乡村振兴背景下， 农业产业结构调整与农旅融合发展的现状分析

梁佳鸿 陈相宇 刘思蕤 邱业迦 邓诗琳

摘要：为探究在乡村振兴战略背景下的农业产业结构现状及农旅融合發展情况，通过对重庆市石柱县三星乡、黄水镇、中益乡等地的居民进行抽样调查及分析，为农业产业结构调整及农旅融合发展提供参考。

关键词：农业产业结构;农旅融合发展;乡村振兴

0 引言

我国是农业大国，调整农业产业结构是农业农村工作的重点，是推进乡村振兴战略的重要组成部分，是提升农业资源利用率的重要科学手段。丰富的农业资源促进了农业产业的发展，为农业产业发展提供了有力保障，但目前传统的农业资源利用方式较为单一，这直接影响了农业资源利用率的有效提高，不利于农业经济的快速发展。[1]进行农业产业结构调整，能有效提升农业资源利用率，实现农业资源的合理化利用，有助于推动我国农业产业的高质量发展。结合我国各地区农业产业资源现状分析可知，只有不断优化农业产业结构，才能提高农业生产效率，从根本上提高农产品的质量和档次，增加农业从业者的收入，实现农业经济效益最大化，推动农业产业健康、持续发展。[2]近年来，我国农业经济发展缓慢，农产品在国际市场上的竞争力不强，农业经济发展水平与当前的农业产业结构不匹配，农业经济发展面临着巨大挑战，而调整农业产业结构是促进农业经济发展较为有效的方式之一，因此需要以提高农业经济发展质量为主要改革方向，在改革过程中提高农民在农业生产方面的收入，同时加大对农产品生产技术的研究。[3]

1 调查对象及方法

1.1 调查对象

本文随机抽样选取重庆市石柱县三星乡、黄水镇、中益乡的200名居民作为调查对象。

1. 2 调查内容

调查内容包括农业产业结构是如何调整的;如何进行农产品精深加工;调整农业产业结构后给当地居民带来了哪些好处;旅游业将以何种方式与农业进行融合;当地村民希望旅游业与农业以何种方式融合等。

1.3 调查方法

2021年7月16—20日，调查组分别前往三星乡、黄水镇、中益乡，为调查对象讲解此次调查的目的、内容及意义，同时发放调查问卷。调查问卷的填写采用调查对象自填和访问者代填的方式进行。

1. 4 统计方法及工具

剔除无效问卷后，使用Epidata3.1软件进行数据录入，使用SPSS19.0软件进行数据分析。

2 调查结果

2.1 基本情况

本次调查共发放问卷200份，回收197份，有效问卷184份，回收率98.5%，有效率93.4%。在石柱县三星乡、黄水镇、中益乡的200名调查对象中，家庭主要劳动力学历为研究生及以上的11人、大学学历的30人、高中学历的53人、初中及以下学历的90人。

2.2 农业产业结构现状

首先，对乡村振兴战略的了解情况与文化程度有很大的相关性，在非常了解乡村振兴战略的调查对象中，有66.67%的是研究生及以上学历。其次，农业转型对农业产业结构调整也有着较大的相关性，在调查对象中，有44.57%的人认为石柱县的农业转型在资源供给方面发生了转变，50.55%的人认为石柱县的农业转型在生产方式方面发生了转变，37.5%认为石柱县农业转型在劳动力水平方面发生了转变。

2.3 农旅融合发展现状

在“政府该如何扶持当地农旅产业发展”这一问题中，有18.48%的人希望政府出台扶持农旅产业的政策，有8.89%的人希望政府给予专项扶持资金，有11.76%的人希望政府完善配套服务来扶持农旅企业发展，有60.87%的人希望政府同时实施以上三条来扶持农旅产业发展。在“如何调整农业产业结构与旅游业融合发展”这一问题中，有50%的人认为在旅游景点售卖特色农产品（中药材、三星香米）能促使农旅融合发展，有9.8%的人认为在旅游景点设立农耕文化体验项目能促使农旅融合发展，有36.96%的人认为在官方媒体上大力宣传当地的旅游景点和特色农产品能促使农旅融合发展，有3.24%的人认为举办“插秧节”等农事主题活动能促使农旅融合发展。

3 结论

通过调查发现，三星乡、中益乡的农业产业结构调整是通过由种植粮食作物到种植经济作物来体现的，而黄水镇则是通过与高校合作，对黄连、莼菜等农产品进行精深加工来体现的，这两种产业结构的调整方式在当地都取得了不错的成效。通过分析可知，石柱县为调整农业产业结构转型发展，在资源供给、生产方式、劳动力水平等方面均做出了改变，如向农民发放种子，采用“公司+村集体+农户”的发展模式，按“分期分红+效益分红”的方式进行收益分配，由联合社（公司）统一组织生产。同时，石柱县虽然目前的农旅融合发展程度较高，但还有一定的提升空间。石柱县在中益乡、三星乡等地设立了果蔬采摘园、修建了红色纪念馆，充分整合当地原有的旅游资源，促进农旅融合发展。

因此，为更好地解决农业经济发展水平与农业产业结构调整不匹配的问题，各地应该根据当地的资源条件，调整农业产业结构，加快农业转型发展。

参考文献：

[1]王晓红.农业产业结构调整对农业经济增长的影响研究[J].财富生活，2021（04）：30-31.

[2]王捷.农业产业结构调整对农业经济的影响分析[J].山西农经，2021（04）：31-32.

[3]刘兰芳.农业产业结构调整对农业经济增长的作用分析[J].山西农经，2021（09）：62-63.