加强蓝靛果忍冬保护利用的建议

娜仁高娃

（内蒙古自治区兴安盟林业科学研究所，内蒙古 乌兰浩特 137400）

蓝靛果忍冬是内蒙古自治区大兴安岭腹地的一个天然野生的小浆果树种，具有广阔的保护利用前景。笔者重点分析蓝靛果忍冬在兴安盟野外分布区和栽培区的保护利用现状，提出在兴安盟进一步保护利用蓝靛果忍冬的建议，旨在为兴安盟的蓝靛果忍冬规模化种植和加工增值的产业化发展提供技术支撑。

1 品种特征特性

据《中国植物志》记载[1]，蓝靛果忍冬(Lonicera caerulea var.edulis)为忍冬科(Caprifoliaceae)忍冬属(Lonicera)植物，蒙古名为呼和达邻哈力苏，俗名黑瞎子果、羊奶子、山茄子、鸟啄李、蓝果等。

蓝靛果忍冬为灌木，高约1.5 m，生长于高山阴坡和沟谷中，花期在五六月。挂果期在七八月。伴生于山地乔木林下或灌木丛中。小枝紫褐色，幼时被柔毛，髓心充实，基部具鳞片状残留物。冬芽暗褐色，被2枚舟形外鳞片，有时具副芽、光滑。老枝红棕色，有叶柄间托叶，后皮剥落。叶矩圆形、长卵形或倒卵披针形，长1.5~5.5 cm、宽0.9~2.3 cm，先端钝圆或钝尖，基部圆形或宽楔形，全缘、具短睫毛，叶面深绿色，中脉下陷，网脉凸起，被疏短柔毛，或仅脉上有毛；叶背面淡绿色，叶脉较密；叶柄长2~4 mm，被长毛。花腋生于短梗，苞片条形，比萼筒长二三倍；小苞片合生成坛状壳斗，完全包围子房，成熟时呈肉质；花冠黄白色，长0.7~1.5 cm，外被短柔毛，基部具浅囊；雄蕊5枚、稍伸出花冠外；花柱较花冠长，无毛。果实为长圆形或椭圆形，深蓝黑色，有白粉。

2 国内外的分布

2.1 国外

蓝靛果忍冬源于俄罗斯东北部。1973年日本开始引种蓝靛果忍冬，主要栽培区为千岛群岛和北海道[2]。北美亦有从俄罗斯、日本和中国引进蓝靛果忍冬的[3]。另外，波兰、澳大利亚和加拿大等国家和地区也有分布。

2.2 国内

在中国，蓝靛果忍冬主要分布于东北、华北和西北的一些地区，东北分布在大、小兴安岭和长白山地区，野生资源储量最大[4]。张巍等发现[5]，蓝靛果忍冬在黑龙江伊春林区广泛分布。通过野外调查发现，在带岭大菁山海拔1 120 m左右分布着变种——宽叶蓝靛果忍冬。其其格等[6]在长白山北坡发现蓝靛果忍冬群落，并深入研究了海拔变化对其群落多样性的影响，为这一经济植物种群的栽培管理和合理利用提供了科学依据。

据《内蒙古植物志》记载[7]，兴安岭北部、燕山北部、呼锡高原等地有蓝靛果忍冬分布，包括呼伦贝尔盟(满归)、赤峰市、锡林郭勒盟、乌兰察布盟(兴和县)。

据2012年兴安盟林业局林木资源调查[8]，兴安盟的野生蓝靛果忍冬主要分布于大兴安岭的五岔沟、白狼地区，均为高山阴坡和沟谷中，伴生在乔木林下或灌丛中。五岔沟的优良林分集中在距五岔沟30 km的四号沟(东经120°06′10"，北纬46°54′05"，海拔1 085 m)，白狼地区的优良林分集中分布在鸡冠山(东经120°08′41"，北纬47°01′14"，海拔1 507 m)，树高均为1~2 m，长势良好，有结实，有更新，无病虫害。

3 价值与用途

3.1 生态价值

蓝靛果忍冬可种植于高寒丘陵山地、荒坡荒沟，对土质无特殊要求。对于减少水土流失和改善生态环境具有很高的生态价值，是退耕还林工程和乡村振兴战略的优良生态经济林树种。

3.2 营养价值

蓝靛果忍冬果实富含游离脯氨酸、可溶性糖及可溶性蛋白质，其含量随着温度的降低而升高[9]。果实干物质含量10%~17%，糖含量5%~10%，酸含量4.5%~5.0%[10]。还含有多种维生素(如维生素B1、维生素B2、维生素B9、维生素P、维生素C、维生素A)，其中维生素P含量要高出其他水果近百倍，达到2.8%。维生素C含量比苹果高数十倍，达到0.02~0.17%[11]。还含有18种氨基酸和铁、锌等矿质元素，以及多种黄酮成分[12]、槲皮苷、儿茶酸等一些特殊的生理活性物质[13]，花靛-3-葡萄糖甙、花靛-3、5-双葡萄糖、花靛-3-芸香糖等天然色素[14]与次级代谢所需的花色苷和酚酸[15]。

3.3 药用价值

蓝靛果忍冬叶子和果实都含有抗坏血酸成分，其中叶的抗坏血酸含量为0.07%[16]。

4 兴安盟对蓝靛果忍冬的保护与利用

4.1 保护与修复

这几年，兴安盟贯彻落实国家和自治区关于保护和修复大兴安岭森林带相关政策、措施和重大项目取得显著成效。2020年，兴安盟被授予“第四批国家生态文明建设示范盟”称号。与此同时，兴安盟组织人力、物力和财力，调研、编写和出台各种配套措施，发布远景规划。在《兴安盟国家生态文明建设示范盟创建规划(2018—2030年)》中，包括野生蓝靛果忍冬主要分布区域——大兴安岭五岔沟、白狼地区划定为北部林草生态安全屏障区；在《兴安盟林业和草原“十四五”发展规划》中明确，在天然林保护和营造林工程方面，中央预算内投资都安排在全盟6个旗(县、市)和五岔沟、白狼林业局，项目总投资达3.225亿元。

4.2 资源调查

2012年整理的“兴安盟五岔沟白狼地区树木名录”[8]，在忍冬科忍冬属条目下，采用图文并茂的方式，从中文名、蒙古名、别名、科属、拉丁名、形态特征、种源分布、生态习性、生境、花期、果期、繁殖方法和用途等13个方面，对兴安盟境内分布的野生蓝靛果忍冬进行登记造册。

2016年出版的《阿尔山观赏植物》一书[17]，对兴安盟境内分布的野生蓝靛果忍冬予以记载。

4.3 引种示范

2016年，兴安盟林业科学研究所引进东北农业大学霍俊伟教授培育的国内第一个蓝靛果忍冬新品种‘蓓蕾’，填补了兴安盟蓝靛果忍冬无新品种的空白。该品种树姿直立，不落果，果实椭圆形并覆有白粉，鲜食加工兼用。在定植后的第2年即可少量结果。通过精细管理，第3年平均株产0.5 kg，6年后达2.5~4.0 kg。

2022年，兴安盟林业科学研究所承担由内蒙古自治区林业改革发展专项资金林业技术推广示范补助“蓝靛果引种栽培技术推广示范”项目。在原来的基础上，引种霍俊伟教授培育的‘蓓蕾’‘蓝精灵’‘乌蓝’3个品种，示范推广面积6.67 hm2，分别设在科尔沁右翼前旗乌兰大坝林场施业区(5.33 hm2，与内蒙古紫玥山苑果业有限公司合作)、科尔沁右翼前旗巴日嘎斯台乡小城子村(1.33 hm2，与兴安盟蓝顶果业有限公司合作)，成活率均在90%以上。

据统计，截至2022年6月末，兴安盟蓝靛果忍冬种植面积已达40 hm2。说明蓝靛果忍冬可以在兴安盟北部林区种植，果实呈蓝黑色，柔软多汁，香气浓郁，味道酸甜。目前，兴安盟蓝靛果忍冬果实以出售冷冻鲜食果和原料代加工为主。主要产量集中在内蒙古紫玥山苑果业有限公司，尚未建设加工企业。

5 建议

5.1 生态优先，绿色发展

依据地理位置、气候、土壤和水文资源等条件，结合内蒙古自治区林草“十四五”规划，制定内蒙古自治区蓝靛果忍冬生态经济林发展规划，突出区域特点，以阿尔山、白狼和五岔沟为主要布局，推动内蒙古自治区大兴安岭国有森工局和属地管辖林业局发展蓝靛果忍冬生态经济林。

5.2 激励人才，技术支撑

在保护和利用蓝靛果忍冬过程中，要切实发挥人才作用，引进人才与培训现有人才相结合，培育适合内蒙古的高产、优质、高抗优良品种，研究宜机械化栽培技术，深度开发蓝靛果忍冬果实活性成分，建设绿色标准化生产基地。与此同时，与优势科研单位进行多渠道、深层次、全方位合作，从资源调查、种源评价、种质保护、良种选育、引种示范、栽培技术、病虫害防治、精深加工等多个环节提供技术，为蓝靛果忍冬生态经济林持续稳定健康快速发展提供技术支撑。

5.3 加工转化，扩展市场

一方面加大对本土企业的扶持力度，通过政策支持和对接科研院所等方式，提高本土企业的蓝靛果忍冬加工转化能力；另一方面继续加大招商引资力度，将蓝靛果忍冬加工企业列为地方党委政府和林草部门招商引资重点对象，通过引入具有实力的小浆果加工企业，提升加工水平和扩展销售市场，带动更多农牧民投入到蓝靛果忍冬产业中，进而壮大产业规模。鼓励、支持国家、集体、个人多元投资，企业、公司、集团精深加工，形成立足国内、面向亚洲、占领国际市场的格局。