蒙自怎么游?
——回味带火旅游胜地的《芳华》

2021-12-30 05:46当代旅游编辑部
当代旅游 2021年25期
关键词:过桥米线蒙自芳华

《当代旅游》编辑部

火车站

这些年文化和旅游融合得越来越紧密,无论是看电影还是电视剧,人们常常会被画面中的美景所吸引。细数那些被影视剧带火的旅游胜地,我们一起回味由《芳华》带火的蒙自。

蒙自市是云南省红河哈尼族彝族自治州东部的一个县级市,东临文山市,南接屏边苗族自治县,西连个旧市,北与开远市接壤。蒙自市历史悠久,清末民初,曾是云南省对外贸易的最大口岸。

※最佳旅游时间

春秋季节是最适合来蒙自旅游的。全年平均温度在17℃~26℃之间,适合穿长衬衫,薄长裙等服装。夜间出游还需加一件外套,以备抵挡夜风。

※景点

01 碧色寨站

碧色寨站原名“壁虱寨”,始建于1909年,属于独特的法式建筑风格,宛如法国小镇,是滇越铁路的核心枢纽,中国最古老的火车站之一,也是全国重点文物保护单位,云南十八怪中的“火车没有汽车快”“铁路不通国内通国外”,皆出于此。

火车站

火车站

游客@甜小姐的精致生活 这样说:“云南十八怪”中有两怪:“火车没有汽车快,铁路不通国内通国外”,这里说的就是滇越铁路。在这里,火车北上可以到达昆明,南下可以直达越南,现在还在承担运输功能。上午八点半,我们就幸运地看到一列火车从站台前缓缓驶过。随着电影《芳华》的上映,碧色寨被更多的人所见到、所认识,成了新的网红景点和影迷的打卡胜地。在影片中,男女主角们面对着自己内心青春期的爱与冲动;面对着时代给予的英雄主义的理想;也面对着家国动荡的现实,作出人生抉择。碧色寨是《芳华》中越战争(1979—1989)片段,一个庇护所的取景地,在那里,何小萍救死扶伤,再次遇见萧穗子,小小的火车站,承载了战争里无数血肉模糊的惨状。其实,历史上真实的碧色寨,见证过中越战争,但并没有成为影片里的前线医院,它承载的是物资运输的重任。而中越战争也只是碧色寨火车站百年历史的一瞬……1885年中法战争结束,双方签订《中法合约》。藩属国越南彻底沦为法国殖民地,云南蒙自成为通商口岸,境外商人与冒险家蜂拥而入。取得滇越铁路修筑权的法国,于1901年开始铺设米轨(间距1米,又称窄轨,现今国际标准轨距为1.435米)。之后,离蒙自县城10公里“养在深闺人不识”的碧色寨,开始在世间渐露秀丽容颜。1910年,一列火车缓缓驶入碧色。这个距离昆明两百公里外的火车站沸腾了。作为滇越铁路上中国国内唯一的一个特等小站,碧色寨在当时成为了洋人的聚居地。碧色寨,寨如其名,足够优美浪漫,引人遐思。曾经,这里每天有四十多对列车经停,拉人装货,洗车加水,热闹非凡;美女富商,洋酒咖啡,甚至还有中国第一个红土网球场,错落杂陈。其开放和繁华程度,在滇南一带首屈一指,昆明人、越南人艳羡地将其称作“小巴黎”。一百年后,历史滚滚的车轮之下,碧色寨没有成为像上海一样的东方巴黎,也没有像内地的其他火车一样,为小镇带来繁华。如今的碧色寨,百姓们依然过着自给自足的田园生活。而车站则像个有故事的人,静静地享受着落寞,把所有的波澜壮阔都掩藏心底。只有墙壁上停摆的墙钟上方“Paris”的字样,证明这古老的时钟来自遥远的法国。因为碧色寨,滇东南所拥有的不仅是美丽的风景,更有了人文的故事,值得去发现、去记录、去珍藏……

也有另一位游客@Zephyrxie 感觉这里不过是因为电影火起来的小站。但当他亲自到达碧色寨才发现,这座北回归线穿城而过的村寨,曾是滇越米轨铁路的唯一换装站,担负云南85%以上的物资中转,汇聚十八国商贾,成为滇南商业文化中心,因繁华而时尚,被称为小巴黎、小香港。这里还见证了近代中国的坎坷成长,发端护国运动,承载抗日救亡,转移西南联大,串联起蔡锷、朱德、闻一多、朱自清、陈寅恪、冯友兰、沈从文、钱穆、傅斯年、金岳霖、潘光旦等近代史上一系列熠熠生辉的名字,留下近十座全国文保建筑和古迹,任由一树冬红遮盖历史的斑驳。

@茄粒酱の走南闯北 的感悟比较深:作为滇越铁路上的百年老站,这里除了铁路边上的黄色老房子,铁路两边山坡上还保留下来了许多古旧的建筑,包括以前法国人的养牛房、站长室、职工食堂、酒吧等等。由此可见,此地当年不仅车水马龙,更一度成为了洋人们的汇聚之地。在解说员的带领下,我们得以重拾这里当年的兴衰成败(据说这里的解说没有解说词,全靠长辈们的口口相传)。当然,在运输业兴盛的当时,马帮也成为了另一种兴盛的职业。漫步铁路上,你会发现深受电影的影响,来来往往,各种身着军装的年轻男女,在镜头前尽情展示着他们多彩的青春。《芳华》最后一幕的经典场景地的原型,不过与镜头相同的站台有两个,小伙伴们在入口处看到的那个崭新的是高仿,原装的车站则是在铁道最深处。

02 碧色寨村

碧色寨村原名“坡心”,因车站而得名,是一个欧洲风格的云南边陲小镇,历史上有着“小香港”“小巴黎”的美誉,如今拥有法国员工宿舍、火车站钟、碧色寨站、大通公司、水塔站房、警察局、哥胪士旅馆等历史遗存,近来因冯小刚导演的电影《芳华》而走红网络。

碧色寨是一个山脚下的小村落,面朝湖泊,景色秀美。1900年修建滇越铁路时,一个法国人来到了这里,并规划在此修建火车站。

因碧色站的通车,这里成为了贸易和交通的枢纽。法国、英国、美国等众多发达资本主义国家的商人都在碧色寨建立公司,寨中酒店、饭馆、咖啡店鳞次栉比,各种肤色的人们说着不同的语言,在此交流,构成了一个小小万国博览会。

在随后的整整四十年里,马帮文化、护国运动、铁路文化、商贾文化、飞虎队传奇、西南联大等等众多精彩的历史片段,都汇集交汇于此,可谓盛极一时。

过桥米线

03 南湖公园

南湖公园位于红河哈尼族彝族自治州(红河州)蒙自县文澜镇南部,故名“南湖”。为雨水汇积而成,旧名草湖、草陂。明代开辟为堰池,并在湖中堆3座土山,分别名为蓬莱、方丈、瀛洲岛。公园内终年杨柳依依,四季碧波粼粼,景致有如仙境。从前,当地的文人墨客喜欢到这里吟诗作赋,发愤苦读,故又称“学海”。明穆宗隆庆四年(公元1570年),凿渠引城东法果、落龙等四股泉水注入南湖,称“四水潆祥”,又以石筑堤,纵贯南北,“如长虹卧波,望之令人心志豁然”。

南湖

南湖公园更像是蒙自当地居民休闲娱乐的地方,没有门票,里面很小,相传是过桥米线的诞生之地(湖心亭),南湖公园周边便有天源大酒店,可以品尝到原汁原味的蒙自过桥米线,公园内还有一座纪念闻一多先生的雕塑。这可不是一个简单的市中心人工湖,就冲两个人的极力推荐,也值得到此一游。一个是当年西南联大的郑天挺教授,他劝闻一多先生说:“一多啊,你何妨一下楼呢!”这个楼下就是南湖。另一个是黄轩,他到蒙自拍《芳华》的时候,第一天就到南湖公园来划船了。@永清 出生在这里,他说以前对南湖总是各种嫌弃,但直到离家以后才知道这是最挂念的地方。去过杭州西湖、北京北海和昆明湖、肇庆星湖、广州麓湖……并不觉得南湖差,反而觉得南湖也有南湖的美,城市花园,市民晨练,散步之地,过桥米线发源之地,西南联合大学的学生们,朱自清、闻一多文章里多次提起过的地方。嗯,梦想就是住在南湖边。

摄影:李伟

04 红河哈尼族彝族自治州博物馆

哈尼族与彝族、拉祜族等同源于古代羌族。古代的羌族原游牧于青藏高原。公元前384至公元前362年间,秦朝迅速扩张,居住于青藏高原的古羌人游牧群体受到攻击,流散迁徙,出现若干羌人演变的名号。

走近红河州博物馆,别具一格的中西结合建筑十分醒目,取材于红河少数民族转山和圈舞习俗灵感的锥形体造型上,装饰着丰富多彩的民族图案和纹饰,而风格各异的窗口造型则来自少数民族对日月水火的崇拜。

在博物馆参观可以看到这样的介绍语:红河哈尼梯田,古老而神奇,它具有悠久的历史,同时又有鲜活的生命力,从古到今,世世代代养育着千千万万当地民众。她期待着您的光临,期待着更好的保护与发展。红河哈尼梯田将因您的关注而获得新的生机,以哈尼族为代表的各族人民将因您的厚爱而生活得更加美好!

05 国立西南联合大学蒙自分校纪念馆

在中国的大学教育百年发展历程中,曾经有一所大学,堪称令人高山仰止的丰碑,一个空前绝后的奇迹,一段令人心潮澎湃的神话。1937年抗日战争发生,北京大学、清华大学、南开大学先迁至湖南长沙,组成长沙临时大学,同年10月25日开学。1938年4月又西迁昆明,改称国立西南联合大学。抗战胜利后,西南联大于1946年解散,三校分别迁回北京、天津复校。西南联大在极其艰苦的条件下,为保存教育与文化命脉,以其卓越的贡献而成为世界著名的一流大学,创造了中外高等教育史上的奇迹。

“华北之大,竟容不下一张安静的书桌!”因此有了西南联大,蒙自分校也起到了相当大的作用。蒙自抗战期间接纳过无数著名的文人、学者,陈寅格、朱自清,闻一多,冯友兰……蒙自,不只是他们路过的一个地方,而是许多有志青年探访文人名师、寻根生生不息求学精神的理想国。

国立西南联合大学蒙自分校纪念馆位于蒙自南湖边,抗战期间,西南联大的文法学院曾短暂迁到这里办学。里面的展览介绍还比较详细,如果想深入了解西南联大的故事,可以观看凤凰卫视制作过的纪录片:凤凰大视野—西南联大75周年再回眸。

06 蒙自玉皇阁

蒙自玉皇阁又名通明阁。在蒙自县城承恩街口东侧,始建于明万历六年。由玉皇阁及东西两阁组成,占地面积约1000平方米。阁坐南朝北,三重檐歇山顶,通高约20米,面阔,进深各19.1米,梁架斗拱用材粗大,阁内存明永历五年《常住通明阁碑》及清康熙二十六年《重建通明阁碑记》。东西两阁位于玉皇阁两侧,清雍正十二年建,重檐歇山顶,通高12米,面阔,进深各12米,这里显示了清代早期的建筑风格,三阁鼎立为蒙自县城时代最早的一组建筑。1983年公布为蒙自县文物保护单位。

玉皇阁是供奉玉皇大帝的,山脚下有个大殿,是香客进香的地方,继续往上攀登几百米就是塔了。这个塔有个名字叫高上楼,共有七层。玉皇公园不要门票,但是要上塔参观要5块门票,很便宜。站在最高一层塔上可以俯瞰整个市景,还能望到对面山上的弥勒佛,果然热闹非凡,佛前的香炉烟雾缭绕,几乎把整个大佛都遮住了。

游客@子耿子 对玉皇阁进行了介绍:这是一组由玉皇阁、建阳会馆中殿、县衙大堂等组成的古建筑群。玉皇阁始建于明代,三重檐歇山顶,穿斗与抬梁相结合,正方形木结构,高大雄伟。与两旁清初建的东、西阁并排横列,史称“三峰插云”。玉皇阁可以进去瞻仰神像,投功德钱。后面的建阳会馆清初始建在别处,近年因为城市改建,为了保护,整体搬迁到玉皇阁后面了。建阳会馆中殿外面的木雕极为精美,会馆后侧还在一片空坪上刻有当年蒙自县城关镇的地图,这对寻找古迹很有帮助。

07 蒙自烈士陵园

蒙自烈士陵园位于云南蒙自县城南郊的小新寨水库东侧,园内建筑采用中古典园林式建筑,电影《芳华》中刘峰与何小萍一起在烈士陵园祭奠逝去战友的场景就是在这里取景。事实上,这里也埋葬着当年对越自卫反击战的英雄们。

这是一个松柏苍翠、绿树成荫、山石相连映衬于林木花圃间、庭院灯光音响、多媒体影像等设施俱全,是弘扬革命精神、培育以爱国主义教育为核心的民族精神、纪奠先烈、抚慰烈属、开展革命英雄主义、爱国主义教育基地。

陵园入口处有每名烈士安放的位置图。每年的清明节都有云南省级、县级、蒙自市的领导和群众为英烈扫墓。接待室会安排烈士的家属到烈士墓前祭扫。最好的年纪,最纯真的理想。“世上有朵最美的花,那是青春吐芳华。铮铮硬骨绽花开,淋漓鲜血染红它”。从解放战争到现在的烈士(战时的军人,和平时期公安、消防是高危职业)墓穴建设稍显破旧但看样子在大修和扩建。

※餐饮

01 糯美之乡

在并不算繁华的蒙自吉庆路余庆街街道里,隐藏着一家独具特色的餐厅。这家餐厅好像有魔力一般,只要尝过一次,就再也无法忘记它的味道,必定成为终身铁杆粉丝。“糯美之乡”,是一家让你吃过就难忘的哈尼风味餐厅。餐厅的装修风格很有民族特色,墙上还挂有了玉米、锄头等装饰品,就连服务员的服装也是独具特色的,让食客进来就能感觉到田园风。

店内的食材(猪肉、泥鳅、梯田鱼、干巴、酒、茶……)都是从元阳牛角寨新鲜运来的,只有这样,做出来的菜品才能是原汁原味。杀猪饭套餐价格是188元,可供4—6人食用,有8个菜,分别是:哈尼白肉、梯田开屏鱼、凉拌猪头肉、哈尼生丕、炒猪肝、乡村血肠、炒时蔬、农家三宝。

02 过桥米线

蒙自是云南名吃过桥米线的老家了,起源于红河哈尼族彝族自治州蒙自市,已有百多年历史,五十多年前传至昆明,此种食品,主辅合一,深受各族人民群众的喜爱。“菊花过桥米线”是小吃中的精品,颜色鲜艳、香气扑鼻,看着就令人馋涎欲滴。酸辣特色老少皆宜,养胃开胃,四季可食,理气、舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。过桥米线选用优质大米经过科学配方制作而成,辅配特有食欲的新鲜荤素配菜调味配料,风味醇厚,入口香辣脆绵,回味悠长。2014年,蒙自过桥米线制作技艺入选第四批国家级非物质文化遗产名录。

过桥米线拥有这样的传说:清朝时,有位秀才常到蒙自县城外德同湖小岛上读书,贤妻每天给丈夫送饭。秀才常常苦读忘了吃饭,凉了才随便吃点。偶然一次妻子受到鸡汤浮油能保温的启示,常变化着花样把热米线送给丈夫吃。第二年,秀才考上了状元。贤妻的故事在当地逐渐传为美谈,因为妻子到岛上要过一座桥,而把这种米线取名“过桥米线”。

03 蒙自年糕

蒙自是云南东南部红河边的一个小县城,那一带有种植糯米(江米)的传统,也就有常年做年糕的习俗。其他地方常见的年糕都有白、甜、咸三种口味,蒙自年糕却只有一种放红糖或玫瑰糖的甜年糕。早期的蒙自年糕一般都是利用海碗来定型,脱模出来就会形成上小下大的圆台的形状,这种年糕的表面十分细腻光滑油润(因为要事先在容器内壁涂油,可以很方便地脱模),因为加了红糖之故,经常会映出靓丽的黄灿灿的色泽。蒙自年糕通常都会采用传统方法制作,曾经为了防止年糕乾裂,还要将豆腐皮包裹在年糕的外表,后来随着比较先进的防止食物腐坏的办法出现,豆腐皮也就渐渐消失在食客的面前了。

※住宿

01 红河官房大酒店

红河官房大酒店位于蒙自城的中心地带,南湖之畔——这里环境优美,交通便利。酒店占地面积4万多平方米,绿化面积2万平方米。有房客评价这个酒店的窗外就是南湖,傍晚看夕阳、早上看朝霞都绝美。这家当地老牌的五星级酒店,虽然缺少一些现代化的气息,但是休息和整体感受还是非常不错的。

02 蒙自绿宝锦华大酒店

位于蒙自市锦华路与朝阳路交叉路口,毗邻州体育馆,距离主干道红河大道约200米,交通便利。大部分网友认为此酒店地理位置不错,环境也很干净,如果遇到房间位置不好的,会有点噪音。

03 蒙自天源大酒店

这家酒店的环境、设施、服务都受到了游客的一致好评,但大家都表示这里的早餐只有米线,其他西式餐点都没有,和星级酒店难以对应。

※交通

昆明去蒙自可以在昆明东部客运站乘车,具体位于昆明东三环虹桥立交桥东1公里。每天8:30 ~19:30之间,大约1.5小时1班车,21:30有开往蒙自的卧铺客车。

此外还可以乘火车到蒙自,昆明火车站有发往蒙自北站的火车,是昆明—建水—蒙自—河口的路线。蒙自有两个火车站,分别是位于城东3公里的蒙自站和城北13公里雨过铺镇的火车北站,往来蒙自的火车在这两个车站都会停靠,如果为了方便赶车还是购票时选择离市区更近一点的蒙自站较好。

※购物

越南街位于河口县城西南红河北岸。越南街全长1000余米,为简易货棚组成,所售商品大多为越南土特产品。有很多水果,如榴莲、菠萝蜜、红毛丹等,特别便宜。日用百货和手工艺品。越南商人吃住售货均在这条街上。

看了这部《芳华》,你是否也对蒙自产生了兴趣?是否决定去那里看看,弥补影视剧给你留下的遗憾?

猜你喜欢
过桥米线蒙自芳华
绝代芳华
老年下肢骨折患者应用人性化手术室护理干预的效果
芳华不再亦风流
马伊琍的芳华
毕业一起去旅行:云南蒙自市
我最爱吃的一道菜
过桥米线
神回复
刹那芳华