3款药膳养护肠胃

周晓虹

进入冬季，胃病也开始“蠢蠢欲动”。需要养胃的人可试试以下几款药膳。

黃芪山药莲子粥   取黄芪、山药、莲子肉各100克，大米250克。将各种食材洗净，一起煮粥即可。此粥有健脾、益胃、止泻的功效。

胡椒猪肚汤   取胡椒20克，生姜3片，大枣6个，猪肚250克。将红枣去核，生姜切片，猪肚切片。将全部材料放入锅中，一起煲汤即可。此汤有健脾开胃、温中止痛的作用。

生姜红枣茶   取红枣25～30克，生姜10克。把姜切丝与红枣一道加水煮沸，之后改小火熬煮10分钟，放入适量蜂蜜即可。此茶适用于胃寒、遇冷胃痛加剧的人群。