浅析露地莴苣软腐病危害及其防治措施

庞庆伟

(山东省泰安市东平县州城街道办事处，山东 泰安 271506)

莴苣是菊科一年生或二年生草本植物，其味道鲜美，可生吃、凉拌、干制或腌制罐装，是一种低热量、低脂肪的碳水化合物，也是生活中常见的蔬菜，国内各地都有栽培。莴苣在生产过程中经常遇到各种病虫害，软腐病是莴苣生产中常见的细菌性病害，主要危害部位为叶、肉质茎和根茎。病害一般发生在生长中后期，可导致植株腐烂，发病率在10%左右，严重时可达30%以上，降低了莴苣产量和品质，严重影响菜农的经济收入。因此，明确软腐病的危害症状、传播途径及发病规律，并采取科学、及时有效的综合防治措施，对莴苣的高产优质具有重要意义。

1 发病条件与危害症状

软腐病喜高温、高湿生长环境，在适宜条件下，会迅速引起病情恶化，加速叶片腐烂至整个植株的过程。莴苣软腐病菌适宜生长温度为25～30℃，最高温度为39℃，最低温度为4℃。当温度升至45～50℃时，细菌会逐渐死亡。在高温高湿的情况下，病情严重，传播迅速。病虫害严重时，或施肥不当烧根，都会引起发病。棚内高温，特别是大水漫灌后，病情加重。

莴苣染菌后，叶、茎、根均可发病。叶片发病多从叶缘开始，最初呈水渍、污绿色、软腐；叶片晴天中午萎蔫，早晚或雨天可以恢复，严重时植物叶片上部发黄，高温下呈萎蔫状，后期表现为整个植物枯萎，不能再恢复；最后叶片腐烂，植物塌陷，病叶倒在地上，露出中间心叶。肉质茎发病后，生有水浸状斑点，颜色深绿色，形状不规则，随病情发展变重，颜色变成褐色，然后很快变软腐烂。根茎感染后，根茎基部变成浅棕色，逐渐软化腐败，病情严重可深入根髓部或结球内；初期水浸状斑，深绿色不规则，后变为褐色，迅速软化腐败。解剖观察，茎髓部化脓呈糊状，脓物腐褐色，有臭味。生病的植株能被轻易拔出，湿度大时会散发出难闻的气味。

2 传播途径与发病规律

一般10月中旬至11月下旬为病害流行期，在虫害多发地区，莴苣软腐病发生更为严重。昆虫摄食可造成莴苣有大量的伤口，成为软腐细菌入侵的重要渠道；同时，多种昆虫可携带致病菌到处传播。一般早播、连作和低洼地区发病重，病区连作的发病率逐年增加，前茬作物为十字花科、茄科、葫芦科作物、胡萝卜等寄主的感染也日趋严重。多雨条件下易发病，播种过早、连作田、地势低洼、易积水、土壤含水量高的田间发病更为严重；如莴苣遭受冻害，生命力减弱，病情也会加重。

病原菌在田间与带病残体、土壤、未腐熟有机肥和病株一起越冬，也可随寄主种株在窖内越冬。成为下一茬作物的初侵染源。在生长季节，病原菌可通过雨水、灌溉水、肥料、土壤、昆虫等途径传播，由伤口、自然裂缝、孔隙侵入。残留土壤中的病菌还可从幼芽和根毛侵入。软腐菌在生长季节可多次重复感染，被感染的植株在收获后可继续发病并感染健康植株，导致贮藏期腐烂。高温高湿条件更有利于病原菌的繁殖和传播。

3 综合防治措施

3.1 选择良种

因地制宜种植抗病或耐病品种，淘汰高度感病品种。莴苣种植时应选用抗病性强、丰产性好的优质品种。叶色厚、茎嫩短厚、成熟晚、耐肥防潮抗病的莴苣品种产量高、品质好，如挂丝红、三青皮、夏峰青香、盛一奇、绿笋二号、盛一奇红翠等。播种前将种子放入50℃温水中浸泡10h进行消毒，祛除种子附带的病菌，然后掏出种子用清水洗净，晾干之后再进行播种。

3.2 清洁田园

避免连茬，也不要和油菜、芹菜等连茬。可换种豆类、麦类、水稻等作物，实行2年以上轮作。种植前彻底清园、翻晒土壤。结合整地，用40%五氯硝基苯可湿性粉剂和40%福美双可湿性粉剂，按1∶1混合均匀，施药剂量5～8g/m2。用适量细土拌匀撒于畦面，再用锄与表面土混匀消毒。及时清除田间病残体，将其带出田间深埋或焚烧，以防病菌传染蔓延，田间发现病株后应立即拔除并撒少量药土消毒。莴苣收获后及时清理田园，精细翻耕整地，暴晒土壤，促进病残体分解，减少病源体在田间积累。

3.3 加强管理

莴苣种植应选择方便排灌的田块，高沟栽培，开排水沟，降低地下水位，达到雨停无积水。大雨过后，及时清理沟渠系统，防止积水，以降低田间湿度。及时中耕、培土，促进根系生长，要小水勤浇、滴灌，防止病菌随水传播。翻耕除草时，不要伤害植株，避免病原体通过伤口入侵。适度密植，降低田间湿度，轻施氮肥，增加有机肥、磷钾肥和微肥的施用，改善土壤结构，提高保肥保水性能，促进根系发育，强健植物。避免在阴雨天进行农事操作。

3.4 化学防治

莴苣栽培地块发现病株应及时拔除，并在发病初期合理选用化学药剂进行防治。药剂可选用30%氧氯化铜悬浮剂800倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1200倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂800倍液，或30%绿得保悬浮剂500倍液，或40%琥·乙磷铝可湿性粉剂400倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或14%络氨铜水剂600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液。以上药剂兑水后在植株近地表的叶柄和茎基部均匀喷雾，可视病情5～7d喷施1次，上述药剂可交替使用，连续喷2～3次可有效防治莴笋软腐病的发生。