色彩心理学在儿童用品中的运用

2022-03-04 10:05陈艳
流行色 2022年1期
关键词:餐具商家心理学

陈艳

黑龙江大学 黑龙江 哈尔滨150000

一、色彩心理学相关概述

(一)色彩心理学定义

学术界对色彩心理学的研究历史悠久,但谁是色彩心理学的发起者未知。学者歌德曾认为: 在日常生活中,黄色和蓝色是对立,黄色具有明亮鲜艳的特征,代表着积极向上的心态。蓝色整体偏暗淡,通常是忧郁感的代名词,从这两方面看色彩的转换意味着情绪变化。1996年,国内著名主持人乐嘉提出FPA性格色彩,之后他又创立了性格色彩研究中心,开始对性格色彩研究。在FPA性格色彩理论中将人们的性格分为:红色、蓝色、黄色、绿色。性格与色彩是相互关联的,即一个人不可能受一种色彩影响,不同的色彩交融于人的性格中,但主要色彩对性格起决定作用。由此看来,色彩不仅是生活的简单修饰,也是人类性格情绪的及时反应。

色彩本身或许无法像生命那般具有灵动性,但它可以借助载体让人们感悟美好,积累视觉经验。当知觉经验经过外来色彩的刺激发生反应,就会在人的心理上引出某种情绪,这就是色彩心理学,即由客观的色彩世界引起主观心理反映。了解色彩心理学的定义,可以帮助人们在理解的基础上分析生活中的色彩原理。

(二)色彩心理学对儿童的影响

儿童是每个人的必经阶段,从呱呱坠地到学会走路、吃饭,在这一过程中他们需要不断的接触新鲜事物,当然这也包括绚丽多姿的色彩。在生活中,儿童对于色彩的猎奇能力高于成年人,喜欢用丰富色彩点缀世界,增加童年的乐趣。不同的色彩对儿童的身心产生不同的效果。红色之物容易对儿童产生兴奋热情,淡绿色之物赋予儿童更多的生机与活力,蓝色之物往往让会儿童陷入忧郁孤独的境地。如果选择明亮的色彩陪伴儿童成长可以调动其神经细胞,积极参与生活的小美好,养成健康向上的心态,相反,选择混乱昏暗的色彩陪伴儿童的成长,可能会造成较大的视觉冲击力,留下心理阴影。因此,如何利用色彩的搭配俘获儿童的芳心尤为重要。笔者在探究关于色彩心理学结合颜色多样性和基本心理需求的基础上,分别从与儿童息息相关的服饰,食品,玩具以及餐具等方面剖析色彩心理学的运用。

二、色彩心理学对儿童用品的运用

(一)对童装的色彩设计

在大型商场,商家会把各色的服饰依次陈列,人们根据颜色的喜好购买合适的衣服。明亮宽松的衣服会成为大多数顾客的首选,这类衣服会遮掩体型的不足,衬托肤色,鲜亮的色彩会满足人们的爱美心理需求,打造出与众不同的穿衣风格。同样,在儿童的世界里也存在向往自由与活力,追求爱美的心理活动特征。童装服饰色彩往往偏向亮色,这些颜色与儿童外在可爱感和内心需求相呼应。比如:粉色的儿童帽单独摆放可能很普通,但戴在儿童身上就会产生不同的效果。粉色代表可爱粉嫩的浪漫色系,属于活泼色,也是女孩喜欢的颜色。女童对粉色的执着与生俱来的,用粉色填充生活是儿童心理的满足,也是童年生活的标配。紫色代表着梦幻,白色代表着纯洁,黄色代表着朝气,这些童装的色彩与女孩基本特征紧密联系。

在儿童服饰上最常见的除了女孩的粉色、紫色、黄色,还有专属男孩的颜色比如:黑色、灰色。黑色是一种无情色,也是神秘感的象征;灰色是一种稳重、高雅的色彩,象征着诚恳,沉稳。这两种颜色是最普遍的色彩,也是男孩在选择童装方面的首选色。男孩与女孩的日常表现,性格截然不同,他们喜欢探索一切充满刺激,冒险的新生事物;在危险来临时,他们会表现出勇敢、大胆、奔放的品质。在色彩选择方面,他们更向往单一的神秘色和稳重的灰色,对鲜艳的颜色会觉得过于花哨,黑色和灰色也是男孩喜欢的深沉色,这一类颜色不仅与他们的年龄,心理特征相符合,还要考虑到颜色是否有利于灰尘浮于表面,耐穿。因此,服饰设计师在童装色彩的设计方面是综合多种因素考虑,但最重要的一点是依据儿童年龄段的心理特征,做出符合儿童需求的衣服颜色。所以,儿童服饰一般选用或明亮或柔和的色彩,更能将天真活泼可爱,发挥得淋漓尽致。

(二)对食品的色彩设计

路边摊满目琳琅的水果,颜色各异,极具有诱惑力。商家正是利用水果颜色特性,对不同颜色品种组合,放在最显眼的位置促销。人们根据水果天然的包装,开始对食品巧妙包装推销。在食品面前,最容易捕获芳心的是孩子,儿童抵抗能力弱,贪吃也是嗜好之一。因此,在商场里,商家运用色彩原理对零食包装是常见的现象。对于成功的商家来说,追求食品的味道色泽是理所当然的,但如何在众多竞争对手中拔得头筹,需要学会运用色彩原理对食品进行外部包装,吸引儿童的注意力。

在色彩心理学中,明亮的色彩对人们有吸附力(比如:红色、橘色、黄色),在学术界可以称为视觉冲击力。那些昏暗的色彩(比如:淡棕色,暗紫色),视觉冲击力比较低,难以引起人们的注意,这类颜色出现在日常生活概率低。根据这个理论,商家将视觉冲击力较强的颜色运用到食品中对不同的人群产生刺激性作用。成年群体长时间看明亮颜色,便会产生视觉疲劳;儿童群体觉得食品包装色彩诱人,表现得异常兴奋。譬如,商家对膨化食品用黄色,红色或者淡青色包装袋,结合活泼可爱的卡通形象,突出食品画面感,成为儿童喜爱的零食之一(图1);超市里还能看到半透明塑料材质包装颜色鲜艳的糖果,在灯光的衬托中闪闪发亮(图2),唤起儿童潜在的吃货心理需求。在肯德基店里,商家用金黄色食用油包裹薯条和汉堡的外部,强烈的食色推动儿童热衷于油炸食品;在蛋糕店里,商家经常把小蛋糕的样品在橱柜里展示,上面插入色彩鲜艳的饰品,利用亮色吸引儿童的注意力。运用色彩的视觉冲击力,对不同的食品进行着色,满足儿童求异的心理需求,带动小群体消费。

图1 淡青色外包装

图2 半透明质糖果

(三)对儿童餐具的色彩设计

通过相关研究发现,由于不同年龄段的群体对色彩感知力度是不同的,对色彩的偏爱程度深浅不一,便出现了不同群体对色彩需求的波浪形变化。成年群体对色彩感受力趋于稳定,儿童群体随着年龄的增长对色彩的认识和选择也会越来越强。儿童最早接触服饰、玩具、食品这些基本物对色彩的多样性有清晰的认识,还可以通过餐具对色彩有归属物的概念。餐具色彩不仅影响儿童整体视觉,还会调节儿童的身体机能和心理状态。例如:卡通色餐具符合儿童探寻独特的心理特征,黄色餐具能刺激儿童的胃口,橙色餐具能够唤起儿童注意力,产生心情愉悦感,削弱对食物的抵抗能力。从婴儿时期到适龄儿童其中每阶段的色彩心理感知能力不同,结合色彩的柔和性和鲜艳的特征,针对性的设计选择餐具色彩。添辅食阶段的婴儿仍处于发育阶段,好奇心强,对色彩认识模糊不全,过于强烈的色彩会造成视觉神经的伤害,有损婴儿的身心健康。针对此现象,厂家会选择清雅,纯度较低的色彩作为婴儿餐具的颜色。随着时间的流逝,襁褓中的婴儿逐渐演变成学龄儿童,他们不断的接触新事物,在老师和家长的教导下学会了基本色彩的辨识,在生活方面更喜欢根据自己的喜好选择色彩鲜艳的物品。在此阶段,厂家在餐具色彩的选择设计不再追求过去的柔色调,反而开始注重设计那些造型独特,色彩鲜艳,更能获得儿童的注意力。

儿童群体餐具色彩设计与成年群体的餐具色彩设计是完全不同的,成年群体餐具的色彩可以采用统一白色花纹打底,而对于儿童群体,厂家需要考虑年龄和心理特征设计冷暖色相组合的餐具。一般,物体主要借助外在色彩给人产生不同的温度感觉,其中包括热情和冷淡两种温度,从而使人在主观上便有了冷暖色系之分。人们喜欢将色彩的温度和丰富的想象力结合在一起,巧妙的运用在儿童用餐过程中。在面对一道丰盛的热食,家长会选择盛放暖色系餐具,会产生美味、炙热可口的食欲画面感;冷色系餐具会影响整个食物口感度和美观度。同样,不同的外界环境的变化也会影响儿童的心理需求,当夏季来临时,儿童更喜欢选择冷色系餐具,柔和安静的色系会使儿童感觉清凉舒爽,减少高温下的躁动;当冬天带来时,家长会帮助儿童更换餐具,选择暖色系类餐具作为一日三餐的标配,这是因为暖色系本身能够给儿童带来温暖舒适感觉,在温和色彩的推动下,儿童或许会吃的更多,储存能量。

(四)对玩具的色彩设计

在玩具店,店员会摆出各种飞机玩具模型促销,不同飞机玩具模型颜色也是不同的。商家对飞机玩具模型的颜色精心设计,博人眼球,大放异彩。店家也会采取此种方法对其它玩具进行颜色深加工,成为儿童的喜爱之物。玩具是每个儿童必不可少的玩伴,它不仅带来快乐,也是孩子内心童真的反映,而覆盖的色彩也会激发他们的好奇心。

玩具并非单一型的色彩,而是由不同的颜色组合从而呈现出立体的美感。生产厂家在玩具色彩设计方面往往会考虑儿童的心理特性,色彩组合会产生丰富的艺术感染力,进而给儿童带来心理上的愉悦感。依据色彩的基本原理,可分为冷色系、暖色系、中性色系,对于儿童玩具色彩偏向中色系(黑色、灰色、银色)和单一色,讲究色彩的对称性,强调玩具的立体感。生产厂家在设计过程中会采用中性色系,利用该颜色在视觉会产生一种柔和、活泼、生动感,易于拉近与儿童的距离感。例如:大多数的玩具车利用银色与灰色组合,形成银灰色,这样看上去便会产生线条美,轮廓分明,男孩十分钟爱。另外,厂家也会根据单色系产生的酷感,与玩具外表相匹配(比如:红色、黑色、蓝色),对儿童的视觉冲击力强,这也是受儿童喜好影响。一般厂家尽量避免采用冷色系,该色系容易被忽略,呈现出生硬的画面,也使儿童所排斥抵触。从色彩心理学角度来看,冷色调在视觉上有收缩的作用,给人“后退”感,让孩子产生缺少温暖难以亲近的错觉,特别在女孩的玩具方面表现明显,比如:黑色的玩具不符合女孩的心理年龄特征,单调乏味。如果完全采用暖色调设计儿童的玩具,由于暖色调充满了活跃、激烈、膨胀的感觉,这样一方面会使儿童在玩耍时兴奋到极致。另一方面,在儿童发怒时,由于色彩的刺激会导致情绪激动,性情更暴躁。所以,在设计儿童产品时多数采用的是冷暖搭配、和谐统一的色调。

三、总结

综上所述,色彩心理学在儿童的童装、食品、餐具、玩具方面是较为常见的研究与运用,潜移默化的影响儿童生理和心理。商家可以根据色彩心理学设计出符合儿童年龄特征的绚丽专属物,儿童依赖色彩的独特性和浪漫性选择标志性的物品满足内心的真实需求,色彩在儿童和商家之间扮演着桥梁的角色。因此,商家会从儿童视角出发,分析不同阶段儿童心理和生理发展趋势,满足儿童对色彩的心理需求,为他们快乐成长创造外部条件。由此看来,色彩心理学的研究和运用有助于满足儿童个性化发展需求,促进脑力与智力的双重开发。色彩心理学的研究对儿童的成长有调节作用,通过颜色的含蓄表达,可以知道儿童的心理特征,从而更好的对那些亚健康的儿童提出相应的解决措施,用色彩去治愈内心的阴影。

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