利用幼儿园种植活动培养中班幼儿初步的观察能力——以水稻为例

项晓秋

(江苏省太仓市沙溪镇幼教中心归庄幼儿园 江苏苏州 215425)

《指南》中指出：“成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题”。幼儿期儿童的观察缺乏目的性、计划性、系统性、持久性，在培养幼儿观察能力的过程中，要向孩子提出有目的的、系统的观察要求，使孩子认真、细致、全面、系统地去观察，并逐步养成一种自觉的、独立的、有计划的、持久的观察习惯，从而培养幼儿初步的观察能力[2]。

案例一 ：一起平整土地，进行抛秧活动

时间：2019年6月18日

地点：幼儿园种植园

人物：阳阳（5岁）

孩子们和阿姨一起平整土地，弄出几块水稻田来，之后联系了归庄聚丰农场，他们提供了秧苗，孩子们就开始进行抛秧活动了。孩子们穿上雨鞋，戴上手套、帽子。小垠对佳佳说：“我们一起来吧，我来抛，你来掰。”佳佳说：“不，我也要抛。”“那好吧！”于是，两个人各归各，自己掰自己抛。一簇一簇的秧苗站在了田里。突然，阳阳说：“哎呀，谁弄的？这一大块秧苗。要掰得小一点。”我借此说：“嗯，阳阳说得对，我们要把秧苗掰成一小簇一小簇的，尽量均匀地抛到田里。”听完我的话，大家又开始掰秧苗、抛秧苗了，还听到好几个小朋友在说：“这可真好玩，我喜欢。”

案例二：细心照顾水稻，仔细观察水稻变化

时间：2019年9月1日

地点：幼儿园种植园

人物：豪豪（4岁9个月）、小泽（4岁8个月）

放了一个暑假，孩子们迫不及待地想去看看水稻有没有长大，发生了什么变化。于是大家手拉手来到种植园，经过稻田的时候，走在前面的诺诺喊了起来：“老师，水稻怎么都躺下了？”大家不约而同地看向水稻，并在水稻旁蹲了下来。一诺说：“是不是水稻累了，想睡觉了。”豪豪说：“是的，它们眼睛酸了。”小泽说：“不对不对，你看水稻里没有水了，它们肯定是枯死了。”豪豪说：“是的，我们去叫阿婆上水吧！”

旁边的小泽高兴地拿着自己的观察记录本来到水稻田，发现水稻比上次看的时候长大了很多，于是就开始画起来。他在纸上画了长长的叶子并说：“稻穗也快成熟了，我要给它画下来！”于是在叶子的上方画了稻穗。“你怎么知道稻穗成熟了呢？”我说。小泽说：“因为稻穗有些变黄了，而且我刚刚摸上去稻谷鼓鼓的呢。”

案例三：给水稻除杂草，希望它快快长大

时间：2019年9月22日

地点：幼儿园种植园

人物：小诺（6岁）、小轩（5岁8个月）

孩子们开心地来到了种植园，小诺提议去看看水稻，不一会儿，小诺和小轩就在认真地观察着水稻，小诺对小轩说：“小轩，快看呀，水稻田里有草！我们来拔了它！”小诺用力将水稻田里的一颗杂草拔了。“还有还有，那边！”小轩指着中间说。“我去拔！”小诺踮起脚尖，尽量踩在空地上，弯下腰又拔了几棵草。小轩说道：“我也来帮你！”小诺说：“小心啊，千万不要踩到水稻啊！”

案例四：稻谷不见了，一起赶小鸟吧

时间：2019年10月11日

地点：幼儿园种植园

人物：锐锐（4岁9个月）、 小泽（4岁11个月）、小航（5岁）

小朋友在稻田边蹲下，锐锐指着一株稻穗说：“老师，这上面的稻子怎么没有了？”在一旁的小航说：“嗯，这一棵上也没有了？这是怎么回事呀？”锐锐又说：“会不会被虫子吃掉了，你看那，有飞虫呢。”小航：“真的是，肯定被虫子吃了呢，它们肚子饿了。”小泽听见后，跑过来说：“我知道，这是被小鸟吃了。老师，你说对不对？”我问：“那你是怎么知道的。”小泽说：“上次我到外婆家，经过一片稻田的时候，看见一群小鸟从稻田里飞出来。”

一个个案例，很好地表现出了孩子们每时每刻都在照顾、观察着水稻，也发生了各种各样的趣事。教师要鼓励幼儿运用多种感官，培养幼儿善于观察的习惯。人的观察能力并非与生俱来，而是在学习过程中培养、在实践中锻炼形成的。孩子对喜欢的、新奇的事物就会表现出极大的兴趣，运用多种感官，能更正确、更清晰、更完整地去观察某一事物。水稻的成长是一个漫长的过程，在这个过程中，幼儿可以观察、照顾、记录水稻的生长情况，从而初步培养中班幼儿的观察能力。

所以，我们不仅要追随幼儿感兴趣的点，充分尊重幼儿的主体性，使幼儿自发、自主地开展活动，我们还要持续观察幼儿的游戏行为，不断地分析他们游戏活动的价值，引导幼儿深度学习，培养幼儿初步的观察能力。在这次我和水稻的故事中，为幼儿提供了自主接触自然、认识自然、探索自然的机会。