温室黄瓜休闲期套种苦瓜高产栽培技术

□文/杨月 魏征

我国农业发展迅速，在保护基本农田不减少，确保耕地面积、保障粮食安全的大环境下，合理的安排设施蔬菜作物茬口和间作套种，对于增加土地复种指数、提高温室利用率、实现高产、稳产和高效具有十分重要的意义。卢龙县四季青农作物种植专业合作社在温室黄瓜夏季休闲期套种苦瓜，能够恰好利用两茬黄瓜收、种之间的温室闲置期，采取水肥一体化、物理防虫、膜下滴灌等措施，使苦瓜亩产在6000公斤以上，亩增收超过万元。

一、技术应用情况

卢龙县四季青农作物种植专业合作社位于秦皇岛市卢龙县刘田各庄镇，主要从事蔬菜等农作物的生产，合作社交通方便，设施蔬菜生产区采用水肥一体化滴灌设备，设施蔬菜生产技术成熟，工人生产操作熟练。2016年合作社的黄瓜产品取得绿色食品认证，产品销入大型连锁超市，效益逐渐增加。但两年冬春茬黄瓜拉秧和定植之间，温室有4 个月左右闲置期，充分利用温室黄瓜的夏季休闲期、选择合适的茬口作物来增加收益成为一个尤为重要的问题。经过县农业农村局技术人员的指导、合作社外出考察，最终选择在温室黄瓜棵间套种苦瓜的种植模式。

苦瓜是在绿色黄瓜棵间进行套种，所施用的化肥农药全部符合绿色食品化肥农药使用准则；采用该技术上市的苦瓜商品性好、市场接受度高，上市时间比一般苦瓜提早一个月左右，市场价格高，最高时收购价格达到5.2 元/公斤，加之采摘初期产量高、价格高，按每亩产量6000公斤计算，每亩增加收益达到一万元以上，经济效益显著。

二、技术要点

1.选苗

选择适合种植茬口优良苦瓜品种安其罗，其具有强雌、油亮、高产、耐热、圆顶、瓜条顺直，苦味适中等特点。出苗后选择生长健壮、叶片浓绿、大小适中无病虫害、根系健壮的2～4叶一心秧苗定植。

2.定植

因苦瓜套种在黄瓜秧里面，无需旋地、施肥、作畦等。购买的商品苗已作炼苗处理，幼苗不需另外处理。一般在3月上旬进行套种。

每亩约350 株左右，株距1.5 米，行距1.3 米。实行浅栽，座水定植，每株滴灌水量250 克，将带土坨的商品苗栽入事先挖好的定植穴内，覆土1厘米。

3.田间管理

定植后水肥随黄瓜施用即可。因黄瓜长势茂密，根部通风透光差，前期苦瓜生长速度慢，待苦瓜秧长度达到80厘米左右时，在黄瓜棵间进行吊蔓，吊蔓时摘除下面的侧枝侧蔓，上部留1～2个主枝，吊蔓后视光照情况人工调节，使光照均匀。根据前茬黄瓜产量和价格，合理确定黄瓜拉秧时间，一般在5 月底至6 月拉秧。黄瓜拉秧后，苦瓜迅速生长、结瓜。当苦瓜开始开花时，采取人工授粉方式，雄花和雌花尽量选择两棵，一棵也可，开花当天上午，将雄花花蕊与雌花花蕊相对。

苦瓜喜潮湿环境，7 天浇一次水。温室内铺设滴灌带，应用水肥一体化技术，15 天追一次20-8-22+TE 功能性水溶肥（每棚每次25千克）和硝酸铵钙肥（每棚每次10 千克），随水滴灌，补充N、P、K、Ca 的同时达到改良土壤的目的。

4.病虫害防治

原则：预防为主、综合防治。

农业防治：田间发现病株及时带出棚外销毁；采取膜下滴灌措施，降低棚室湿度；加强通风，增加CO2含量，促进植株健壮，减少病虫害发生。

物理防治：设置防虫网、黄板诱杀降低虫源。

药剂防治：选用高效低毒的保护性农药，确保农药安全间隔期后采收上市。

苦瓜白粉病：可选用代森锰锌、吡唑醚菌酯等，10天一次。

苦瓜细菌性软腐病：可选用春雷霉素、中生菌素等，10天一次。

菜青虫：可用苏云金杆菌20 毫升+多杀霉素25 毫升进行喷雾，也可选用甲维盐、阿维菌素等。

螨虫：主要发生在生长点，症状表现为叶片发黑、发厚、皱缩，虫螨腈防治效果较好，但嫩叶期易产生药害，要严格按照说明剂量使用，也可选用30%四螨嗪·联苯肼酯悬浮剂2000～3000 倍液，或10.5%阿维菌素·哒螨灵乳油2500～3000 倍液，或1.2%烟碱·苦参碱乳油1000～2000倍液进行防治。

5.收获

7 月上旬视苦瓜结果情况和市场价格采收上市。采收前期产量高，后期因苦瓜长势愈旺通风透光愈差产量逐渐降低，采收期一直到10月上旬。苦瓜采收结束后进行1个月的休棚期，棚室灭菌、休养土地、修整棚室。

三、技术优势

一是充分利用去年和今年两茬温室黄瓜收、种之间的夏季休闲期，增加土地复种指数，提高温室利用率；套种苦瓜所产生的利润全部为增加的收入，大大提高经济效益。

二是轻简栽培模式，降低劳动时间。苦瓜定植后至黄瓜拉秧前不需特意管理，视生长情况进行吊蔓即可，水肥药随黄瓜一同施用。

三是水肥一体化、高垄栽培、膜下滴灌、物理防治病虫害等集成技术的应用，有效降低棚内湿度，有效降低病虫害发生。

该项技术在实施区已推广应用，并取得良好的经济效益。加之苦瓜具有清心下火的保健作用，在现代人对健康越来越重视的今天，苦瓜市场需求大，产品供不应销。示范推广效果显著，对于设施蔬菜间作套种和蔬菜产业发展提供了新思路，探索了新路子，发展前景广阔。