苹果控肥提质增产增效试验

杜丽君 包雪英 丁志军 高凤春 贾海春 李 世

（1.河北旅游职业学院 河北承德 067000；2.河北省兴隆县农业技术推广站 河北兴隆 067300；3.承德盛满丰农业发展有限公司 河北承德 067000）

苹果是兴隆县乃至北方的主要果树品种之一，具有产量高、效益好等优点，因此生产中对肥药投入和技术管理水平要求也高。 近年苹果栽培上连年不施有机肥，全部依靠化肥投入，造成果树长势越来越弱，单产和品质也有所降低。 为解决苹果有机肥施用困难， 以及国家农业整体控制化肥使用量的发展趋势，在不增加化肥施用量的基础上，为探索苹果优质增产增效有效途径， 本文作者开展了盛满丰土壤改良剂在苹果树上施用效果试验。

盛满丰土壤改良剂是以多种中药材为核心原料，添加优质腐殖酸和作物必须的微量元素等，经科学加工而成的全新的有机肥与土壤改良剂， 具有促进植物根系发育、壮苗、抗病、早熟、丰产和改善果品品质等多种作用。

1 材料与方法

1.1 试验材料

盛满丰1 号、盛满丰3 号、盛满丰4 号土壤改良剂由承德盛满丰农业发展有限公司生产；复合肥（氮15%、磷15%）由安徽六国化工有限公司生产；试验苹果品种为富士，树龄7 年，行株距为3.5 m×1.8 m，树形修剪合理，植株生长发育良好，树势基本一致。

1.2 试验方法

试验共设6 个处理：①当地常规施肥（施用六国三元复合肥2 250 kg/hm2，每株树1.43 kg，为对照）；②当地常规施肥 （同前）+盛满丰1 号土壤改良剂150 kg/hm2（每株树0.1 kg）；③当地常规施肥（同前）+盛满丰3 号土壤改良剂150 kg/hm2（每株树0.1 kg）；④当地常规施肥 （同前）+盛满丰4 号土壤改良剂150 kg/hm2（每株树0.1 kg）；⑤当地常规施肥+盛满丰1 号土壤改良剂150 kg/hm2，追肥时、膨果期及之后15 d， 每亩每次喷施海藻肥2 号100 mL+水50 kg；⑥当地常规施肥+盛满丰1 号土壤改良剂150 kg/hm2，追肥时、 膨果期及之后15 d， 每亩每次喷施胜必特3 号100 mL+水50 kg。 每个处理3 株苹果树，随机区组排列，重复3 次。

追肥时间为5 月28 日，为苹果花果期。 追肥方法为穴施，其他管理为生产正常管理。

1.3 试验地基本情况

试验地点设在兴隆县半壁山镇车道峪村。 试验地属半湿润大陆性季风型气候， 年平均气温8.5～10.3℃，≥0℃的积温在3 800～4 200℃，≥10℃的积温在3 400～3 800℃， 无霜期160～175 d， 年降雨量750 mm。试验地苹果园土壤为淋溶褐土，土壤质地轻壤。 土壤耕层（0～20 cm）养分含量：有机质1.34%、碱解氮112.0 mg/kg、速效磷23.4 mg/kg、速效钾119 mg/kg、pH 6.40。 灌溉条件良好。

2 结果与分析

2.1 各处理对苹果单株成果数的影响

由表1 可知， 盛满丰土壤改良剂与氮磷钾三元复合肥结合施用对增加苹果成果数量有明显作用。其中盛满丰4 号与复合肥结合施用的处理④效果最好，较单施复合肥的对照单株增加成果61 个，增幅65.5%，达到极显著水平；施用盛满丰1 号和喷施3 次胜必特3 号叶面肥的处理⑥次之， 较对照单株增加成果43 个，增幅46.2%，达到极显著水平；施用盛满丰3 号的处理③再次之，单株增加成果36 个，增幅38.7%，达到极显著水平；增幅最小的是施用盛满丰1 号的处理②， 较对照单株增加成果16 个， 增幅17.2%，未达显著水平。 由此说明，施用盛满丰1 号、3 号和4 号土壤改良剂， 以4 号的效果最好，3 号次之，1 号略差，但均有增加苹果成果数的作用。同时也可以看到，在施用盛满丰1 号的基础上，适当喷施海藻酸和胜必特叶面肥， 对增加成果数也有一定的作用， 其中喷施胜必特3 号的效果明显好于喷施海藻酸叶面肥的。

表1 各处理对苹果单株成果数量的影响

2.2 各处理对苹果10 果重的影响

由表2 可知， 各处理的苹果10 果重变化较小，其中对照最高为2.54 kg,其他处理均低于对照，但差别都很小，F测验未达显著水平。 另外，苹果10 果重与单株成果数成负相关关系， 单株结果数最多的处理④为最小，单株结果数最少的处理1（CK）为最大，但差异未达显著水平。

表2 各处理对苹果10 果重的影响

2.3 各处理对苹果单株产量的影响

由表3 可知， 施用盛满丰土壤改良剂的各个处理较单独施用复合肥的对照对苹果单株产量均有明显的增加作用，其产量顺序与单株成果数量结果完全一致。 其中盛满丰4 号与复合肥结合施用的处理④效果最好， 较单施复合肥的对照单株增产13.62 kg，增幅57.7%，达极显著水平；施用盛满丰1 号和喷施3 次胜必特3 号叶面肥的处理⑥次之，较对照单株增产10.51 kg，增幅44.5%，达极显著水平；施用盛满丰3 号的处理③再次之，较对照单株增产8.34 kg，增幅35.3%，达显著水平；增幅最小的是施用盛满丰1 号的处理②，较对照单株增产3.58 kg，增幅15.2%，未达显著水平。由此说明，施用盛满丰1 号、3 号和4 号土壤改良剂， 以4 号效果最好，3 号次之，1 号最差，但均有增加苹果产量的作用。 同时也可以看到，在施用盛满丰1 号的基础上， 适当喷施海藻酸和胜必特叶面肥，对增加产量也有一定的作用，其中喷施胜必特3 号叶面肥的处理⑥较处理②单株增产6.93 kg，增幅25.5%，达显著水平；喷施海藻酸叶面肥的处理⑤较处理②单株增产2.07 kg，增幅7.6%，未达显著水平。 其中喷施胜必特3 号的效果明显好于喷施海藻酸叶面肥的。

表3 各处理对苹果单株产量的影响

2.4 各处理对苹果品质的影响

由表4 可知， 各处理对苹果不同品质性状影响不同。 其中处理②可溶性固形物含量、总酸度和硬度均偏高，糖酸比和维生素C 含量与对照相近；处理③总酸度和硬度略高，固形物和糖酸比略低；处理④固形物含量和总酸度偏低，维生素C 含量较高；处理⑤总酸度和硬度较低，糖酸比和维生素C 含量较高；处理⑥固形物含量和总酸度偏低，糖酸比和硬度略高。总体来看，处理③品质略差，处理⑤品质略好，其他处理与对照较为相近，各处理对品质影响较小。

表4 各处理对苹果品质的影响

2.5 各处理对苹果口味及整体口感的影响

由表5 可知， 各处理对苹果口味和整体口感产生一定的影响。 常规单一施用复合肥的处理①，表现为甜度较甜、偏酸、无香味、偏软，整体口感较差，排序最后； 在常规施用复合肥的基础上， 增施盛满丰3 号改良剂的处理③，甜度好、酸度适中、有淡香味、硬度适中，整体口感最好，排第一；其他各增施改良剂的处理，口味和整体口感都有明显改善。 但喷施叶面肥的处理⑤和处理⑥，口味和整体口感排序偏后。由此可见，在不增加化肥施用量的情况下，施用盛满丰改良剂，不仅可显著提高产量，还能明显改善与提高苹果口味和整体口感等商品质量。

表5 各处理对苹果口味及整体口感的影响

2.6 各处理对苹果经济效益的影响

由表6 可知， 施用盛满丰土壤改良剂对苹果单株经济效益有明显的促进作用。 其中，处理④增加收入最多，较对照单株增加纯收入81.72 元，折合每公顷增加收入122 580 元，投入效益比1∶32. 69；处理⑥次之，较对照单株增加纯收入63.06 元，折合每公顷增加收入94 590 元， 投入效益比1∶15. 77； 处理③较对照单株增加纯收入50.04 元，每公顷增加纯收入75 060 元， 投入产出比为1∶22. 75； 处理②较对照单株增加纯收入较少为21.48 元， 每公顷增加纯收入32 220 元，投入产出比为1∶11.93。 总之，复合肥单加土壤改良剂的，以盛满丰4 号效益最好，盛满丰3 号次之，盛满丰1 号最次，但增加效益都很显著。 同时还可以看出，在施用盛满丰1 号的基础上，适当喷施海藻酸和胜必特叶面肥， 对增加苹果效益也有一定的作用， 其中喷施胜必特3 号叶面肥的处理⑥效果明显好于喷施海藻酸叶面肥的， 较处理②单株增加纯收入41.58 元，投入效益比1∶18. 9；喷施海藻酸叶面肥的处理⑤较处理②单株增加纯收入12.42 元，投入效益比为1∶5.65。

表6 各处理对经济效益的影响

4 结论与讨论

试验结果表明，在不增加化肥用量的情况下，施用盛满丰土壤改良剂能显著增加苹果单株成果数和单株产量，对苹果内在质量没有不利影响，但明显改善了苹果的口味和整体口感等商品质量， 并显著提高了苹果种植效益。 其中施用盛满丰4 号的处理④产量最高，增产增效效果最好；施用盛满丰3 号的处理③苹果口味和整体口感改善效果最好， 产量排第3 位，增产增效效果也很显著。同时表明，在施用盛满丰1 号的基础上，适当喷施海藻酸和胜必特叶面肥，对增加苹果产量也有一定的作用。 由此可见，合理施用盛满丰土壤改良剂有机肥， 将会成为苹果控肥和增产提质增效的有效途径。