虎啸福生

2022-03-03 09:13旷远
食品与生活 2022年2期
关键词:虎啸安然硬核

旷远

荏苒的时光带我们到了壬寅虎年,我们要长一虚岁了。

亲爱的朋友,你会欣欣然吗?一岁一立?一寸一喜?你会安安然吗?与世界已和平共處多年,笑对风起?静待花开?你会很决然吗?过去的一年再也不见,既往皆为序章?

或者,你都不是。你只是静静地安顿下疲惫的身心,在7天的长假里享受一点陶陶然,或被亲情的浓郁治愈,或被安宁的独处滋养。

或者,你都是,时而欣然,时而安然,甚至时而默然。那又怎么样,年年岁岁,岁岁年年,有时候就是要慢慢地拨云见日呀!

你看,阅历丰富的袁老师撰《上海人的鱼肉零食》一文,为我们讲述了国产烤鱼片、鱿鱼丝的前尘往事,那一丝一丝的鲜甜里,浸润着20世纪80年代前少年的向往,浸润着我国改革开放后的中日两国企业密切合作的契约精神,也浸润着一代代食品行业工作者的智慧。小小的一类零食尚且如此,珍贵的你也慢慢成长吧!

你看,技通中西的蒋叔在《卤肉饭的爱与愁》里不仅从专业的角度传授了台式卤肉饭的硬核做法,也分享了他对这味美食的爱与愁的交杂,甚而由己及人,道出“对于很多漂泊在外的台湾同胞来说,一碗卤肉饭是家乡的味道,是爱的味道,也是一份浓浓的乡愁”。美食带来的不仅是口腹之欢,还有更多的情感链接。新春假期享团圆宴的你,大概也会有同感吧?

亲爱的朋友,多了一龄虚岁,安然亦好,决然亦好,欣然亦好,我们自己定义,自己求索,我们与世界,都虎啸福生!

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