基于包装设计教学体系建设与创新分析

■ 文/湖南涉外经济学院人文艺术学院视觉传达设计系 杨 宇

在艺术设计教育中，包装设计教学是一个重要分支，包装设计教学融合了平面设计、美学、材料工艺等多个学科，因此，具有明显的综合性和实践性。随着经济社会的发展，包装设计已经成为产品设计的重要组成部分。因此，高校应结合专业特点，加强对复合型人才的培养，让学生不仅掌握扎实的专业知识，形成创造性、发散性思维，更能够学以致用。但是，目前高校包装设计教学体系中存在一定的问题，学生的专业发展与市场需求以及自我发展需求存在偏差。基于此，高校包装设计专业应积极推动教学体系的创新，为学生提供科学系统的教育支持。

1 包装设计教学体系建设中面临的问题

1.1 课程教学内容与人才培养目标不匹配

一些高校包装设计教学内容和教学方法，仍然是以传统的教学方式进行教学，教学内容没有体现出与时俱进的特点。在课程设置上与社会对包装设计人才的需求也存在脱节。一方面，由于专业课程注重理论知识学习，而对实践知识重视不足，对实践教学内容的要求太少，导致多数学生缺乏专业实践技能和社会实践经验；另一方面，教学方法过于注重讲解而轻应用，导致对学生知识和实践能力的要求重点不明确，难以把握专业课程的学习方向。

1.2 课程理论知识讲解，项目化教学缺乏实效性

在知识爆炸的时代，包装设计专业课程资源获取渠道也更加丰富，但是，从理论课程更新来看，一些内容比较滞后，与当前瞬息万变的商品经济相脱节。在项目教学中，教师设计的任务缺乏可操作性，任务教学目标太大，学生在设计实践中把握不准，同时一些案例缺乏借鉴价值，与学生的实际关联度低，难以为学生提供有效的参考，这样学生在理论与实践相结合的过程中必然也会出现问题。

1.3 专业课程设计呆板，实践教学条件有待改善

一些高校包装设计专业教学目标和要求不明确，在现行教育计划中缺乏明确、规范的实践能力培养目标和要求；实践教学依附于理论教学，实践能力培养缺乏有效的途径。此外，在设置和安排实践教学时，缺乏全面、系统的分析；在实施过程中缺乏有效的组织、实施和监督，导致各教学环节之间相互脱节、相互孤立，内容重复，且信息技术运用效果不合理，导致实践教学难以达到预期目标。

1.4 教师的实践参与度低，教学能力有待提升

教师是教学体系的重要组成部分，是教学的主导者。在包装设计专业教学实践中，教师不仅要负责学生的专业理论学习，更要参与到学生的实践之中，引导学生实践理论与实践相结合。但是，一些教师在理论教学、学术研究方面能力毋庸置疑，在实践中却表现平平，尤其是在培养学生创新创业素养方面，专业教师的“短板”被暴露出来。与此同时，学校在校企合作中，无法实现有效的人才对接，导致教师队伍建设缺乏效果，影响了教学实践的发展。

1.5 教学监督不到位，教学质量得不到有效保障

在教学质量监督方面，学校的重点通常放在理论课堂教学监督和管理上，对于实践性教学环节，缺乏有效的监督和考核管理机制，或者即便是存在监督、考核机制，基各方面的原因，监控工作非常局限，监督、考核工作无法有效开展。这样，在包装设计教学中，学校、教师无法从监督体系中及时获得学生发展情况的反馈，难以做出针对性的教学调整，从而影响了教学体系的建设效果。

2 包装设计教学体系建设与创新途径

2.1 以市场为目标，构建课程体系

随着经济社会的发展，市场上包装设计行业对人才的需求在发生着变化。因此，高校在包装设计教学体系构建中，应根据市场导向，开发课程体系，设置课程内容，实现市场与教学的有效对接。学校应加强市场调查研究，了解包装设计企业技术现状和发展趋势，了解包装职业岗位群的人才供需情况，为学生的职业规划提供课程支持。例如某高校通过市场调查，发现当前市场上的包装设计人才的就业方向主要包括：包装材料与设备的销售人员、包装设计师、包装印刷生产人员、包装工艺技术人员、包装工艺检测人员等。在掌握了这些市场信息后，高校组织专业教师进行研究讨论，制定了人才培养方案，并确定了加强以教学为中心，以就业为导向，突出以工学结合、知识技能为重点的课程开发方向，以适应职业岗位对人才的需要为目标。这样的课程设置体现了市场导向的特点，充分考虑了学生的职业发展，同时利用工学结合的方式搭建了与企业合作的桥梁，促进了包装设计课程的理论与实践课程的有效开展。

2.2 以项目为载体，创新教学方式

教学方式的创新是包装设计教学体系建设的重要内容。目前项目教学在教育教学领域的应用逐渐受到重视，而根据包装设计专业的特点，引入新的教学方式，则是教学体系建设的基本要求。

高校深入分析包装设计专业学生面向的工作岗位，以及各个岗位应具备的能力要求，对所要完成的任务进行解构和重构，按照最新的教学理念，以项目为载体，以任务为导向，重构课程体系，制定了专业核心课程。例如教师可以以“印刷品制作”项目为中心，并结合项目运行，整合“印刷原理与工艺”“制版原理与工艺”“印刷机械”三门课程。学生结合项目学习，能够掌握印刷品制作的相关知识与技能。此外，高校还可以将产品包装设计、包装（材料）印刷、产品包装印后加工技术、产品包装工艺技术、包装材料和成品检测等课程进行项目化设计，划分不同难度层次的学习任务，引导学生参与项目实践。这样通过项目运行，能够将包装设计知识与实践联系起来，构建知识体系，有利于提升学生的专业素养，为学生未来走向工作岗位奠定基础，教学模块下地分组市场调研，分析其包装项目结合材料地选择性，如图1所示。

图1 材料选择因素金字塔图

2.3 突出实践教学，展开校企合作

校企合作是教育教学实践的重要形式，它促进了“产、学、研”的现实结合以及理论成果向市场成果的迅速转化。在包装设计教学体系建设与创新中，高校应加强校企合作，完善合作机制，为人才的培养创造良好的条件。目前，高校实现校企合作的方式主要包括以下三个方面。第一，建立包装设计工作室。高校与企业可以通过合作，在企业内部设立设计工作室，以此实现双方的有效沟通。这样专业教学中，教师一方面可以利用学院提供的实训室指导学生，另一方面则可以以专业设计师的身份参与企业各项设计活动，并带领学生进入工作室，参与实训。这样师生才能深入企业、了解企业，参与企业的设计活动，摸清包装设计市场的变化，以实现教学供需的有效对接。

第二，校企共同举办设计大赛。例如企业可以定期组织包装设计和品牌策划活动，举行包装设计大奖赛。其中企业负责收集市场上的包装设计需求，高校教师负责分组带队进行实体项目的设计工作，最终通过评比，选出优秀作品。这样既可以为企业提供优质的设计作品，也可以锻炼学生的实践能力，从而达到双方的互利共赢，如图2所示。

图2 学生参赛过程组图

第三，建立双方互教互学机制。高校与企业可以在就业、人才培养、实践教学、科研与合作、培训、文化等环节或领域开展全面合作，构建可持续的合作机制，在日常工作中，加强沟通交流，彼此支持、彼此服务，从而实现双方共同发展。

2.4 注重教师培养，打造教师队伍

一支专业素养过硬，实践经验丰富的教师队伍，是包装设计专业教学体系建设的重要组成。在教育教学创新发展中，高校包装设计专业要想培养一支优质的，首先要制定相应的激励机制，鼓励教师积极开展实践教学，调动教师参与教育教学的积极性；制定培训机制，指导教师进行专业实践，通过与企业联系并签订协议，组织教师到企业进行挂职；引入实践经验的包装设计专家进入校园开展专题讲座，充实教师队伍的力量；从专业建设长远角度出发，积极引进一批专职且具有教学实践经验的教师来担任实践教学和专业建设等方面的重要工作；利用校企合作，打造“双师型”教师队伍，让教师既能够参与理论教学，也能够参与项目实践，提高教师的综合素质，保证教育教学工作的有效开展。

2.5 加强教学监督，保证教学质量

完善的教学质量监控体系对于提升教学质量具有重要意义。高校应把握教学体系建设重点，构建教学监督体系：（1）重视教学效率，在规定条件下，分析教学项目所消耗的资源；（2）在完成教学项目之后，学生应该具备解决与项目难度相当的问题的能力；（3）提供教学过程中的各项工作记录，使得实训有据可依靠；（4）教学项目符合实际工作岗位的要求，能够适应现有的教学条件；（5）学生的教学过程和教学结果的满意程度；（6）指导教师对教学过程和教学结果的满意程度；（7）用人单位或实习单位对教学过程的满意程度和对实习生设计能力的满意程度。这样才能针对包装设计专业教学情况进行全面监督，形成监督信息，为教学体系的优化提供依据。

3 结 语

总之，现代社会发展对于包装设计教学提出了更多的要求，因此，高校在专业教学中也必须要做出调整与优化。在教学体系建设与创新中，高校应该以包装设计行业的发展为基准，让学生学会包装设计内容，开辟其良好的创新设计思维，使提升其包装设计能力；在教学实践中，学校要积极开辟全新的教学模式，深化教学改革研究，完善课程体系，打造专业教师队伍，为学生创造实践空间，进而为我国包装设计行业培养更多、更优秀的高素质人才。