马剑
可口可樂公司总部位于美国亚特兰大市中心,建于20世纪六七十年代、火柴盒式的水泥大楼显得平淡无奇,这显然不符合可口可乐活力动感的风格。在距离总部不到两公里的彭伯顿广场旁,新建的公司大楼才是真正的对外窗口,被称为可口可乐世界。这里与其说是可口可乐公司,不如说是可口可乐博物馆。
进入可口可乐世界需要十几美元的门票,但绝对物超所值。可口可乐的创始人约翰·彭伯顿是个药剂师,他本想发明一种有提神、镇静、缓解头痛作用的饮料,没想到误打误撞加上了苏打水,发现异常好喝。这就是可口可乐的雏形。可口可乐公司展厅一个橱柜里展示着大量的药瓶和试剂,想必是当年实验时的装置,还有不少与可口可乐创业初期相关的珍贵物品。
随着灯光的变化,参观者进入一条时间走廊,墙壁上挂满了历史上不同时期的可口可乐经典标牌、海报、纪念品,似乎将人们带回了那个久远的摩登年代。
在展厅另一侧,透明的玻璃墙后有一个迷你版灌装作业流水线,流水线的灌装速度被刻意放慢,以便参观者可以清楚看到可口可乐的生产过程。
可乐秘方密室是展厅里另一个吸引人的地方。透过一个圆形铁门,可以看到可口可乐的秘方被放置在一个保险库内,据说,世界上只有三个人知道秘方,而且要三人同时在场才可以打开这个保险箱。
来之前曾有朋友提醒我,去可口可乐公司之前千万别喝水。没想到,这里不但有免费可乐,而且还能无限畅饮。在无限量品尝大厅里,每个人都拿着一次性杯子挑选自己喜欢的口味。这里大概有上百种饮料可供品尝,哪怕一种只喝一口,也能喝到饱。参观者也从开始的半杯,到最后小半杯,甚至一小口,否则根本无法尝遍所有的口味。
除了品尝,参观者还可以根据自己的喜好,自由添加组合各种口味的饮料,找到适合自己的那款。不过到了这时,没有人还喝得下去。喝饱后,又去这里的4D影院看了场带有可口可乐味道的短片。参观者需要戴上特制的3D眼镜,影院的座椅会随着情节而颤动摇摆,当影片出现泼水情节时,你的面前也同时会喷出浓浓的水汽,让参观者彻底感受可口可乐的清爽。
整个亚特兰大的市民对可口可乐都展现出发自内心的偏爱。在亚特兰大的超市里,可口可乐通常被摆在最为显眼的位置,到餐厅就餐时,服务员也会主动询问客人是否需要可口可乐。而它的竞争对手百事可乐就很难在这座城市里找到存在感。
小果//摘自《看天下》2021年第30期/