学习心理实践应用：乐学生物学之实验教学

孔令艳 辛 宁

（山东省潍坊市青州市东关回民初级中学，山东 潍坊）

兴趣是最好的老师，激发学生兴趣，要让学生爱学、乐学成为课堂的主题。教师根据教材内容和学生学习特点，结合“学会学习”中的各种学习策略，并利用现成的生物资源，充分发挥实验的导学功能，把学会学习在实践生活中加以运用。

下面就我校生物兴趣小组做的一次生物实验“枯草杆菌与鱼肠水肥”来向大家展示，如何利用孩子们好奇心、探究欲强的特点来引导他们乐学生物。

在学习“细菌”这一节时，部分学生注意到有这么一句话：“绝大多数细菌不能直接利用无机物制造有机物，必须以外界环境中现成的有机物为‘食物’。有些细菌依靠分解动物的尸体、粪便或植物的枯枝落叶获取有机物，营腐生生活，称为‘腐生菌’，如枯草杆菌等。”我就引导提出疑问：这种细菌究竟是怎样生活的，大多分布于哪里，它对我们的生活有没有太大的影响呢？

一、通过多种途径了解枯草杆菌，引起学生兴趣

利用周末，让学生回家通过各种途径包括网络、报纸、课外书、向家长咨询等，从定义、来源、用途、功能等各个方面来全面了解枯草杆菌。

大家集思广益，有学生说：“我从百度百科上了解到枯草杆菌是芽孢杆菌的一种，单细胞结构，无荚膜，周生鞭毛，能运动，需在有氧的条件下才能分解有机物。”还有学生说：“在一种小孩吃的药“妈咪爱”中，有枯草杆菌，它可以促进消化吸收。”更有学生补充说：“枯草杆菌还能净化水质，减少环境污染，作为饲料。”

学生非常热情，我把他们的说法都一一记录下来，并引导他们回归课本，根据枯草杆菌的分解有机物的功能，如果可以用它来制成鱼肠肥来取代正常的化肥为植物提供营养，这个想法可不可行呢？带着这个疑问和对这个微小生物的好奇，组成兴趣小组，开启生物奇特创新之旅。

二、探索出兴趣，实践出真知

（一）学会就地取材——获得枯草杆菌和鱼肠

枯草杆菌随处可见，如土壤里、空气中、枯草上面等。学生积极发现学校门卫定期都会清理草坪，于是利用割下的青草来做实验。首先把割下的鲜草放在太阳光下曝晒，完全枯萎干燥以后，收集起来备用。

鱼肠当然就是鱼的肠子，因为考虑到淡水鱼是用饲料人工喂养的，饲料中含有添加剂，所以淡水鱼的肝脏有可能含有各种不同成分的毒素，因此，我们主要选用海鱼的鱼肠肝脏。学校附近有个水产品商店，定期会进一些海鱼，有学生和店主说好了，处理后给我们留一些海鱼的肚肠、肝脏、鳞、骨头等。

（二）亲力亲为——枯草杆菌分解鱼肠，沤制鱼肠肥

准备工作：两个5升的花生油空桶，瓶口下方设置两个小孔，便于发酵时进氧气。

具体步骤：按照生物所学知识，选在冬天开始沤制鱼肠肥，这个季节可以避免苍蝇这个小生物的干扰。

后续工作：基本装置做好之后，还有好多后续工作需要坚持，学生定期浇水、晒太阳，天天观测。

实验效果：四个月后的春天，我们的鱼肠肥基本发酵成功。

三、学以致用，收获成长

（一）作为底肥——种植生菜，郁郁葱葱

学生发现生菜的生长期比较短，且较容易成活，于是我们在疏松的土壤里，倒入一些鱼肠水肥充当底肥，然后再放入生菜的种子，后来断断续续定期加一点，作为追肥。

生菜刚长出来的时候就长势良好，势不可挡，学生每天都去观察积极汇报生菜生长过程。这说明底肥起了至关重要的作用，证明枯草杆菌发酵成功的鱼肠水肥完全可以满足此菜的营养需求。

（二）作为追肥——浇灌葡萄树，硕果累累

学生发现学校的花圃里曾经种植过葡萄树，但是后来由于道路改建，葡萄树周围地面上都被铺上了地板砖。这样，虽然雨水可以通过地板砖的缝隙渗入葡萄树根部，可以得到充足的水分，但是在施肥方面不是很方便，固体肥料不容易渗入，葡萄树得不到应有的肥料，因此，近几年葡萄树的结果量很差。为了提高葡萄树的结果量，我们小组试着要用鱼肠水肥来解决这个问题。

我们把自制的鱼肠水肥浇灌到这棵葡萄树的周围，地板砖的缝隙里，作为追肥，分别在萌芽前、开花前和果实膨大期施入，到了最后的结果期，果然收获了比去年更大更多的葡萄果实。

实践出真知，学生在实验过程中，通过亲自观察、切身体会获得大量具体的、形象直观的感性材料，对这些材料进行深加工，抽象概括出来的知识，形成自己独特的一种学习体系。而这种探究式、开放式的学习方式也使学生大大提高了学习生物的热情，使他们发自内心喜欢上这门课，真正做到乐学生物、会学生物。