学会控炎,身体会感激你

2022-03-17 17:01朝暮
科学之友 2022年3期
关键词:抗炎细胞因子炎症

朝暮

炎症属于基本免疫反应,是机体受到某种刺激(如外伤、感染)时,发生的一种以防御反应为主的病理过程。

炎症反应可以防止感染的扩散、清除坏死组织、恢复器官功能,如果人体没有炎症反应,机体将不能控制感染并修复损伤。然而,如果放任发炎不管,也会导致严重的后果。

炎症是很多疾病的幕后推手,更是癌症和心血管病共同的“土壤”。小到感冒,大到埃博拉病毒,本质上都是炎症,只是严重程度有着天壤之别。

炎症本质上是一种适应性反应,旨在恢复体内平衡,在可控范围内的炎症反应是有益的,但如果平衡被打破,炎症可能就会失控。

当炎症失控时,重要器官的组织和细胞因受到炎症因子攻击而发生病变,影响相关功能。除了心血管病和癌症外,炎症还可能是很多疾病的源头。

糖尿病

在糖尿病的发展中,炎症反应会通过氧化应激机制,损伤血管和组织的内皮细胞,使胰岛素在组织中的转运和吸收受到影响,引起胰岛素抵抗。

同时,炎症刺激脂肪细胞异常代谢,分泌过量的炎症因子,进一步损伤胰岛细胞,加速了糖尿病的发展,形成恶性循环。

神经系统疾病

炎症反应的失控还会产生神经毒性,损伤神经元细胞。比如,老年痴呆症患者脑内的星形胶质细胞和小胶质细胞,会在炎症反应中释放一氧化氮、肿瘤坏死因子等炎症因子,加剧神经元的退行性病变。

肥胖

脂肪组织不仅能贮存能量,还包含巨噬细胞等。当脂肪堆积分泌过量的脂肪细胞因子时,会引起全身性的慢性炎症,脂肪组织巨噬细胞浸润会加剧这种慢性低度炎症状态。

正因如此,肥胖被视为一种疾病,且常伴有多种并发症。

抑郁

抑郁症发病期间,炎性细胞因子释放和炎症反应都比较活跃。抑郁症患者不仅炎症因子增加,也会出现炎症反应增强。

美国埃默里大学医学院精神病学和行为科学教授安德鲁·米勒表示,炎症是引发抑郁症的病因之一,慢性炎症的轻微增加会导致抑郁症风险增大。

引起炎症的原因很多,可分为内源性因素和外源性因素。

内源性因素难以改变,但我们可以通过减少外源性因素的影响,来避免或控制炎症,其中最重要的就是改善生活环境及生活方式。

远离污染环境

生活中处处暗藏引发炎症的因子,如高温、低温、紫外线和放射线等物理因子,病毒、细菌、真菌和寄生虫等生物因子,强酸、强碱和甲醛等化学因子,及不当使用药物和其他生物制剂。

建议多留意自己的身体变化,避免接触有害物质,在户外尽量远离环境污染处,家中要勤打扫,保证室内干净整洁,不乱用药,尽量不要使用杀虫剂、染发剂等可能含有有害物质的产品。

保持良好心情、规律作息

持续的心理压力可能破坏机体调节炎症活动的能力,熬夜引起的昼夜紊乱也会增加多种炎症疾病风险。

建议保持积极健康的生活态度,每天睡够7~8小时,遇到不顺心的事要学会调节情绪,必要时应求助心理医生。

养成运动习惯

肌肉收缩时,能够分泌一些细胞因子和分子量较小的肌动蛋白,这些物质进入血液可在一定程度上减轻全身的炎症反应。

因此,要养成良好的运动习惯,不仅要做有氧运动,还要注意增强肌肉力量,建议身体条件允许的人适当做一些负重练习。

少吃垃圾食品

不健康的飲食习惯,如常吃高盐、高油、高热量的食物会改变肠道菌群,增加肠道通透性,容易导致慢性炎症。

一些糕点中的反式脂肪酸、烧烤中的糖基化终产物等,都会加重炎症反应,进而引起各种慢性退化性疾病。

此外,大量食用肉类尤其是红肉,也会增加体内炎症反应的发生概率,建议日常饮食要控制肉类食物的摄入。

吃点抗炎食物

果蔬的抗炎效果最佳,每天至少摄入4~5份蔬菜,每份约80克;粗粮、面食、豆类次之,每天要搭配食用;有机菜籽油、坚果等健康脂肪居第三;鱼和海鲜每周可摄入2~6份,每份约113克。此外,蘑菇、鸡蛋、酸奶、生姜、大蒜、茶、核桃、咖啡等也都具有抗炎功效。

改变生活方式可以改善免疫力,对控制和缓解慢性炎症有很好的作用,但如果患有较为严重的急性炎症或相关疾病,仅靠生活方式是难以控制的,应及时求助医护人员。

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