一孬碗

李 根

你们听说过“一孬碗”吧？那是我们矿上工人开饭时会说的一句话：“好赖闹上一孬碗，舒服！”

矿上的人不一定都知道矿长的门朝哪儿开，但肯定都知道我四婶的“一孬碗”。叫“孬”，其实不孬。都是真材实料，一“孬”碗的汤是骨头汤，面是用油焖下的。汤里有豆腐干、韭菜、土豆丝、豆芽。主要是量大、味好、耐饱，适合矿工们吃。

我四叔工亡以后，我四婶一个人拉扯我姐和我弟。没办法。就在广场上摆了个摊摊叫“一孬碗”。摊摊是用井下的旧风筒布搭起来的，一口锅，几个桌桌。

那会儿，我婶刚开了“一孬碗”，我爸妈天天就让我吃一孬碗，早上一孬碗，晚上还是一孬碗。我说，四婶，你的“一孬碗”我都吃腻了，快别卖了。我爸因为这句话，差点没抽死我。说，你再敢和你四婶胡说八道，看我不打死你！

我们矿大部分孩子都是吃一孬碗长大的。谁家不想做饭了，爹妈就让孩们去闹上一孬碗。矿工们都照顾一孬碗的买卖，一说就是，走，去老四家闹上一孬碗。

一孬碗生意可火了。不论寒暑，早上，从4点开始，我婶就准备上买卖了。5点，她给一线的矿工们做一孬碗。6点，她给矿区的初中生做一孬碗。7点，给矿领导和小学生做一孬碗。让他们安安全全地上班，舒舒服服地上学。“一孬碗”晚上12点都不关门，我四婶每天就是围着那口锅，不怕累也不怕冷。手上冻得都是皴皮，裂开的口子。人们说，老四媳妇，这么冷，回吧。我四婶说，没事，我不冷，等二班的兄弟们吃了面，我再回。

我记得我四婶哭过两次。

一次是我四叔刚工亡，我弟爬火车摔了腿。我四婶哭着和我妈说，二嫂，我可咋办呀？那天，我妈也跟着哭。完了和我爸说，以后老四老婆咱们得亲亲的对待了。

第二次你得听我慢慢说。我们矿那会儿可缺水了，我婶刚开摊子，每天还有一项工作就是拉水，一天拉两趟水。我婶说，把碗都得洗干净，让师傅们吃得干净。我四婶在矿上找了两个大塑料桶洗刷干净，在里面装上水，放在推车上，我婶在前面拉，我弟和我姐在后面推，我也老跟着推车。我们矿的孩子们一看见也都说，四婶，我们帮你推。拉水得去“狼虎沟”，要是在小卖铺跟前的水龙头那儿排队，矿工家属们一看见我四婶就都给让开了。人们说，让老四媳妇先打水，她得给咱们做“一孬碗”呢。就为这话，四婶就会掉下泪蛋蛋。

我婶可是恓惶来。我记忆里，飘雪了，广场的路灯底下，我婶的衣服上厚厚的一层雪，冻得直跺脚。锅是唯一的取暖设备，那口锅热气腾腾的，我婶站在那儿就像个南极仙翁。我和她说，婶，回吧，冷了。她说，没事，婶等会再回，俺孩回吧。人们下班就想吃点现下的面。你四叔下井那会儿，我天天等他回家，给他下面。

我弟小时候学习不争气，我婶就不给他笑脸。后来我弟当兵了，穿着军装回来，我婶给他笑脸了。我婶还是天天煮面，搬到了子弟中学门口。矿上再开多少饭店都没我婶的“一孬碗”生意好。我弟结婚那天，矿上人们互相通知着：“老四家小子结婚了，都得去，好好喝上一顿！”

我弟那天端着“一孬碗”跪下递给我四婶。他说，妈，这几年您受苦了，我是吃一孬碗长大的，我永远也忘不了。这碗面是我给您专门做的，您吃了吧。我以后一定要有出息，让您高兴。

我四婶哽咽着看着我弟和弟媳妇说，你们以后好好过，妈吃，妈全吃了。

我四婶的眼泪滴到了汤里，面是香的，泪是咸的，我四婶全吃了。

那天，温馨的灯火融化了黑夜。我爸和工友们一直喝酒。他们说，来，兄弟们，为老四再喝一个！