2015～2020年仔猪腹泻的病因分析和防控措施

钱 坤 王 磊 张 浩 王 敬

天津市农业生态环境监测与农产品质量检测中心 天津 300402

对于仔猪来说，如果它们发生腹泻，会导致他们生长速度减慢，病情严重时还会使它们死亡。根据大量数据分析发现，在防控水平较差的养殖场中，仔猪发生腹泻的发病概率达到70%～80%之间，死亡率达20%左右。有些养殖场内断奶前仔猪的死亡率高达60%。而造成仔猪腹泻的原因有很多，主要包含食物结构、生产环境、营养形态、消化不良、菌群失调、免疫力降低、细菌、病毒感染、寄生虫感染、消化腺消化酶分泌不足以及霉菌毒素中毒等等。通过对2015～2020年仔猪腹泻进行分析发现，本轮疫情的主要特征表现为：发病分布范围广，全国各地的养猪场均有发生；主要以7日内仔猪为主要发病猪，其症状大多为脱水、水样腹泻，也有部分仔猪存在呕吐现象；该轮疫情发病时间长，基本集中于2015年春季；腹泻症状反复发作，每隔三周就会有新一批仔猪发病；发病率为70%，死亡率高达80%；夏季高温天气也有发生；经强毒免疫后效果不佳[1]。

1 仔猪腹泻的病因分析

2015年3月至2020年，农科院使用实时定量PCR，胶体金试纸条、强弱病毒鉴别等多种方法，同时结合基因测定，针对来自4个不同省市包括山东、上海、江苏、新疆的139份猪粪便和小肠内容物检测结果发现，在本次疫情猪流行性腹泻病毒中阳性概率为54.70%，猪传染性胃肠炎病毒阳性概率达38.10%，上述两种病毒混合概率为25.90%，仔猪轮状病毒阳性概率达5.04%，猪嵴病毒阳性感染率为1.44%。综合仔猪腹泻的症状和实验室检测结果等方面，认为在该轮宰猪腹泻疫情中，主要由于猪流行性腹泻病毒感染导致的，其次为传染性胃肠病毒感染导致。检测结果显示，所有日龄的仔猪均有可能感染猪流行性腹泻病毒和猪传染性胃肠炎病毒，特别是10日龄以内的仔猪，无论发病率还是死亡率均呈上升趋势，甚至有些猪场内仔猪的死亡率达100%。并且在后续检测中发现猪流行性腹泻以及传染性胃肠炎，病毒在发生过程中无明显季节性特点，但基本集中春季和冬季，根据现有研究发现，2015年国内爆发的大部分猪场腹泻中主要为肥育猪和断奶仔猪，并且在症状上主要表现为腹泻、呕吐，针对患病幼龄仔猪进行抗生素治疗之后其治疗效果不明显，基于此，可排除本轮论疫情由细菌感染导致。与此同时结合实验室结果以及发病猪的日龄、临床症状等，认为猪流行性病毒和猪传染性胃肠炎病毒。2015年引起的哺乳仔猪腹泻原发性病原，由于温度较低，霉菌毒素和其余疫病会导致仔猪腹泻病状加重，通过对部分猪场反复开展腹泻调查研究发现，在间隔半个月之后腹泻病原与首次腹泻病原不同，究其原因有可能是因强毒免疫污染病毒所致[2～5]。

不同省市仔猪腹泻的调查分析详情见表1。

表1 不同省市仔猪腹泻的调查分析

1.1 仔猪消化生理特点

新生仔猪由于消化系统发育不健全，胃肠道容积较小，胃内只含有一定量的凝乳酶，而胃消化酶、胰蛋白酶以及胰脂肪酶等分泌物较少，其活性比较低，胃酸严重缺乏，这种情况下，很难满足对日粮有效消化的需求，进而影响到仔猪对营养物质的消化和吸收。仔猪从日常饲料中摄取较多蛋白质，会导致体内肠胃功能紊乱，进而出现腹泻，而且新生仔猪阶段，大脑皮层神经系统发育不够完善，作为上皮细胞，仅能分泌有限的乳糖酶。同时仔猪体温调节机制还未健全，如天气骤冷或者猪舍内温度突然变低的情况下，断奶后的仔猪只能从母乳中的免疫球蛋白中补充抗体，然而仔猪体内的抗体数量会随着温度的下降而快速下降，因而会导致腹泻症状的产生。除此之外，对于新生仔猪来说，在首次喂养固体饲料后会对体内小肠绒毛产生一定刺激，使形态和功能发生一定程度变化，在此状况下同样能够引起仔猪腹泻[6～8]。

1.2 日粮引发的过敏性腹泻

通常仔猪的日粮为玉米-豆粨型，而这些日粮中含有大量引发仔猪过敏性的抗原物质，主要成分为大豆球蛋白，当仔猪断奶后，本身免疫系统未完全发育成熟，体内又严重缺乏所需的抗体，那么仔猪一旦摄取玉米-豆粕型日粮后，日粮中所含的抗原大豆球蛋白，将会刺激到仔猪的免疫系统，引起过敏反应。实质上在仔猪不具备足够的免疫能力之前，所引发的过敏反应会一直持续发生，这将造成仔猪肠内绒毛降低、脱落，甚至萎缩等问题的发生，进一步影响到仔猪体内消化酶的分泌量及应有的活性等，从而引起仔猪腹泻[9]。

1.3 仔猪胃肠道内微生物种类改变引起的腹泻

通常在仔猪处于健康状况下，肠道内微生物菌群主要以有益菌群为主，如乳酸杆菌等，这些菌群会保护肠道的健康，然而这些有益菌群的最佳生存环境是酸性环境，要想保持胃肠道的酸性环境主要靠挥发性脂肪酸、乳酸以及盐酸等物质来维持。新生仔猪处于哺乳期内，因大量摄取母乳中的乳糖，这些乳糖会在肠道内产生大量的乳酸，使胃肠道始终保持酸性环境，而仔猪一旦断奶，胃肠道中的乳酸含量会急剧下降，导致胃酸与饲料中一些诸如蛋白质等营养物质有效结合，致使仔猪胃肠内的pH值逐渐升高，这会给仔猪消化酶的分泌、有益菌群的增殖带来不利影响，从而使仔猪出现消化不良等一系列症状，进而引起腹泻[10]。

1.4 应激性腹泻

仔猪的应急性腹泻主要体现在三方面，即心里应激、生理应激和环境应激。目前大部分饲养场对仔猪釆用的都是早期断奶的方式，在此阶段由于仔猪体内的神经调节系统还未发育完善，对于外环境的适应能力比较差。当仔猪断奶之后，会觉得自己失去了母猪的保护，从而在行为上表现为恐惧不安，并且发出鸣叫以及四处游走等不稳定现象，再加上断奶后，日粮无论从形状、来源等方面都会给仔猪带来不同程度的生理应激。除此之外，在断奶之后，由于母子分离以及日常饲料变化，猪舍内外环境变化等，尤其在冬季外界寒天气寒冷的基础上，会使仔猪产生一些应激反应，进而影响进食，导致出现消化不良和腹泻等症状[11]。

2 仔猪腹泻的防控措施

2.1 为仔猪提供舒适的生活环境

新生仔猪由于受外界环境的刺激影响，对生活环境的要求变得非常高，因此在日常饲养中应注意适当调节猪舍内温度和湿度，尽可能不要出现内外温度差较大的现象，而且仔猪会因外界湿度过高，增加腹泻的发生率。一般情况下1～3日龄内的仔猪，猪舍内温度应保持在30～34℃。4～7日龄内的仔猪，猪舍温度应保持在28～30℃。并且每周温度下降的速度不得超过2℃。相对湿度应保持在70%左右。此外饲养员应对猪舍进行及时清理，定时通风换气，确保猪舍干净、干燥，以免受空气污染，导致仔猪发生腹泻[12]。

2.2 母体强化免疫以及对仔猪实施超前免疫

首先对产前的母猪进行免疫。母猪的身体健康与否会直接影响到仔猪的健康状况。尤其是处于发情期及产仔前后的母猪的健康，对于仔猪出现红白痢等疾病影响很大。如果在母猪产前4周和2周分別注射10mL大肠杆菌，会明显降低仔猪红向痢等疾病的发生几率，从而提升仔猪自身的免疫能力。与此同时，对仔猪实施超强免疫也能够有效预防腹泻的发生。一般在仔猪出生第一天为其注射梭状芽胞杆菌毒素。出生3～7d内为其接种传染性胃肠炎疫苗。出生18～25d内进行猪传染性胃肠炎及流行性腹泻二联灭活苗免疫，这样可有效预防仔猪因致病性病原菌因素的影响，导腹泻的发生。由于该轮腹泻，疫情病原菌有三种，包括猪流行性腹泻、传染性胃肠炎以及猪轮状病毒。应在二联灭活苗的基础上，尽快研制三联灭活苗，以此提高养殖户的信心，为保障市场猪肉供应及改善民生经济奠定良好的基础[13]。

2.3 加强饲养管理，保证日常营养的摄入

2020年3月，外界温度较低，未能够抵御寒冷，猪会消耗体内大量能量。基于此应当及时调整饲料配方能量，一般在原有饲料能量上提高10%，对于一些新生仔猪可适当提高一些高能量饲料，比如油脂类。对于大猪可适当添加玉米饲料，由于秋季玉米产量较高，水分达20%，在喂养时还需要适当增加喂养量，提高油脂类饲料的喂养量，满足仔猪营养和能量需求。此外，需要注意适当增加饲养次数，能够让猪仔实现自由饮食，在定期喂养猪场中由于冬季夜长，因此可在夜间适当增加一次喂料以及时补充仔猪足量维生素以及微量元素。对仔猪来说，营养因素是导致腹泻的重要原因，要保证仔猪日粮营养平衡、配比合理，可在仔猪断奶早期添加适量的酸性添加剂和酶制剂，以此帮助仔猪维持肠道的酸性环境，提高日粮的消化率。而且还能起到杀灭胃肠道中致病微生物及维持肠道中菌群平衡的作用，进而有效减少因仔猪消化不良引发腹泻的几率。根据研究表明，在注射量中蛋白质摄入量为22%，脂肪摄入量为13.81～15.06mg/kg，摄入的乳糖和维生素含量为10%，摄入的高品质维生素、电解质应当严格按照规定添加，进而能够促进仔猪维生素吸收，帮助其提升生产性能和非特异性免疫力[14]。

2.4 添加助生长添加剂

根据大量数据分析发现，在仔猪日常饲料中适当加入益生菌，可以降低腹泻情况的产生。吴天行等研究表明，在仔猪日粮中添加酶制剂，可有效降低仔猪因断奶对消化道产生的刺激反应及仔猪的腹泻发生几率，有人在仔猪日粮中添加1%的甲酸钙和0.2%的酸性蛋白酶后，仔猪腹泻的发生几率降低约56%左右。除此之外，在仔猪日粮中加入锌元素能够促进仔猪味蕾细胞再生，有效抑制肠道中有害细菌发挥作用。根据王敏勤等人研究发现，如在仔猪日粮中加入适量的硫酸锌和氧化锌，那么仔猪粪中大肠杆菌数量明显减少，分别为：48%和50.28%，而仔猪腹泻发生率分别下降68.5%和96.59%。除此之外，如在日粮中添加适量的铁、硒等，能够有效防止仔猪出现缺铁性贫血症状。此外，为了减少仔猪产生应激反应，当仔猪断奶后，最好让仔猪继续留在原猪舍内，以去母留仔的方式，减少仔猪对陌生环境产生应激反应，待饲养一段时间后再转移。同时在仔猪喂养早期，尽可能选择知名品牌槽料，逐渐增加喂养量，争取做到日粮更换平稳，为仔猪留出足够的适应时间。

2.5 腹泻后采取的有效措施

首先需要进行病猪隔离，然后对猪舍进行消毒，强化病猪监督管理，同时加强病猪护理和照顾，一旦发现感染病毒的怀孕母猪，应当采取相关的措施，减少仔猪出生后的损失。

具体措施如下：(1)假如母猪在两周后生产，可以有意识的让它们接触强毒，这样在生产仔猪期间能够获得一定的免疫力；(2)母猪在两周内产子，作为饲养员需要为其提供良好的猪舍生存环境、设施，强化日常管理，至少使猪在生产后三周内不被感染猪流行性腹泻病毒和猪传染性胃肠炎病毒，以此减少仔猪的死亡率，在此期间，应当保持猪舍的干燥整洁无过堂风，就近进行水营养液，牛奶摄取。在病毒控制的过程中应当注意潜在危害，防止其余病原菌侵入猪群或怀孕母猪中[15]。

对于流行性猪腹泻病毒和猪传染性胃肠炎病毒的养殖场来说，可釆取以下两种措施控制：一是，对怀孕期且血清学为阳性的母猪，通常可在怀孕晚期或刚刚产仔后，向其后海穴进行弱毒疫苗注射，以此提高母乳的抗体能力，满足哺乳仔猪长期有效的被动免疫；二是，健立并完善管理制度，尽量使易感猪中断感染周期，减少哺育房和产房的使用次数，严格执行全进全出的原则，防止敏感猪不断进入猪场。此外，为了最大限度的减少因引种引发病毒，养猪场最好实行自繁自养、早期断奶以及全进全出的管理原则，这样有助于控制腹泻的反复发作和流行。

同时，在TGE、PED、PoRV感染发生后，为避免患猪脱水过多而发生自体酸中毒导致死亡，可以腹腔或静脉注射5%～10%葡萄糖食盐水溶液及5%碳酸氢钠水溶液，也可以用口服补液盐(氯化钠3.5g、氯化钾1.5g、碳酸氢钠2.5g、葡萄糖20g，加温水至1 000mL)供猪只自饮或灌服。

3 小结

综上所述，腹泻是仔猪常见的一种消化道功能紊乱症状，是导致仔猪生长受损和仔猪死亡率明显上升的重要因素。自2015～2020年中国多地相继出现了以哺乳仔猪腹泻的病猪后，不仅给养殖户带来巨大的经济损失，而且使我囯猪肉价格持续上涨。本文通过对多地养殖场技术人员、管理人员的多次调查总结出2015～2020年中国仔猪腹泻的原因，并提出相应的防治措施。针对2015～2020年仔猪腹泻原因分析，主要病原为流行性腹泻病毒和传染性胃肠炎病毒，因此养殖场应采取相应防治措施，如在冬季时猪舍温度应保持在23℃以上，尽量降低猪舍湿度，仔猪保温箱温度必须达到26℃以上，确保猪舍干净、干燥。同时在发现仔猪患病后，及时给予积极的治疗，这样才能有效控制腹泻病的发生与扩散。