1 蔬菜环比产地价、零售价略跌,批发价平稳
1.1 蔬菜产地价环比略跌,同比小幅下跌
第51周(2021-12-20—2021-12-26)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.70元(千克价,以下无特别说明同),环比略跌3.42%,与前四周比明显下跌10.50%,同比小幅下跌5.40%,明显低于全国均价18.88%。环比,12跌5涨5平稳。其中,下跌幅度较大的品种及价格变化:花菜3.55元,环比大幅下跌21.56%;莲花白1.88元、小白菜1.97元、莴笋2.42元、瓢儿白2.12元、胡萝卜2.84元、白萝卜1.10元,环比分别明显下跌18.79%、17.73%、14.94%、12.86%、12.35%、10.33%。上涨幅度较大的品种及价格变化:冬瓜2.40元,环比陡升31.51%;大蒜5.20元,环比明显上涨10.64%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。
1.2 一级批发市场蔬菜环比批发量、价格均平稳
第51周重庆市双福国际农贸城蔬菜总环比上浮0.72%,表现平稳,同比小幅减少5.78%。与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析,该市场22个蔬菜品种平均批发价3.93元,类价格指数105.53,环比上浮0.31%,表现平稳,与前四周比明显下跌14.41%,同比明显下跌12.25%,大幅低于全国均价20.47%。分品种环比看,9跌6涨7平稳。其中,下跌幅度较大的品种及价格变化:花菜2.49元,环比骤降38.67%;瓢儿白2.29元,环比大幅下跌23.92%;茄子2.89元、四季豆4.80元、白萝卜1.31元、小白菜1.94元、大白菜1.35元,环比分别明显下跌17.19%、16.38%、16.03%、15.28%、10.00%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。
1.3 蔬菜零售价环比略跌,同比略涨
重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.82元,类价格指数115.81,环比略跌3.90%,与前四周比下跌6.53%,同比略涨3.51%。分品种环比看,14跌2涨6平稳。具体表现,环比下跌幅较大的品种及价格变化:花菜8.36元,单品种价格指数130.89,环比明显下跌19.10%;小白菜5.60元,单品种价格指数124.99,环比明显下跌11.72%。瓢儿白5.60元,单品种价格指数117.90,环比明显下跌10.43%;白萝卜2.97元,单品种价格指数118.27,环比下跌9.48%;四季豆10.29元,单品种价格指数118.67,环比下跌9.22%;茄子8.65元,单品种价格指数9.06%,环比下跌9.06%;莲花白4.24元,单品种价格指数137.50,环比下跌7.97%;胡萝卜6.26元,单品种价格指数134.74,环比小幅下跌5.01%。环比上涨幅较大的品种及价格变化:大葱12.29元,单品种价格指数121.48,环比上涨6.35%。其余品种环比波动幅度在5.00%以内。
2 肉禽蛋主要品种总体价格环比持平,同比骤降
据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第51周重庆市肉禽蛋均价36.77元,类价格指数为94.55。环比,1涨3跌9平稳,总体持平;同比,11跌2涨,总体骤降27.54%。
2.1 白条鸡肉零售价稳中略涨
白条鸡肉零售价24.02元,单品种价格指数99.03,环比、与前四周均价比分别稳中略涨1.03%、1.18%,同比明显下跌7.34%。
2.2 仔猪零售价、待宰活猪收购价环比小幅下跌,白条猪批发价环比稳中略跌
仔猪零售价28.33元,单品种价格指数63.69,环比小幅下跌2.78%,与前四周均价比下跌3.42%,同比驟降66.69%。
待宰活猪收购价18.81元,单品种价格指数74.89,环比小幅下跌2.64%,与前四周均价比下跌4.26%,同比骤降48.43%。
白条猪肉批发价23.90元,单品种价格指数74.10,环比稳中略跌1.90%,与前四周均价比明显下跌5.78%,同比骤降47.03%。
2.3 其余肉禽蛋品种零售价格环比平稳
猪夹子肉29.43元,单品种价格指数81.45;猪五花肉30.43元,单品种价格指数82.85;猪肉排42.61元,单品种价格指数96.91;猪精瘦肉36.11元,单品种价格指数84.45;牛肉86.37元,单品种价格指数113.96;羊肉80.82元,单品种价格指数124.54;鸡场鸡蛋12.39元,单品种价格指数111.94;活土鸡41.06元,单品种价格指数99.81;活肉鸭23.67元,单品种价格指数87.90。
2.4 环比猪粮价比稳中略降,仔猪白条猪肉价比平稳
重庆本周猪粮价比为6.42∶1,受待宰活猪价格下地速度快于玉米价格回落速度影响环比稳中略降1.91%,与前四周均价比下降3.65%,同比骤降53.54%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.19∶1,受仔猪、白条猪肉价格同时降低双重影响环比平稳,与前四周均价小幅上升2.50%,同比骤降37.13%。
2.5 三个企业生猪屠宰量减
通过对市农投肉食品、盛顺、双普3个屠宰企业监测,第51周总屠宰量环比明显减少9.30%,同比小幅减少2.99%。
3 粮油监测品种总体价格环比平稳,同比明显上涨
根据重庆市农业信息中心对重庆市30个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第51周重庆粮油总体均价6.34元,类价格指数为111.24。环比均平稳;同比10涨1跌1平稳,总体明显上涨7.14%。
3.1 粳米、菜油零售价与前四周比稳中略涨
粳米零售价5.99元,单品种价格指数103.63,环比平稳,与前四周均价比稳中略涨1.43%,同比小幅上涨2.80%。
菜油零售价14.67元,单品种价格指数115.05,环比平稳,与前四周均价比稳中略涨1.12%,同比大幅上涨12.87%。
3.2 色拉油零售价、玉米批发价同比大幅上涨
色拉油零售价11.60元,单品种价格指数124.19,环比、与前四周比平稳,同比大幅上涨16.82%。
玉米批发价2.93元,单品种价格指数125.62,环比、与前四周比平稳,同比大幅上涨11.01%。
3.3 其余粮油监测品种价格环比、与前四周比均平稳
零售价:标准粉5.10元,单品种价格指数106.77;富强粉5.39元,单品种价格指数101.95;普通大米5.02元,单品种价格指数103.59;优质籼米5.68元,单品种价格指数104.93;大豆7.90元,单品种价格指数113.30。收购价:油菜籽5.89元,单品种价格指数107.18;中稻2.99元,单品种价格指数108.84;小麦2.87元,单品种价格指数110.02。
4 水产总体零售价环比平稳,同比明显上涨
根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第51周重庆水产总体零售均价27.29元,类价格指数103.06。环比4跌5平稳,总体下滑0.87%,表现平稳;同比7涨1跌1平稳,总体明显上涨5.61%。
4.1 黄花鱼、鲫鱼、花鲢、草鱼零售价环比稳中略跌
黄花鱼零售价44.08元,单品种价格指数95.12,环比、与前四周均价比分别稳中略跌1.61%、1.01%,同比明显下跌5.75%。
鲫鱼零售价23.27元,单品种价格指数111.88,环比稳中略跌1.77%,与前四周均价比小幅下跌2.76%,同比明显上涨9.40%。
花鲢零售价23.90元,单品种价格指数123.45,环比稳中略跌1.89%,与前四周均价比下跌3.40%,同比大幅上涨16.36%。
草鱼零售价21.16元,单品种价格指数118.15,环比稳中略跌1.90%,与前四周均价比小幅下跌2.89%,同比大幅上涨15.88%。
4.2 ; 大带鱼、鲤鱼环比平稳,与前四周比稳中略跌
大带鱼零售价38.60元,单品种价格指数105.41,环比平稳,与前四周均价比稳中略跌1.13%,同比平稳。
鲤鱼零售价23.37元,单品种价格指数123.06,环比平稳,与前四周均价比稳中略跌1.18%,同比陡升22.29%。
4.3 泥鳅零售价环比平稳,与前四周比稳中略涨
泥鳅零售价31.90元,单品种价格指数77.31环比平稳,与前四周均价比稳中略涨1.27%,同比明显上涨5.21%。
4.4 白鲢零售价环比、与前四周比均平稳
白鲢12.93元,单品种价格指数119.50;钳鱼26.44元,单品种价格指数100.80。
5 水果總体零售价环比、同比均平稳
根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场10种大众、时令水果监测,第51周重庆水果总体零售均价8.70元,类价格指数103.20。环比3涨1跌6平稳,总体上浮0.23%,表现平稳;同比5涨5跌,总体平稳。
5.1 沙田柚、橘子、锦橙零售价环比略涨
沙田柚零售价5.99元,单品种价格指数89.14,环比略涨2.57%,与前四周均价比略涨3.10%,同比小幅下跌5.07%。
橘子零售价5.77元,单品种价格指数113.81,环比略涨2.30%,与前四周均价比略涨2.49%,同比明显上涨18.24%。
锦橙零售价7.61元,单品种价格指数116.72,环比略涨2.15%,与前四周均价比平稳,同比上涨8.71%。
5.2 柠檬零售价环比小幅下跌
柠檬零售价11.07元,单品种价格指数93.18,环比、与前四周均价比分别小幅下跌4.49%、5.80%,同比小幅上涨4.83%。
5.3 其余水果产品零售价环比平稳
巨峰葡萄15.41元,单品种价格指数108.22;脐橙8.73元,单品种价格指数107.91;香蕉7.66元,单品种价格指数114.33;蜜柚5.51元,单品种价格指数95.83;苹果11.07元,单品种价格指数97.19;梨8.20元,单品种价格指数103.93。
6 主要农资品种总体均价环比平稳,同比上涨
根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13种主要农资监测,第51周重庆市农资总体均价5.57元,类价格指数106.47。环比2跌1涨10平稳,总体下滑0.21%,表现平稳;同比,11涨1跌1平稳,总体上涨4.78%。
6.1 0号柴油零售价环比小幅下跌
0号柴油零售价6.88元/L,单品种价格指数112.76,环比小幅下跌2.06%,与前四周比下跌3.73%,同比陡升28.91%。
6.2 过磷酸钙零售价稳中略跌
过磷酸钙零售价0.88元,单品种价格指数109.21,环比、与前四周比分别稳中略跌1.54%、1.52%;同比稳中略涨1.94%。
6.3 碳酸氢铵零售价稳中略涨
碳酸氢铵零售价1.02元/L,单品种价格指数112.64,环比稳中略涨1.82%,与前四周比小幅上涨2.69%,同比明显上涨6.33%。
6.4 其余农资产品价格环比平稳
零售价:高浓度复合肥零售价3.76元,单品种价格指数112.98;蛋鸡全价料零售价3.57元,单品种价格指数106.92;育肥猪饲料零售价3.74元,单品种价格指数106.32;普通地膜零售价14.94元,单品种价格指数104.78;普通棚膜零售价15.03元,单品种价格指数100.66;国产尿素零售价2.79元,单品种价格指数121.39;25%复合肥零售价2.04元,单品种价格指数117.63;批发价:豆粕批发价3.73元,单品种价格指数108.45;鱼粉批发价11.85元,单品种价格指数103.98;麦麸批发价2.23元,单品种价格指数111.40。