大棚温室辣椒栽培新技术及病虫害防治

吕培娟，王春燕

（烟台市龙口市诸由观镇农业综合服务中心，山东烟台 265705）

0 引言

大棚蔬菜种植技术的主要因素包括人工进行温度湿度等条件的调节模拟室外蔬菜生长的条件，从而实现蔬菜反季节种植。但是在实际的种植过程中，大棚反季节种植也有着许多弊端，例如大棚空间封闭、空气湿度和温度调节性差，病虫害频发等，任何一个因素的管理不到位都会导致大棚作物的生长受到影响，导致经济损失。因此进行大棚作物种植新技术开发以及预防病虫害有着重要的意义。

1 辣椒种植的具体措施

1.1 辣椒品种选择

对辣椒种植来讲，不管是采用一般的露天栽培还是选择大棚栽培，首先在种子选择方面要对质量进行严格的把控。先要保证种植产量的稳定和产量的提高，首先要在种子方面下功夫。在选择辣椒种子时，要依据具体的地质条件和气候条件，并且考虑当地的市场需求来进行辣椒品种的选择。主要保证辣椒种子制备早熟和高产的特点，也要注意品种的环境适应性以及预防病虫害方面的能力。

1.2 辣椒种子的处理

播种之前在选择合适的辣椒种子基础上，要进行辣椒种子的处理。也就是在播种前要去除病残种、对种子进行消毒，从而降低病虫害发生。一般的种子处理中，首先要对种子进行提前晾晒，晾晒时间保证不低于24 h。经过晾晒后，再对种子进行不少于2 h的浸泡作业，以此来使附着在种子上的病菌孢子与种子剥离[1-2]。最后将种子放在消毒液中进行杀毒处理，将辣椒种子放置在密封装置之中进行催芽处理。

1.3 选择合适的大棚

在进行蔬菜种植的环节中，大棚的选择是非常重要的一环。应当依据当地的实际气候状态进行大棚的选择，比如在北部高纬度地区易出现强风雨，大范围雨雪天气的地区，可以选择使用加固型钢架棚，使棚顶不存在拉杆和压膜槽，从而通过压膜线压膜处理来进行压膜紧张度的提高，以此来提高棚膜的质量。这样就可以保证在出现恶劣天气时可以将大棚关闭，遇到暴风雪天气时能够对大棚顶部进行及时处理，防止因为压力过大导致对大棚造成损害[3-5]。另外建造大棚地区的选择上尽量选择土质疏松肥沃并且灌溉条件优良的地区，在棚膜的选择上，应当尽量选择透光性较好的薄膜，从而为大棚种植物提供更好的阳光照射。

1.4 科学的整地施肥

土地条件是蔬菜质量的关键，在进行辣椒作物的种植中，应当依据辣椒的生长喜好，选择合适的地块，尽量选择土质较细的土地并对其深度进行调整，其中土壤的深度维持在25 cm左右。在完成土地的整理后，要对土地进行施肥作业，对土壤进行施肥可以有利于辣椒作物的产量保证，在肥料的选择上，尽量选择有机肥并依据辣椒生长的养分结构进行搭配，一般来讲，最少需要3 500 kg/667m2的有机肥，保证肥料添加在3 500～4 000 kg/667m2之间。需要磷酸二铵30 kg，饼肥100 kg以及硫酸钾20 kg等[6-7]。在进行施肥的过程中，要对辣椒进行背垄作业，一般垄面选择在宽度1 m、高度15 cm的形状。在辣椒种植的前7天，要提前对大棚进行消毒作业，常规方法为硫磺熏蒸，依照比例在大棚中进行燃点作业，应注意在这个过程中要进行密封处理，保证大棚内的杀菌有效性，或者是采用甲基硫菌灵消毒。

1.5 选择合适的种植时间和种植密度

要对大棚辣椒的长时间进行精准确定，由于辣椒作物较为敏感，其种植时间，播种时间等内容的选择，都对辣椒作物的生长产生相应的影响。另外对辣椒作物的种植密度也有相应的要求，一般来讲辣椒能够种植两排，可以种植3 500株/667m2的辣椒，株间为25～30 cm。

1.6 水分与施肥管理

进行辣椒作物的栽培，在水分和施肥管理方面有着严格的要求。首先在水分管理工作上，在辣椒育苗期要让土壤始终保持干爽，当苗床土因为过于干旱来产生发白的状况，可以提供一定的肥水以缓解干旱。当棚内作物出现干旱缺水时，应当进行及时的灌水措施，其中在灌水措施上可以采用沟灌，灌水量不宜太多，可以只灌一半或者是1/3量的水，让水分自行的渗入到土壤之中，最佳状态是保持土壤表面依然为白色，但土壤内部湿润。当土壤表面也开始出现湿润状态时，要注意减少灌水量，防止因为灌水过多而导致湿度过大[8]。另外也可以选择滴灌技术，滴灌技术与沟灌相比有更明显的优势和特点，这样不仅可以节约水资源，而且能精确保证灌水量，并且通过滴灌作业能够更好的保证水分均匀的分布到作物之中。而且采用滴灌技术，能够减少因为湿度过大导致的病虫害，有效减少病虫害的发生。另外在雨季来临时，要注意对大棚的积水问题进行及时处理，保证土地干爽。在施肥管理工作方面，在辣椒挂果之前要注意不要给予太多的肥料，当辣椒普遍挂4～5个果实时，可以增加肥水的灌溉量，能提高果实的生长。除此之外，可以施加15 kg/667m2的复合肥。当辣椒处于花期时，为了提高辣椒的开花量能，可以选择进行叶面喷肥。

1.7 湿度与温度管理

依据辣椒作物的特点要进行相应的保护措施，关于辣椒存在怕强光，暴雨和高温的特点。所以要对症下药的进行预防措施的补充，首先在种植后的前期要保证温度和湿度，尽量使大棚的温度与湿度保持平衡，当辣椒处于幼苗期时，可以依据室外的温度来进行大棚通风的调节，当室外温度超过15℃时，可以进一步加大大棚的通风。是在这个过程中需要注意尽量防止辣椒受到阳光暴晒，避免对辣椒作物的生长产生影响。

1.8 辣椒落花落果的预防

辣椒作物在生长的过程中极易出现落花落果的情况，虽然大棚种植的情况相对较好，但是如果缺乏适当的管理，也会造成这种现象。因此在辣椒种植的过程中可以对辣椒施行激素喷洒，以减少该现象的发生。

2 辣椒种植的病虫害防治

2.1 杂草处理

杂草是植物种植中最常见的一种病害，往往会通过喷洒除草剂等进行处理。但是要注意在除草害的过程中，也要注重维护生态平衡。平衡的生态系统有助于区域气候的改善。对区域的温度和湿度具有调节作用。尤其是在夏季，为了避免由于高温带来的缺水，应当在种植的过程中注重保护天敌，以此来达到生态平衡，在进行除草作业时应当注意除草的数量，避免杂草的过度死亡，从而造成生态失衡。也可以选择人工除草的方式，在除草过程中可以通过方根等形式进行土壤环境的改善，起到一箭双雕的作用。

2.2 白粉病防治

白粉病是辣椒种植中常见的病虫害，为了减少病虫害的发生，在作物选择时要尽量选择抗病能力较强的品种。在栽种过程中要注重提高土壤的透气性，保证大棚湿度平衡，从而减少白粉病的发生。在这种方式的选择上，应当依据具体品种具体选择，选择塘栽或者是三角叉开栽种都有助于辣椒的正常生长。

2.3 脐腐病症防治

脐腐病是辣椒生长过程中常见的病害之一，该病害的主要原因是因为作物缺钙导致。而造成作物缺钙的主要原因是因为生产者在灌溉过程中对水量的控制不够理想，导致土壤盐量过高从而引发缺钙。因此在治理脐腐病应当从灌溉入手，首先要对灌水量进行控制，减少由于灌溉过多导致的土壤盐分升高。另外还要对作物进行补钙处理，可以为作物喷洒0.1%～0.3%浓度的氯化钙。

2.4 虫害的防治

斑潜蝇是辣椒生物种植中最常见的虫害，治理斑潜蝇的最佳时期是在斑潜蝇卵的孵化期，在这个阶段进行化学药剂的喷洒可以取得理想的杀虫效果。可以选择1.8浓度的阿巴丁3 000倍液进行杀虫处理。

在对棉玲虫、甜菜夜蛾等害虫的防治上，可以通过布控防虫网的方法进行处理，或者是在下午4点之后进行药物喷洒，也可以起到理想的杀虫作用。

3 结语

大棚种的辣椒是在反季节进行辣椒作物的种植通过大棚的保温性来促进辣椒的生长。大棚中的模式为冬季辣椒的生长提供了生长环境，但是其环境也同样适用于各类病虫害，因此做好病虫害防治对辣椒的稳定生产和高产量生产有着重要的作用。