作物生产技术培训手册的制作教学实施报告

王 宇（四川省眉山职业技术学院文化艺术系，四川 眉山 620000)

根据现代农业技术专业人才培养方案和信息技术课程标准，将公共基础课“信息技术”和专业基础课“作物生产技术”相结合，以农业技术指导与服务职业活动中的真实情景“新型农民农业技术培训”为依据，选取典型工作任务“作物生产技术培训手册制作”作为贯穿项目训练学生运用字处理软件进行文档编辑的能力，提升学生的信息技术核心素养。将劳动教育、团队协作、信息安全、热爱“三农”、爱国主义教育等思想政治元素融入教学中。借助信息化教学资源和手段，通过“学教做评”四位一体化教学，有效达成了教学目标。

1 教学内容

1.1 教学模块

信息技术是该校现代农业技术专业的公共基础课，前导课程是中国信息技术，后续课程是农业互联网技术。依据《高等职业教育专科信息技术课程标准》和专业人才培养方案，将原有教学内容重构为信息技术基础、作物生产技术培训手册制作、作物生产和销售数据处理、作物生产技术视频制作、作物生产技术培训PPT 制作五个模块，总计80 学时。该教学选自模块二“作物生产技术培训手册制作”，由文本录入、格式编排、表格编辑、图文混排、长文档编辑、多人协同编辑6 个能力训练任务构成，着重培养学生利用字处理软件编辑文档的能力，共计12 学时。

1.2 教材选用

目前尚未出版对应最新课程标准的信息技术国规教材，教材仍延用该校自编的“十三五”规划教材《计算机应用基础》。依据《高等职业专科学校信息技术课程标准》，教学团队自主开发活页式教材，作为原教材的补充。

2 教学目标

2.1 能力目标

能录入和编辑文本；能灵活运用文档格式编排文档；能综合运用艺术字、图形、图片进行图文混排；能根据需要插入、编辑、美化表格；能使用样式和模板统一格式，页眉、页脚和页码，创设目录；能打印录入的文本文档；能进行多人协同编辑文档。

2.2 知识目标

掌握文档的自动保存、保护、检查、发布等基本操作；掌握文本编辑、文本查找和替换、段落的格式设置等操作；掌握图片、图形、艺术字等对象的插入、编辑和美化等操作；掌握在文档中插入和编辑表格、对表格进行美化、灵活应用公式对表格中数据进行处理等操作；熟悉分页符和分节符的插入，掌握页眉、页脚、页码的插入和编辑等操作；掌握样式与模板的创建和使用，掌握目录的制作和编辑操作；掌握页面设置操作；掌握多人协同编辑文档的方法和技巧[1]。

2.3 素质目标

将德育和外语渗透到课程教学中，培养学生具有正确的信息道德素养；培养学生借助计算机工具解决学习工作中遇到的实际问题；培养学生具有较强沟通能力和团队协作能力；培养学生树立热爱“三农”、具有吃苦耐劳、艰苦奋斗精神，树立献身乡村振兴、农业生产的信念。

3 学情分析

3.1 知识基础

已具备信息伦理和信息技术基础知识；已具备配置病毒防护的方法和常用第三方信息安全工具使用方法；已具备利用常用搜索引擎、网页、社交媒体、专用平台等检索信息的方法。

3.2 技能基础

会使用常用搜索引擎、网页、社交媒体、专用平台等获取信息；会利用第三方信息安全工具解决常见安全问题；会字处理软件的基本编辑技术。

3.3 认知能力

喜欢形象化的学习方式，对抽象内容理解较难；喜欢动手操作解决实际问题，模仿能力强；80%学生来自于高中，知识技能掌握较好；能有效辨别虚假信息。

3.4 学习特点

遇到问题习惯使用互联网查找解决办法；81%的学生做事没有拟定解决思路；75%的学生为独生子女，解决问题过程中团队合作意识不强；95%的学生来自农村，热爱“三农”，学习积极性较高，渴望探索新事物、尝试新技能[2]。

4 重点难点

4.1 教学重点

录入、编辑文本，多人协作编辑文档的方法；页面设置、文本和段落格式设置的方法；艺术字、图片、图形、文本框的编辑方法，根据实际需要选择、设置文字环绕方式；灵活地调整表格结构、制作表格斜线表头、表格边框和底纹的设置；样式和模板的创建与使用，页眉、页脚和页码的设置，目录创设；多人协同编辑的方法和技巧。

4.2 教学难点

文本查找和替换；段落格式设置项的含义，边框和底纹的应用范围；灵活地调整表格结构、制作表格斜线表头；根据实际需要选择、设置环绕方式；样式和模板的区别，不同页眉、页脚和页码设置；多人协同编辑的技巧。

5 教学设计

5.1 教学理念

坚持公共基础课服务于专业课原则，以工作过程为导向实施项目化教学。教学过程中坚持贯彻学生为主体、教师为指导、能力本位的教学理念，“学教做评”四位一体化教学。以立德树人为根本任务，推进“三全育人”，将课程思政元素融入项目实施过程中，培养信息技术核心素养，实现能、知、素三目标的全面达成。

5.2 教学策略

根据教学分析和教学理念，确定“136”教学模式。“1”指的是一个项目，即以农业技术指导与服务职业活动中的真实情景“新型农民农业技术培训”为依据，结合“作物生产技术”专业课程，选取典型工作任务“作物生产技术培训手册制作”作为一个项目训练学生运用字处理软件进行文档处理的能力。“3”指的是三段式教学组织形式，即教学过程中坚持贯彻学生为主体、教师为指导的教学理念，采用课前、课中、课后三段式教学组织形式，实施“学教做评”四位一体化教学。“6”指的是六个环节，即课中由自测点评→任务描述→技术分析→示例演示→任务实现→能力拓展六个环节实施教学，环环相扣，逐层递进，将课程思政元素巧妙融入任务中，落实课程思政理念。以信息化教学手段作为辅助，通过小组合作、互评、针对性点评等方式，有效解决教学难点，培养学生的信息意识、计算思维、数字化创新与发展、信息社会责任四方面的学科核心素养，实现能、知、素三目标的全面达成[3]。

5.3 教学方法

情境教学法、示范法、练习法、任务驱动法

5.4 教学手段及资源

信息技术在线课程、WPS 学院官方学习平台、活页式教材、电子教室、无纸化考试系统、动画。

5.5 教学环境

智慧教室

6 教学实施过程

6.1 教学分组

依据“组间同质、组内异质”原则进行分组，每组3 位学生，自选一个作物名为小组名。其中，课前的自学、平台测试和课中示范演示环节的软件测评由学生自主完成；课中任务实施环节和课后作品修改完善环节由团队协作完成。

6.2 实施过程

6.2.1 课前预习

教师通过“学习通”发布课前任务、测试题和数字化学习资源；学生利用学习资源自主探究完成任务和测试题，为新课学习储备知识基础。教师根据自测题完成情况了解学情及时调整教学策略。

6.2.2 课中学习

课中由自测点评、任务描述、技术分析、示范演示、任务实现和能力拓展六个环节组织教学。学生通过自测点评、任务描述、技术分析三个环节明确学习目标；通过示范演示环节掌握方法，通过任务实现和能力拓展环节训练实践技能。通过教师示范、小组合作、讨论、作品展示、组内评价等方式，实现师生、学生间的深度有效互动，采用信息技术手段和技能训练突破教学难点，高效达成教学目标。

6.2.3 课后提升

教师督查学生完成课后任务，线上答疑；学生预习新知，养成预习的良好学习习惯；通过下次课前任务督促学生自学行为和效果。

6.3 课程思政

通过文本和表格数据枯燥录入和编辑过程，培养学生吃苦耐劳的劳动精神，精益求精的做事态度，将热爱农村转化为学习动力。通过格式和图文混排的多样性设置，培养审美情趣，养成关注农业、关爱农民的意识。通过讨论、评价，锻炼表达、沟通能力，形成积极的工作态度。通过表格编辑，让学生逐步养成耐心细致的工作态度。通过长文档编辑，提高学生的工作效率意识。通过多人协同编辑文档，增强学生的“三农”情怀，提高了团队协作能力、语言表达能力和信息安全意识。选择WPS 国产软件实施教学，增强学生的爱国主义、振兴民族产业、科技强国意识。

7 教学实施成效

7.1 评价方式

该模块采取多元综合评价体系，每个任务都有对应的评分标准。基于评分标准，主观评价与客观评价相结合、教师评价与学生评价相结合、过程评价与结果评价相结合。

7.2 学习效果

结合专业设计能力训练任务，激发学习积极性，让学生的“三农”情怀得到实际体现，从而提高了学习获得感。根据作品成绩分析，所有作品技术指标均合格，作品质量提高。通过课前课后信息素养调查问卷数据比较，发现学生信息素养有明显提高。

8 教学反思与改进

8.1 特色与创新

个体学习转向协同探究学习。该模块采用小组形式实施教学，学生在协同探究过程中完成任务，增强了学生的语言沟通能力、团队协作能力、认真负责的劳动态度。

公共基础课服务于专业课。以“新型农民农业技术培训”为依托，结合作物生产技术专业课，设计“作物生产技术培训手册制作”项目作为载体实施教学，激发学生学习兴趣，提高了专业认知能力和服务“三农”意识。

无纸化考试系统实施精准测评。示范演示环节，采用无纸化考试系统对学生技能测试情况进行精准测评，及时掌握学生学习情况，有针对性地指导教学。

立体化学习资源辅助教学。活页式教材、在线课程、WPS 学院官方平台、动画等数字资源辅助学习，促进了学生数字化学习和创新能力的提升。

8.2 改进方向

学生的审美参差不齐，在设置格式时颜色搭配不够协调，可向学生推送基础色彩理论学习资源，提升色彩搭配能力。学生在收集资料过程中缺乏对数据和内容准确度的关注，应该引导学生课后根据专业课程内容对表格数据进行核实。因公共课教师对专业课程内容不熟悉，所以教师对学生作品中内容的科学性不能及时进行有效评价，应加强与专业课教师联系，及时对学生作品内容进行评价。