川东丘陵地区牧草种植与放牧管理

李 青，田永亮，蒋旭东

（四川省达州市饲草饲料工作站，四川 达州 635000）

1 山地区牧草种植及放牧管理

1.1 牧草种植

1.1.1 品种选择 山地区种植牧草主要为满足家畜放牧需求，品种上宜选择家畜喜食、耐践踏的多年生牧草，如白三叶、多年生黑麦草、鸭茅、紫花苜蓿等。

1.1.2 播种量 可选择单播或混播两种方式。单播条件下，白三叶、多年生黑麦草、鸭茅、紫花苜蓿播种量约15 kg/hm2，混播播种量约40 kg/hm2，混播可选白三叶、多年生黑麦草、鸭茅等，白三叶占30%～50%，鸭茅与多年生黑麦草占50%～70%，也可按白三叶∶多年生黑麦草∶鸭茅＝2∶1∶1的比例播种。播种前白三叶用温水浸泡12 h，软化籽粒，多年生黑麦草和鸭茅种子用0.2%高锰酸钾溶液浸泡30 min，进行表面杀毒，以促进种子发芽。

1.1.3 播种时间及播种方式 9～10 月份播种，选择雨后或土壤墒情较好时撒播，后续可根据草的长势补播。

1.1.4 施肥 播种时采用复合肥作底肥，施肥量约750 kg/hm2，出苗后追施尿素，施肥量500 kg/hm2左右。草地利用后及时追施尿素，以促牧草再生，同时根据牧草返青情况补施复合肥。

1.2 放牧技术

1.2.1 确定载畜量 根据川东地区天然草地生长状况和产草量估算，适宜载畜量约为每公顷21只羊。该载畜量受气候、土壤肥力、草的生长情况、放牧情况等多种因素的影响，应根据具体情况增减。

1.2.2 放牧时间 牛羊在牧草返青后（牧草高度为20～25 cm）至枯黄期前进行放牧。夏季放牧时间为早上6点至10点，下午为4点至7点，冬季10∶00～18∶00放牧。

1.2.3 放牧管理 采用轮牧方式进行放牧，以使草地得到最大化的利用，同时也避免了牛羊长期践踏同一块草地，导致土壤板结。

养殖户可根据草地面积、牧草生长状况将草地划分为几块进行轮牧。放牧区内地势较为平坦的位置设置饮水池，方便牛羊饮水。每个放牧区放牧时间一般不超过6 d，具体放牧时间可根据牧草高度排定，当牧草高度为5～6 cm 时转移至下个放牧区。当草地优势牧草明显减少，毒害草及土壤裸露面积明显增加时，需及时进行禁牧封育、补播和施肥等处理。当牧草产能过剩时，需及时刈割，制成干草或青贮料。

2 林（果树）下种草

2.1 林下种草

2.1.1 牧草品种选择 可选种白三叶、紫花苜蓿、多花黑麦草、鸭茅等优质牧草。

2.1.2 播种量 牧草可单播亦可混播。混播播种为：30%白三叶，35%黑麦草，35%鸭茅，播种密度15 kg/hm2。该组合能使牧草生长优势互补，可提高混播草地牧草的产量、营养价值及恢复能力。

2.1.3 田间管理 早秋时选择雨后或土壤墒情较好时人工均匀撒播草种。播前需人工除草，防止水花生和牛耳大黄的生长，同时要适当松土和整地。种子浸种、消毒处理及后期施肥方法与山地区牧草种植一致。

2.2 养鸡管理

2.2.1 饲养密度 饲养密度根据林区自然环境、牧草产量以及鸡的品种特点和鸡龄大小调整。有研究发现，在四川盆地低山丘陵区的柑橘林下，每667 m2以养160羽鸡最佳。

2.2.2 放牧 将放牧草地划分成面积相等的4～5 个小区，小区用尼龙网做围栏，鸡每7 d 换一次放牧区，牧草采食后，根据情况补播。放牧区设饮水池，供给鸡足量的干净饮水。鸡放牧后需每天早、中、晚补喂精饲料，1～2 月龄按日粮的50%～60%补饲精料，早、中补饲40%～50%精料，晚上补饲剩余精料。

2.3 养鹅管理

2.3.1 饲养密度 林下养鹅密度过高容易造成树木损坏，密度过低牧草利用不充分。28～100日龄鹅，每667 m2林地以养60～80 只为宜，实际生产中可根据鹅龄大小调整饲养密度。

2.3.2 放牧 牧草长至25 cm左右高时进行分区轮牧，夏季放牧时间为上午10点之前和下午6点以后，冬季放牧时间为上午10 到下午6 点，避免高温和低温时段放牧。放牧结束后需补喂精饲料，幼鹅每只约补饲25 g精料，育成鹅每只约补饲50 g精料。

3 平坝区牧草种植

3.1 多年生牧草种植

3.1.1 品种选择 川东地区属亚热带湿润季风气候，平坝区可选择种植高大、抗高温高湿的禾本科牧草，如狼尾草、象草等。

3.1.2 种植区域管理 选择成片集中的土地作种植区域。种植区域需设计机械道路，以便后期机械化操作，同时还需设计排水沟，避免牧草水淹。

3.1.3 播种 春秋两季均可播种，春季在4 月上旬播种，秋季在10 月中下旬播种，播种株行距约80 cm×80 cm。播种时一个植株至少有两个芽苞，其按45°播种，一个芽苞埋在土下，一个芽苞漏在土上，以提高出苗率。

3.1.4 田间管理 牧草播种时和返青时施复合肥0.2～0.3 t/667 m2，拔节期和刈割后均追施尿素0.2～0.3t/667m2，越冬前施农家肥1次，1～2t/667 m2。播种时和返青期需除草1次。

3.1.5 牧草收获 一般植株在2 m 以上就可收获。注意避免7 月底～8 月初以及11 月以后刈割，以免影响牧草再生和越冬。第一次刈割留茬高度在20 cm 左右，后期刈割高度高于第一次留茬高度，同时冬季最后一次刈割时应提高留茬高度，保证越冬率。

3.2 一年生牧草轮作种植

3.2.1 品种选择 根据地理、气候特征选种生产性能较好的黑麦草、玉米、高丹草、苏丹草等，燕麦亦可作为种植品种，但需选种抗倒伏品种。

3.2.2 播种 饲用玉米（高丹草、苏丹草）＋多花黑麦草（燕麦）轮作，当年5～6月种植青贮玉米、高丹草、苏丹草，收获后免耕种植燕麦、多花黑麦草（9～10月）；饲用玉米（高丹草、苏丹草）＋饲用玉米（高丹草、苏丹草）轮作，当年3～4月种植饲用玉米、高丹草、苏丹草，8～9月免耕继续种植饲用玉米、高丹草、苏丹草。

饲用玉米播种株行距为0.3m×0.5m（双株），每667 m2约4 500株，多花黑麦草行距30 cm，播种量1.5 kg/667 m2，燕麦行距30 cm，播种量5 kg/667 m2，高丹草、苏丹草行距均为30 cm，高丹草播种量2 kg/667 m2，苏丹草播种量3.5 kg/667 m2。

3.2.3 田间管理 饲用玉米（高丹草、苏丹草）＋多花黑麦草（燕麦）轮作：在播种时施足底肥（农家肥1 000 kg/667 m2），保证土壤有中等以上肥力；饲用玉米在拔节期和抽穗期追施尿素15 kg/667 m2；高丹草、苏丹草在拔节期和刈割后追施尿素15 kg/667 m2；黑麦草在分蘖期、拔节期以及刈割后追施尿素7 kg/667 m2；燕麦未发生倒伏的，只需在分蘖期施尿素8 kg/667 m2，若在拔节孕穗期发生严重倒伏，需立即刈割，刈割后施尿素8 kg/667 m2，准备再次刈割。

饲用玉米（高丹草、苏丹草）＋饲用玉米（高丹草、苏丹草）轮作：前期田间管理与饲用玉米（高丹草、苏丹草）＋多花黑麦草（燕麦）轮作一致，在第一次饲用玉米（高丹草、苏丹草）刈割后，需马上继续种植饲用玉米（高丹草、苏丹草），播种后在8～10月初集中施肥。

3.2.4 牧草收获 饲用玉米（高丹草、苏丹草）＋多花黑麦草（燕麦）轮作：饲用玉米（高丹草、苏丹草）9～10月收获青贮，收获后免耕种植多花黑麦草（燕麦），利用到翌年4～5月。多花黑麦草可刈割4～5 茬，用于青饲；高丹草、苏丹草刈割2 茬，可用于青饲或青贮；燕麦选择抗倒伏品种，若不倒伏，则全年只收割1次，用来青贮，若倒伏，则在拔节期刈割用于青饲，燕麦再生后到乳熟期进行青贮；饲用玉米全年只刈割1次，用于青贮。该模式下，鲜草产量分别为：多花黑麦草5～7 t/667 m2，燕麦4～5 t/667 m2，高丹草5～7 t/667 m2，苏丹草4～6t/667m2，全株饲用玉米3～4t/667m2。

玉米（高丹草、苏丹草）＋玉米（高丹草、苏丹草）轮作：第一次在7 月底～8 月初刈割，用于青贮，刈割后不用耕地，马上种植玉米、高丹草和苏丹草，11月底～12月初进行刈割青贮。该模式下，第一次种植饲草鲜草产量是：玉米约3 t/667 m2，高丹草约5 t/667 m2，苏丹草约4 t/667 m2；第二次种植饲草鲜草产量是：玉米约2 t/667 m2，高丹草、苏丹草约2.5 t/667 m2。这种模式相比饲用玉米（高丹草、苏丹草）＋多花黑麦草（燕麦）轮作，可降低刈割成本和燕麦倒伏风险。

3.3 青贮玉米、大豆复合种植

3.3.1 品种选择 青贮玉米选择紧凑、半紧凑抗倒的品种，如雅玉青贮8号、雅玉26号等，青贮大豆选择耐荫抗倒的品种，如齐黄34、南夏豆25、贡夏豆12等。

3.3.2 种植方式 可采用4 行玉米3 行大豆和4行玉米4 行大豆开展种植。4 行玉米3 行大豆种植方式：玉豆间距0.7 m，玉米行距0.4 m，大豆行距0.4m，带宽2.6m，玉米株距0.3m，大豆株距0.2m，人工点播2～3粒/穴，玉米播种量3 400株/667 m2，大豆播种量8 500 株/667 m2；4 行玉米4 行大豆方式：玉豆间距0.7m，玉米行距0.4m，大豆行距0.4m，带宽3 m，玉米株距0.3 m，大豆株距0.2 m，人工点播2～3粒/穴，玉米播种量3 400株/667 m2，大豆播种量8 900株/667 m2。

3.3.3 播种时间 玉米播期：3 月中旬至4 月上旬，大豆播期：春大豆3 月下旬至4 月中旬，夏大豆5月上旬。

3.3.4 施肥 玉米每667 m2施50 kg 复合肥做底肥，大豆每667 m2施15 kg 复合肥做底肥，玉米在大喇叭口期追施复合肥50 kg/667 m2（在距离玉米与大豆行间20～25 cm 处施肥）。大豆在苗期追施尿素和磷钾肥，促进大豆苗的快速生长，避免后期玉米植株高位遮光影响大豆幼苗生长。

3.3.5 田间管理 苗期进行除草，生长期间注意防病虫害。播种时大豆种子用21%福美双·克百威（迪巧）拌种，以防鸟鼠害，大豆病害（如灰霉病、褐腐病）可用枯草芽孢杆菌可湿性粉剂进行防治。玉米病害（如锈病、丝黑穗病）可用三唑酮可湿性粉剂或甲基硫菌灵进行防治，玉米大斑病可用粉锈宁可湿性粉剂进行防治，玉米螟可用高效氯氰菊酯乳油防治。

3.3.6 牧草收获 牧草收获时间根据玉米生育期决定，当玉米达乳熟期时，玉米大豆同时刈割进行青贮，青贮比例1∶1。

3.4 冬闲田种草

3.4.1 品种选择 可种植家畜家禽喜食的牧草，如紫云英、一年生黑麦草、冬牧70 黑麦草和燕麦等。

3.4.2 播种 水稻收获后清除稻草，将稻田翻耕一次，开好排水沟，排出田间积水。9～11月播种牧草，播种时施足农家肥或复合肥作底肥。播种可采用单播和混播两种方式，单播播种量：一年生黑麦草20 kg/hm2，紫云英22.5～30 kg/hm2，燕麦15 kg/hm2，混播播种量：紫云英15 kg/hm2，一年生黑麦草15 kg/hm2。

3.4.3 田间管理 保持土壤肥沃、湿润，根据土壤情况适时灌溉或排水。在次年播种水稻前牧草可收割3～5次，每次刈割后每667 m2追施尿素10 kg。

3.4.4 牧草收获 牧草收获方法与一年生牧草轮作种植模式中秋季播种牧草的收获方法一致。