取的教学形式可多样化，因而常作为教学改革的试验田。这几种教学法被我们长期应用于教授开放研究课程等选修课的教学中，且取得好的教学效果，普遍被学生所接受。

我们在教学实践中又发现，这四种教学法并非是孤立，它们之间有着内在的衔接性，因而我们根据其逻辑关联性，进一步对其进行组合，创新出CCSE系统教学法，使这四种教学法成为一个整体，而不只是被孤立或逐一应用于教学实践中。采用这种CCSE系统教学法进行选修课的教学，其教学效果显著高于单独或机械地应用这四种教学法的效果。

结合教授开放研究课程的特色和内涵，我们进一步采取了具体的案例式教学法[6-7]，通过对相关学术和研究案例的选择、组织教学使得上述四种教学法被串联在一起，成为更加密不可分的一个体系。基于多元化CCSE的案例式教学成为教授开放研究课程的有效教学手段。该教学法与教授开放研究课程的本质相吻合，两者的核心都在于其实践性和交互性。学生在选择该类课程前已掌握了较多的专业知识，这种教学法更易在此类课程教学中实施和应用。此类课程的目标也是通过教授向学生展示其科研团队最新科研成果、研究技术与方法及相关领域世界前沿的最新科研动态，与案例式教学法的特点完全吻合，两者有着高度匹配一致性，这为该教学法在此类课程的应用提供了有利条件。

四 基于多元化CCSE的案例式教学法的应用与实践

我们依据课程的教学大纲，师生协作查找与课程内容相吻合的案例作为教学素材，共同构建该课程的案例式教学模块，并将学生引入和体验以案例为主的教学情景[8]，师生研讨而共同完成整个教学过程。该教学法在实践性和交互性等方面具有较多的优势，其强调的是学生的自主学习和师生互动，共同融入到案例情景中。教授借助自己团队的科研案例、世界前沿的科研案例，通过一个个直观的案例进行施教和研讨，使得学生从被动学习转变为主动学习，学生的积极性得以激发。

就基于多元化CCSE的案例式教学法的应用而言，我们利用CCSE中的建构法和体验法，通过诸多案例而构建出教授开放研究课程的体系和组织系列教学案例；同时利用CCSE中的协作法和研讨法，进行该类课程系列案例的教学实施[9]。

具体来说，我们首先采用系列案例进行了课程体系的构建和组织。我们明确了系列案例包括理论类、工艺类、文献类和科技报道类案例等。我们根据这类课程的教学内容和目标，采用建构法和体验法对系列案例进行筛选，使得系列案例所含有的知识点能够覆盖教学大纲的知识点，并进而采用一定的结构层次和逻辑性以组织系列案例和架设知识框架，使得知识点与课程知识体系相整合。这种知识框架是一种按照逻辑性采取点线面建立网络化结构知识体系，系列案例体现了相关知识点，并共同有机组合成完整的课程知识体系。在教学过程中，以所构建的案例知识体系为基础，师生双方对新知识点进行学习时，能够自由地提取原有知识点来感知新信息，并进而使新知识点整合于体系中。

在上述体系的构建过程中，体验式理念尤其重要。我们通过案例引入、创设与教学内容相匹配的具体场景，以引起学生的情感体验，从而掌握相关教学知识点。我们对不同情境的创设采取了视频、报告和研讨等形式，这些情境均可借助于多种案例使得学生体验感受具体的理论知识、研发和生产过程、生产流水线和设备仪器等，为理论知识点的形象化和知识点的串联提供了有效途径。

我们在进行应用与实践时，始终围绕着“体验”执行相关进程，如教学案例素材的组织、教学内容的选择、教学结构的安排和教学形式的采取中都始终着眼于“体验”[8]。只有如此，才能为教授在教学过程中使用体验式教学提供前提条件，从而水到渠成地发挥其价值。

我们采用了协作式和研讨式对课程内容、知识点和案例进行教学实施。以协作式和研讨式为理念，以学生为教学主体。师生双方根据兴趣和知识背景提供和收集相关议题，师生共同筛选，进行专题内容的设置和分派，学生分组认领议题和专题，查阅文献资料，获得相关案例。我们采取了教师汇报、学生汇报或分组讨论等多种形式。就综合性一般案例而言，师生双方可简单概述，然后分组讨论；对于专业性案例，教授根据团队研究成果并借助于相关案例进行报告，学生进行学习和研讨。师生共同组织了各议题和明确了案例间的衔接关系，使得各案例自成一体却又能构建成具有逻辑联系的一个整体，从而使得所含有的知识点能顺利地被学生捕获，教学的良性循环得以形成。

我们继而对该教学法进行了的评价和优化。根据上述所建立的案例式教学模式，以不采取该教学法进行教授开放研究课程教学实践班级为空白对照组，对其教学效果进行统计分析、比较和评价，并辅以采取师生座谈和问卷调查形式[10]。根据结果进行该教学模式及诸多案例模块的优化，从而针对不同的教授开放研究课程，建立其具体的教学模式，使得每门课程具有各自的教学模式特色。

五 基于多元化CCSE的案例式教学法的实践意义与推广价值

我们在教授开放研究课程中进行基于多元化CCSE的案例式教学法的实践，其意义在于：

该实践可改变教授开放研究课程中传统教学模式的不足，促进该类课程原定价值的发挥，为学生专业素质的巩固和升华发挥其应有作用。

另外，该教学法的实践可促进师生间交互。它不是一种传统意义上的教学法，而是以学生为主体的一种教学模式，因而学生拥有更多的自由度。学生们能够主动思考和探求问题，这种方式强化了师生间的配合和交流，从“以教为中心”转变为“以学为中心”。此外，该实践又可促使学生全身心投入到案例所创设的情景，通过发现问题、提出问题和讨论问题而主动地去解决实际问题，进一步提高了学生的积极性和主观能动性。

此外，该实践能推动教授开放研究课程教学目标的真正实现。其强调采用协作和研讨的形式，因而促进了专业理论与实践体验间的转化，使得学生在掌握专业理论知识后，通过对案例的体验自主地实现上述转化过程，进一步深化了专业理论知识，培养了学生的实践能力和运用知识的能力。

该实践具有一定的推广价值。其所具有的实践性和交互性能够促进学生学习兴趣的提高和创新能力的培养，帮助学生树立长效的学习观。多元化CCSE、案例式教学法和教授开放研究课程三者间的内涵和本质高度契合，有效提高了此类课程的教学效果以实现其预定目标。其实践可外延推广到其他专业选修课的教学改革中，并为其他高校相关课程的教学改革提供借鉴。所形成的教改理论、教学方法和相应的教学模式可丰富和充实当前的教育教学体系，并有利于促进形成具有重要理论和实践价值的教学成果。

六 结语

随着社会的蓬勃发展，国家对高校进行卓越人才的培养有了更高质量的要求，提出了有关一流本科课程建设的实施方案，强调了教授承担教学任务的重要性。南京农业大学设置的教授开放研究课程顺应了双一流高校的本科课程的建设潮流。本文针对目前教授开放研究课程中限制其价值发挥的不利因素，对其进行教育教学改革，基于多元化CCSE的理念和方法，探究案例式教学法并付诸于实践，构建适用于该类课程的案例式教学械，以形成具有重要的理论指导和实践价值的教学成果，并为其他相关课程教育教学改革提供借鉴，同时培养学生的学习主观能动性，为终身学习型人才的培养打下良好基础。