推进全程机械化 谱写马铃薯产业新篇章

○甘肃省定西市安泰农机服务农民专业合作社

目前，我国马铃薯生产机械化水平相对较低，尤其在收获环节机械化率偏低，在一定程度上影响着产业发展，因此推进马铃薯全程机械化发展迫在眉睫。甘肃定西安泰农机服务农民专业合作社，针对当地农村劳动力资源短缺、农村土地闲置撂荒严重等问题，上联企业签订单，下联农户建基地，以土地流转、订单农业、托管服务等方式，从全程机械化服务发展到农作物的耕、种、防、收、销五位一体的综合服务，谱写了马铃薯生产全程机械化发展的新篇章，也探索出了“多元一体化”综合农事新型农业经营主体发展的新路子。

定西安泰农机服务农民专业合作社成立于2015年，是在推进农业机械化和农村土地撂荒整治过程中发展崛起的新型社会化经营主体。合作社现有社员105 人，拥有固定资产400 万元，建成马铃薯贮藏窖10 座，贮藏能力达到1000 吨。合作社拥有9 台大中型拖拉机、5 台大型联合收获机、1 台青饲料收获机、1 台打捆裹包机；拥有播种机等配套农机具43 台。目前合作社流转土地2800亩，托管服务1.8 万亩。

加强自身建设提升服务能力

2008年，26 岁的张廷发看到有大片的土地撂荒，他拿着借到的1.5万元购置了一台泰山350 拖拉机开垦撂荒地，当年种植新大坪马铃薯50 亩，年底每亩纯收入2000 元，年纯收入7万元，让他尝到了用机械种植马铃薯的甜头。此后的7年里，除种植马铃薯外，还引进了玉米覆膜机种植玉米。由于种植技术和管理不到位，2012年种植的200 亩玉米大面积减产。对土地怀揣深厚感情的张廷发，不仅没有气馁，反而越挫越勇，开始了对机械化种植技术孜孜不倦的追求。2015年，张廷发联合当地村民筹集资金200 万元，建起了安泰农机服务农民专业合作社。建设之初，平整场地10 亩，建设机具库棚2000m2，办公室60m2，维修间15m2；购置了大中型拖拉机、马铃薯播种机、马铃薯收获机以及深松机、旋耕机、撒肥机、喷药机等农机具，流转土地600 亩。为增加收入，合作社开始进行单环节的机械化作业“托管服务”。2016年，在大多数农民对“托管服务”持观望态度的时候，合作社承担起了马铃薯种收主要环节机械化服务作业，年托管面积达到800 亩。随着农民对托管服务的逐渐认可，合作社先后购置了马铃薯联合收获机、小麦联合收获机、玉米联合收获机等先进适用的装备，通过全程机械化作业，不断扩大农机作业服务面积。另外，合作社还购置了打捆裹包机、青饲料收获机，将秸秆有效回收利用，从纯种植向种养结合发展。合作社还建立了农机社会化服务信息化平台，加强机具的合理调度，减少农机具闲置；加强作业质量的及时监测，提高作业质量，进一步提升了合作社的农机作业服务能力。截至2020年底，合作社购置了当地适用的大中型拖拉机、大型联合收获机、打捆裹包机和青饲料收获机等大型机具；建设了维修车间300m2；建成了马铃贮藏窖10 座，贮藏能力达到1000 吨；合作社流转土地2800 亩，托管服务1.8 万亩。

张廷发先后前往山东农业大学、甘肃农业大学等参加学习培训，系统掌握经营主体管理、新型农业现代化产业发展、马铃薯高效机械化种植技术、病虫害防治等技术知识，进一步提升自身的管理水平和农业生产技能。在提高自己知识水平的同时，组织合作社9 名农机操作手多次参加农机手实用技术培训、新型农民培训和农机技能竞赛等，不断提高农机手操作技术水平。合作社还建立了培训基地，邀请省市县农机农艺专家到合作社讲课30余次，对合作社社员和周边农户进行培训，明显提升了农民机手的技术水平。

创新机制实现合作共赢

合作社立足解决农村劳动力短缺问题，在长期服务群众的过程中探索出农业生产托管“半托型”和“全托型”两种服务模式。“半托”服务模式也叫菜单式托管：针对一些季节性在外打工和家庭劳动力不足或缺少技术的农户，按照自己的实际需要，自愿选择服务项目，合作社提供农机作业服务，服务结束后由农户验收作业质量，合作社和农民结算服务费用。2021年合作社在阳坡村、好麦村、双乐村，半托土地7000 亩，带动当地农户300 户，解决当地务工200 余人次。“全托”服务模式：针对常年外出打工或无劳动能力的农户，将土地委托给合作社全权管理，合作社实行从种到收的全程机械化服务。全程托管又可分为收益型全托和服务型全托两种。收益型全托是农民将土地委托给托管合作社全权管理，合作社每年给农民分红，除去每亩生产经营成本，收益性全托每亩产生的利润合作社与农户按4:6 分成。2021年，合作社收益型全托800 亩。服务型全托产品全部归农民，合作社收取全程的服务费，并向农户保证达到定额的产量。2021年，服务型托管土地6300 亩。

补齐短板推进全程机械化

在合作社运营过程中，张廷发发现随着农村劳动力越来越少，人工越来越贵，土地撂荒也越来越严重，意识到发展丘陵山区马铃薯全程机械化迫在眉睫。2018年，他从青岛引进一台华弘牌背负式马铃薯联合收获机，通过实地试验发现不适用于山区。2019年，他从黑龙江心语农机制造厂引进一台心语牌牵引式马铃薯收获机，由于体积太大，也不适合在山区使用。2020年，经过农机部门的资金扶持和技术指导，张廷发再度与黑龙江心语机械制造厂合作，按照本地农艺要求，提供各项数据，量身定做一台自走式马铃薯联合收获机。这台马铃薯联合收获机的引进，解决了马铃薯人工捡拾用工量大、捡拾成本高收获环节“瓶颈”问题。并在全省马铃薯全程机械化种植、收获现场会上进行了演示。农机推广技术人员通过多次对比试验，归纳出一套旱作区马铃薯生产全程机械化技术规范，被评选为全国东方红杯2020年十项适用农机化技术。2021年初张廷发第三次与心语机械制造厂合作，引进由原来变速箱系统改为液压马达系统的马铃薯联合收获机1 台，解决了马铃薯产业发展农机装备配套不平衡不充分的短板，实现“有机可用、有好机用、有宜田化的机可用”。合作社建成5500 亩马铃薯全程机械化示范基地，进行了机具选型试验、机械化深松技术示范、马铃薯覆膜播种覆土一体机的试验示范。为比较全程机械化作业具体优势，合作社还建立了对比试验田，进行机械化生产技术与传统人工种植收获技术的对比试验。

多方合作推进综合农事服务

统一经营管理。合作社采取“统一生产资料、统一技术服务、统一种植模式、统一田间管理、统一产品销售”的经营模式，实现种有技术、管有制度、售有保障，解决了一家一户办不了、办不好、办了不合算的事。在生产资料的供应上，对接马铃薯种薯、化肥和地膜生产企业，省去了以前的运输销售各环节，有效降低了生产成本，为周边群众提供便利。仅2021年已销售马铃薯良种1400 吨、化肥152 吨、地膜20 吨。

统一订单销售。合作社采用“龙头企业+合作社+农户”的运行模式，建成马铃薯全程机械化种植示范基地。2021年，合作社与蓝天集团以0.5元/斤价格签订订单回收协议，合作社以0.45 元/斤价格与农户签订收购协议，共签订订单回收协议2438 份。

合作社通过马铃薯全程机械化种植基地示范，指导农户种植、施肥、防病、收获等环节机械作业，提高了马铃薯的品质和产量，降低了农户马铃薯生产成本，带动14 个村2438 农户户均种植马铃薯12亩以上，预计今年每户增收3200 元以上，实现了合作社与广大农户的共赢。

统一废旧地膜、秸秆回收。合作社将环境保护和可持续发展作为己任，主动收集废旧地膜使用残膜捡拾机统一回收以旧换新，既保护环境又增加群众收入，还能增强群众环保意识。安泰农机合作社年收购废旧地膜达70 吨，使用青饲料收获机和打捆裹包机回收秸秆400 吨。