半年完成两轮融资 源究所能否成功突围

张君花 王柱力

半年完成两轮融资，复合果汁品牌“源究所”颇受资本欢迎。1月19日，源究所相关负责人告诉记者，目前源究所融资金额累计达数千万元，估值过亿元。在业内人士看来，果汁饮料市场规模约2000亿元，如今源究所入局，必然面临着与农夫山泉、汇源等老牌饮料巨头的竞争。而如何塑造自身品牌影响力，提高受众黏度，是源究所这类初创品牌亟待解决的问题。

被资本市场看好

半年完成两轮融资

1月19日，源究所相关负责人对记者表示，源究所目前已经连续完成种子轮及天使轮两轮融资。据了解，源究所此轮融资背后投资方包括泰有基金、优基金等机构和业内知名投资人。

根据公开资料，源究所为果原力（北京）生物科技有限公司推出的复合果汁饮料品牌，该品牌成立于2021年5月，主要专注于根据各类亚健康问题，针对性地研发消费者认知高、功能性成分有保障的软饮类产品。2021年12月，第一款产品在天猫等平台上线。

目前，源究所在售产品有蓝莓花青素果汁，主打护眼功能。根据媒体公开报道，关于产品线拓展，源究所即将陆续推出主打促进肠道蠕动的抹茶大麦青汁，以及主打防脱发功能的黑芝麻饮。

对于本次融资金额的运营，源究所方面表示，将主要用于渠道拓展和营销投放。目前在渠道层面，源究所已上线天猫旗舰店和微信小程序店铺，未来会向线下进行拓展，整体销售策略将重点围绕便利店和新零售渠道进行铺货。

业内人士认为，成立仅半年便完成两轮融资，可见该品牌被资本市场看好。有了资金的加持，源究所在产品拓展和渠道建设方面也有了很大的支撑。但作为初创品牌，尤其是在巨头盘踞的果汁饮料市场，源究所必然面临着不小的竞争压力。

未来前景广阔  突围之路不好走

数据显示，2019年中国果汁饮料市场规模为1435亿元，未来行业规模有望接近2000亿元。

在如此规模下，布局果汁饮料的企业不在少数，竞争也在不断加剧，比如农夫山泉推出的NFC系列果汁，味全的果汁饮品，水芒芒的水润去燥、释放颜值的热带复合饮品等。此外，汇源在此领域也有着一定的市场占有率，数据显示，2018年汇源果汁市场占有率排在第一位。

虽然面临众多品牌竞争，但在高级乳品行业分析师宋亮看来，新晋企业仍存在一定机会。从当下果汁饮料赛道的大环境来看，消费者的个性化需求不断凸显，一些细节上的更新就能引来良好的反馈，例如不断换包装、营销策略不断更新升级等。此种情况下，任何一个品牌都能在市场中寻得自己的机会点和受众群体。龙头企业往往依靠的是一两个经久不衰的拳头产品，其推出的新品未必获得市场认可，从长期来看，小企业反倒更容易成功。

然而，源究所在产品价格上并不占优势。记者了解发现，农夫山泉旗下的NFC果汁每瓶300mL，价格为7元左右;汇源旗下NFC果汁每瓶300mL，单价约10元;而源究所产品每瓶200mL，单价为10元左右。从销量来看，汇源旗舰店销量最高的产品月销量为20万+，而源究所目前的月销量为3000+ 。

对于性价比问题，源究所创始人程傲北表示，目前市场上并不缺少高性价比的饮料，缺少的是健康附加值高的饮料，因此源究所在产品开发中会考虑价格能否被消费者日常接受，但更重要的还是希望能够做出好的产品。

在香颂资本执行董事沈萌看来，产品定价取决于产品本身的品质，而不是容量等指标。目前国内消费结构多元化基本形成，价格并不是消费障碍，关键在于产品是否给出了匹配的品质与体验。如果这个落差较大，市场就不会接受，产品很快就会被淘汰。对于新晋企业而言，相比于性价比，如何突出产品特点、寻求差异化更值得思考。长期来看，高颜值、高端化的产品，往往能够获得更强的议价能力。

对于这种立足健康附加值的产品的市场前景，源究所创始人肖雪华认为，日本消费者的消费习惯和中国消费者有很强的重合度，因此日本的饮料发展有很强的借鉴意义。日本的软饮发展经历了“好喝”“无负担”“功能性”三个阶段，中国软饮市场已经由“好喝”过渡到追求“无负担”的阶段，并且进口功能性饮料销售额迅速攀升，已经展现出向“功能性”发展的趋势，其中蕴藏著数百亿元的广阔市场空间。因此，主打健康功效的源究所未来前景是广阔的。

但业内人士表示，面对众多的竞争者，源究所能否凭借健康功效突围成功还有待观察。