鲜食糯玉米种植技术要点

糯玉米是经过人工培育出来的特种玉米，这种玉米因为含有多种氨基酸和维生素而广受人民群众的喜爱，为了满足不同时期市场对鲜食糯玉米产量、质量的需求，掌握高效的种植方式是提升玉米产量与质量的关键。本文从隔离种植、分期播种、选地整地、施足基肥、去除分蘖多穗、施肥灌溉及病虫草害防治等方面分析鲜食糯玉米种植技术要点。

鲜食糯玉米最为明显的特点是高黏性，如果与其他玉米进行混种，就会导致不同品种的玉米出现串粉现象，最终影响糯玉米品质，影响其商业价值。因此，在种植糯玉米时，必须保障与其他品种玉米隔离种植，将不同品种的玉米种植时间错开，避免相互串粉。或将不同品种玉米田地相隔300 m以上的距离，如空间有限，也可以采取高秆作物、围栏等自然屏障做好隔离工作。

为了保障市场供需平衡，糯玉米播种应当根据不同类型的供应需求调整种植时间。比如当糯玉米作为加工原材料时，就可以实施春播及夏播。当其作为主食时，就要选择在水果淡季上市，从而保障经济收益。当土壤深5～10 cm处的地温能够稳定于10℃以上时，可开始播种。在第一批玉米播种完成后，应当根据市场需求分别隔7～10 d播种下一批。最后一批的播种日期要充分考虑玉米成熟采收时的气温，一般采收时气温控制在15℃以上为宜，最迟播种期在6月底～7月初，将玉米上市时间控制在10月上旬，这样能够将鲜果穗的采收期尽可能延长，从而提升经济效益及销售量。

首先，根据糯玉米生长条件，选择土层深厚、肥力较高，且结构疏松、排灌方便的沙壤土或壤土，pH值在6.5～7.0为最佳。在前一批农作物丰收后，要抓紧时间做好施肥与整地工作，向每公顷田地施入32.5～35.0 t优质土杂肥、250～300 kg氮磷钾复合肥、15 kg硫酸锌及15 kg硼砂。在玉米播种时，要合理控制土壤含水量，并采取大小行种植方式，将深度控制在3～5 cm，每公顷种植量控制在40 kg左右。若播种期间出现了干旱天气，就要及时做好秸、草等材料覆盖工作，以此防止土壤失水过多。

在大部分甜糯玉米种植过程中，基本上都会出现分蘖现象，玉米植株在生长过程中所出现的根部分蘖并不能成长为正常植株，只会白白浪费植株本身的水分与养分，影响玉米质量。在植株生长过程中，要定期观察根部是否出现分蘖，当发现植株出现根部分蘖时，要及时拔除，保障玉米根强苗壮，提升整齐度。需要特别注意的是，在处理分蘖时必须要留意不损伤植株的茎秆及叶片。去除分蘖的周期控制在2～3 d处理1次为宜，一般连续去除2～3次，分蘖就能够彻底除尽。大部分的糯玉米品种在种植时都会出现多穗现象，这种情况一般出现在水肥条件优渥的地块中，具体表现是植株在成长过程中出现1叶1穗或3～5个多穗，因果穗较多，每个果穗都偏小，影响玉米质量与商品性。因此，在种植期间要将每棵植株的多穗去除，留1～2个为宜，从而保障玉米产量与质量。

在玉米拔节期间，应将地膜及时揭除，从而进行追肥、灌溉、除草等处理工作。每公顷施入尿素495 kg、过磷酸钙450 kg、硫酸钾300 kg。必须根据种植田地土壤水平及玉米植株的实际生长情况来决定施肥量与施肥期，保障玉米植株的生长情况，达到健壮、叶片色深或正常等标准。在干旱天气下，因土壤水分较少，所以需适时灌溉。灌溉追肥一般分2次完成，首次追肥应在拔节期揭膜后在行间进行开沟，并在沟中施入60%氮肥及全部的磷钾肥。对于大小行种植方式来说，应在小行上开穴后施入肥料，并盖上土壤做好封穴处理。第二次是追肥时在大喇叭口期施入剩下的40%氮肥。需特别注意的是，每次施肥后都要尽快做好浇水灌溉工作，保障玉米植株获得充足的养分，避免秃顶。灌溉方式以沟浇为宜，这样既能保障土壤温度能够满足玉米成长条件，又能有效避免因为土壤板结影响植株根系吸收水肥。当自然降水量能够满足玉米生长所需时，是不需要进行人工灌溉的，但是若出现连续的高温干旱天气，就必须做好浇灌工作。

糯玉米种植行间距较宽，非常容易出现杂草横生的现象，必须做好除草工作，破除土壤板结，保障土壤湿度与温度。对于土质粘连、干旱、草多的地块要勤加中耕。培土能够有效减轻草害，提升土壤肥力，保证玉米植株防风抗倒伏。培土工作应在大喇叭口期完成，避免在除草时损伤玉米基部叶片，若某一地块内杂草过多，还需进行人工拔除。

糯玉米品质较好，但是容易感染病虫害，其中玉米螟对于甜糯玉米商品价值影响非常大，为了保障鲜食甜糯玉米的质量与食用性，需做好玉米螟防治工作。赤眼蜂可防治玉米螟，它能够直接寄生在玉米螟卵块中，使得玉米螟的卵无法正常孵化，就算是孵化出来的幼虫，也无法正常生长。在大喇叭口期接种赤眼蜂卵子，等到玉米叶片上所积累的玉米螟卵超过一定数量时，首次投放赤眼蜂。放峰时要遵循成方连片的原则，每公顷土地上设置45～75个放蜂点，每间隔2～3 d持续放蜂2或3次。这种防治方式不仅能够从根源上防治玉米螟，还能保障玉米不受农药污染。但是若虫害严重，就要在大喇叭口期按照1：5的比例混匀3%呋喃丹和细沙土，向每棵玉米植株心叶中灌入2～3 g，并在此后不再使用农药。

（吉林省通化县农业技术推广中心赵峻枫）