核桃丰产栽培技术

郑育雄

（蓝田县林业科技中心，陕西 西安 710500）

核桃是一种非常重要的油料树种，其果仁营养十分丰富，还具有很高的药用价值。近年来蓝田县大力推广种植核桃经济林，极大地推动了当地核桃种植产业的发展，核桃种植产业现已成为当地农民增收致富与推动地区经济发展的支柱产业。核桃属于深根性的果树品种，适应能力较强，栽植技术相对简单。但为了保证核桃树的健康生长，促进了核桃丰产丰收，增加农民种植收益，在核桃树栽培过程当中，应当充分重视丰产栽培技术应用，根据核桃树生长过程当中喜光等生长特性，应当选择平地或阳坡地进行栽植，同时选择土层深厚，具有较好肥力条件，保水能力强的壤土区域进行栽植，提高核桃栽培管理技术水平，为核桃高产稳产奠定坚实的基础。

1.核桃对环境条件的要求

1.1 温度

核桃为喜温类的树种，适宜在9~16℃温度条件下生长，极端最低温度与最高温度分别为-25℃、38℃，无霜期150d以下。

1.2 光照

核桃生长过程当中对光照需求较大，特别是结果期之后对于光照条件有着更大的需求，全年需要达到2000h日照时数，才能确保核桃健康生长。如果光照时间在1000h以下，会导致核壳以及核仁生长不良。

1.3 土壤

疏松排水条件较好的土壤条件利于核桃树的生长，而一些土壤比较黏重，地下水位较高的区域生长不良，微碱性含钙的土壤条件生长较好，核桃喜肥，土壤有机质含量高、肥沃，更利于核桃树的健康生长。

1.4 水分

核桃比较耐干燥天气条件，对土壤水分较为敏感，土壤太过干旱，或者湿度较大，都会影响到核桃的健康生长，对其结实造成不良影响。因此，在山地地区栽植核桃的，应当设置相应的水土保持工程，平地区域栽植核桃，应当将排水问题解决好。

2.种植准备

2.1 科学选择核桃品种

科学合理的选择核桃品种，对保证核桃健康生长，促进核桃丰产高产意义重大。在具体选择核桃品种时，应当与种植地的光热条件充分结合，首选优质高产、具有较强抗病能力，早熟的优质品种。如元林、鲁光、辽核等系列。

2.2 土壤选择

核桃生长过程当中对于土壤方面要求不高，能够在丘陵、平原、高原以及梯田等地区进行栽植。但为了确保核桃丰产高产，也应当合理的选择种植土壤。核桃在石灰性土壤条件下生长良好，水肥需求一般。因此选择土壤过程当中，应当选择土层达到1m厚度左右，处于6.8~8.0pH值范围，偏碱性土壤条件，地下水位处于1.5m以上，具有较好排灌条件，无污染的土壤进行种植。

2.3 挖穴整地

通过整地措施可以大幅提高核桃成活率，不论运用哪种地形，都应当进行整地挖穴，之后再开展核桃种植工作。开挖长约1m、0.8m宽、深度为1m的种植穴。实际栽植过程当中可根据地块做出合理调整。开挖种植穴过程当中，应当分别放置表土和深层土，种植穴挖好之后，可以将土杂肥和表层土均匀的参合在一起，当做底肥进行应用，将10~20kg施入种植穴内，同时合理应用磷酸二胺以及微量元素，然后回填底土，并逐层踩实，确保回填质量，修整树盘，根据1m×1m设置树盘规格，充分灌水沉实。

3.栽植方式

为了促进核桃树早日结果，增加产量，在栽植核桃树过程当中，可以运用矮化密植栽培，栽植嫁接苗，能够促进核桃早日结果与丰产，定枝嫁接苗之后2～3a，便可挂果，一般4～5a便进入丰产期，如果栽植实生苗，挂果一般需要8～10a，丰产期需要15a。对于密植园以3×2（111株/亩）为最佳。核桃属于雌雄同株异花果树,雌花和雄花在同一植株上盛开时间不同，所以需要各植株间完成授粉，而为了保证核桃高产丰产，应当成片进行栽植。核桃在春季萌芽前或者秋季9~10月份栽植效果最好，栽植工作开展过程当中，合理开挖大的种植穴，将磷肥、有机肥以及泥土分层压入，定值核桃树，并将定根水浇足，在树盘上覆盖杂草，这样能够很好的促进和桃树成活，完成栽植后及时进行定干，避免避免发生干旱引发死苗等。

3.1 耕作

为了促进核桃树早日结果与大树丰产，应当对核桃园开展深耕工作，同时压入有机肥和绿肥，春夏秋等季节均可开展深耕工作，春季进行深耕时，在核桃萌芽之前进行深耕。夏季深耕时选择降雨之后进行，深耕过程当中埋入各类杂草，并合理施肥，并逐年向外扩展定植穴，扩大深耕范围，根据60~80cm控制耕深，但要保护好核桃根系，幼树生长速度相对缓慢，可以将一些绿肥和豆科植物栽植于行间。对于成年核桃果园，4~9月份运用除草剂开展2~3次除草工作，秋冬季节进行一次中耕。

3.2 施肥

春秋两季和有机肥深施，深翻种植园进行熟化培肥土壤，夏季应当将除草工作充分做好，并对核桃树盘进行松土，提高透气性，为核桃健康生长创造有利条件，增加其产量与品质。雨季还应当加强排水。特别是一些丘陵、山地10月份降雨较为集中，如果降雨量太大，应当将雨水及时排除，并采取有效的防治措施，避免山洪对果园造成破坏，引发水土流失，将水土保持工作充分做好。旱季及时的进行浇水，以免干旱对核桃树生长造成不利影响。秋季每株施入有机肥20～30kg，初果期根据80kg施入有机肥，进入盛果期每株有机肥施入200kg。施肥过程当中可以采用穴状、条状或者环状等方式进行施肥，肥料施入之后及时盖土并浇水。开花前及时追施氮肥，盛花期利用叶面肥进行喷施，幼果期追施磷钾肥。

3.3 要及时疏除部分雄花花序

当核桃雄花花序发育与开花时，通过人工手段进行疏除，也可利用“核桃化学去雄剂”进行喷施疏除，将90%~95%的雄花序疏除掉，可以控制和减少树体无效养分的消耗，保证养分向核桃花、果进行输送，增加坐果率，提高产量。

3.4 灌水

核桃树喜欢湿润，然而不耐涝，抗旱能力相对较弱，为了保证核桃健康生长，应当加强灌水工作。核桃生长过程当中如出现土壤干旱问题，则会对核桃树的健康生长造成不利影响，导致坐果率不高，果皮增厚，导致果仁儿发育不良。同时核桃树施肥之后，如果不及时的进行浇水，便会对肥效吸收造成不良影响。为了保证核桃树健康生长，提高其产量，在开花期，果实膨大期以及施肥之后都需要及时的进行灌水。

4.整形修剪

4.1 修剪时期

秋季是最佳修剪季节，此时修剪能够促进伤口。针对于一些幼龄的核桃树，可以在8月下旬便进行修剪，成年的核桃树，应当在完成果实采收之后，10月份之前进行修剪。

4.2 幼树整形

核桃树有着很强的干性，同时还有着十分明显的顶端优势，相较于侧芽，顶芽发育肥大饱满，树关有着明显的层性，根据核桃树的这些特性，修剪过程当中可运用主干疏层形进行修剪，具体方法为，干高50~80cm，定值的头一年不进行修剪工作，扶直主干便可，将顶芽保护好，进入春季之后，顶芽直立的向上生长，培育成中心干，顶芽以下的5~6个侧芽将萌发侧枝，5~6月份将3~4个生长较好的侧枝设置成第一层主枝，全部抹去其余的新梢，第二年根据相同方式，对第二层组织进行培育，在相距第一层70cm位置上，对2~3个主枝进行保留，第三年在距离第二层主枝60cm位置上，选留1~2个枝条设置成第三层主枝，1～4a不用对主枝进行修剪，促进其侧枝自然分生，扩大树冠，通常3~4年便可成型，树高度达到4m左右。

4.3 结果树修剪

修剪结果树应当以确保其高产、稳产为主要目的，修剪过程当中要将枝组培养好，并种好辅养枝和徒长枝，将下垂枝与背上之及时处理。

5.结语

为了保证核桃丰产高产，在核桃栽培过程当中，应当科学合理的运用丰产栽培技术，将核桃栽植之前的准备工作充分做好，强化田间管理，为核桃生长创造优越的条件，保证核桃健康生长，为丰产高产奠定坚实的基础，推动核桃种植产业持续稳步发展。