辽宁地区高粱高产栽培技术

于晓宇

（彰武县农业发展服务中心，辽宁彰武 123200）

0 引言

高粱喜温、喜光，在生育期间所需的温度比玉米高，并有一定的耐高温特性，全生育期适宜温度20～30℃。高粱的根系很发达，有初生根、次生根和支持根，而且分布广，在土壤中扎得深，使它能在较大的范围内接触到水分，水分吸收得多；高粱叶片相对于玉米较窄，因此叶子的面积较小，且叶面比较光滑而且有蜡质层，气孔数目对相对较少；茎秆呈圆筒形，表面光滑外面由厚壁细胞组成，附有蜡质粉状物。这些特征，能够减少高粱水分蒸发。蒸发的少，能够耐旱，它能够在干旱的季节里保持体内的水分平衡。另外，高粱还具有一定的抗涝能力。一般来说，涝灾主要不是因为多水，而是在于缺氧。由于土壤积水过多，排除了土壤中的空气，使得根系得不到足够的氧气而死亡。高粱的根系对缺氧所造成的危害具有一定的抵抗能力。此外，高粱茎秆高，又比较坚硬，水分不易透入体内，也是它能抗涝的原因之一。

高粱在辽宁省各地均有种植，主要分布在辽宁西部、北部半干旱地区，包括阜新市、朝阳市、锦州市、葫芦岛市及沈阳北部的康平县、法库县等。这些地区均属大陆性气候，年降雨量为400～500 mm，平均日照时数2 800～2 900 h，无霜期130～150天，为半干旱地区的低山丘陵区。日照充足，热量资源丰富，少雨干旱的气候条件非常适合种植耐旱、耐瘠、适应性强的作物。

1 选择种植品种

根据用途及当地生态类型和气候条件，选择品质优、产量高、抗性强、生长期适宜的品种，辽宁地区可选辽杂19、辽杂34、沈杂5、锦杂93、锦杂100等品种。

2 播前准备

2.1 选地

高粱对土壤要求不严，在各种类型的土壤均可种植，但以有机质含量丰富，pH值为6.5～7.5黑土层较厚的土壤为好。高粱具有抗涝、抗旱、耐瘠薄、耐盐碱、适应性广等特点，尽量选择中等及以上肥力的地块，可获得高产。轮作倒茬，高粱种植忌重茬，重茬种植的田块更加容易爆发出病虫害，造成严重减产。因此轮作倒茬是高粱增产的关键，可选择与是豆科作物轮作。

2.2 精细整地

由于高粱种子比较小，播前应精细整地，要求土地平整、无杂物和杂草。宜秋季翻耕，土壤熟化好、地温高，深耕20～30 cm，均匀一致，不漏耕、重耕。整地质量的好坏将直接影响到种子的出苗和保苗。

2.3 施足底肥

高粱种植需重施底肥，整地时施有机肥1 500～2 000 kg/667m2。产500～600 kg/667m2，需要氮20～24 kg/667m2、磷10～12 kg/667m2、钾25～30 kg/667m2。

2.4 种子处理

种子要选择籽粒饱满，大小均匀，发芽率不低于95%。播前晒种2～3天，并用拌种双拌种，种子用5 g/kg拌种，阴干后播种，可防治高粱黑穗病。

3 播种

3.1 播种时间

种子发芽的最低温度为6～7 ℃，最适温度为20～30℃，当土壤6 cm以上土层温度在10～12℃时即可播种，辽宁地区在4月中下旬到5月上旬播种，宜晚播，但时间不宜太迟，以生长后期遇低温，影响生长而造成减少。

3.2 播种方法及密度

播种法分点播及条播两种，以条播为主，一般采用垄作，行距50～55 cm。合理密植是提高高粱单位面积产量的有效措施。根据品种说明书确定密度，高粱杂交种，一般密度为5 500～8 000株/667m2，常规品种为5 000～6 000株/667m2，高杆甜高粱、帚用高粱为4 400～5 000株/667m2。开沟深度3～5 cm，覆土厚度2～3 cm，根据土壤墒情适当微调，含水大时浅开沟浅覆土，土壤墒情较差时深开沟覆土厚度3 cm左右。高粱播种后易因失墒而落干，必须及时进行镇压。视土壤墒情适时镇压，播种后表土层有干土时，进行镇压最为合适。镇压可使大土块破碎，减少地表缝隙，防止失墒落干，还可以使种子与土壤接触紧密，提高出苗率。

播种量。一般发芽率在95%以上的种子，播量1.5～2 kg/667m2。

3.3 播种后除草

高粱对许多化学除草剂敏感，应用时注意选择，忌盲目使用除草剂。如乙草胺不能用于高粱田除草。封闭除草，高粱播种较浅，使用不当会影响种子发芽，可能产生药害，在田间播种后3～5天内，在小雨后或增墒（保证地面湿润）的条件下，进行喷雾封地除草，用异丙甲草胺或甲草胺与莠去津混合施用。苗后除草，如果苗前封闭除草效果不好，在苗期4～5片叶时，用苗后除草剂再次进行喷雾除草，可选用莠去津、氯氟吡氧乙酸、灭草松等。

4 田间管理

4.1 苗期管理

出苗后3～4片叶时进行间苗，5～6叶时定苗，这样可以减少水分损失和养分消耗，促进幼苗健壮，苗早发，出现缺苗时及时浸种催芽补种或借苗、移栽。苗期中耕二次。第一次在定苗时进行，要浅铲细锄，不伤幼苗。拔节前结合追肥进行第二次中耕，此时幼苗根还未长出行间，可以进行深铲、松土，做到压草不压苗。中耕可保墒提温，发根壮苗，增强抗风抗倒、抗旱保墒能力，又可消除杂草，减轻杂草危害。

4.2 中期管理

高粱拔节期至抽穗期是生长最旺盛的阶段，植株生长较快，茎叶繁茂，对水分和营养的需要量较大。这一时期的田间管理包括追肥、灌水、防治病虫害等。协调好营养生长与生殖生长的关系，在促进茎、叶生长的同时，充分保证穗分化的正常进行。当土壤湿度低于田间持水量的75%时，应及时灌溉。这时期需要大量的营养元素，此时应根据高粱长势进行追肥，高粱一旦出现缺氮症状及时追施氮肥，因为高粱缺氮肥会受到不可逆的伤害，施肥可以采用条施或穴施，尽量使肥料接近高粱根系，施尿素10～15 kg/667m2。这时期还要加强病虫害防治，一旦出病虫害及时对症施药。

4.3 后期管理

在高粱抽穗后3～5天时就开始开花，花期约5～9天，开花授粉以后就进入灌浆成熟阶段，这个时期干物质积累到子粒中。在中期管理的基础上，加强防涝灾害发生，注意倒伏，提高地温，促进早熟。这一时期是高粱需水量最多，地里需要保持足够的水分。如遇干旱，就会出现穗小、秃尖的现象，会严重影响产量。因此，如果干旱不下雨，就要及时灌水，根据土壤透水性和保水能力，适当控制灌水量。如果降雨过多，田间长期积水，会导致高粱茎叶枯死，造成减产，要时及时排涝。如遇大风天气，高粱发生倒伏，要将倒伏的高粱用自身的叶子捆扎起来，互相支持，防治倒伏面积继续扩大。

5 病虫害防治

高粱的主要病虫害有蚜虫、粘虫、玉米螟、黑穗病、炭疽病、纹枯病、褐斑病等。其中以蚜虫、粘虫、玉米螟和黑穗病最为严重，应重点防治。禁用敌敌畏和敌百虫。

5.1 蚜虫防治

点片发生时，用50%乐果乳油250 g/667m2，拌20 kg细砂，加适量水制成毒砂扬撒。或者使用吡蚜酮或者噻虫啉或者呋虫胺或者氟啶虫酰胺等交替使用，也可以同时混合高氯或者联苯菊酯或者溴氰菊酯等菊酯类农药。

5.2 粘虫防治

粘虫是暴食性害虫，一旦控制不住，发生面积急剧扩大，为害严重，应在3龄前杀灭。根据发生期及程度可以采取多种防治方法。一是诱杀成虫，当第1代成虫迁入初期，在田间安装频振式杀虫灯诱杀成虫。通过杀灭成虫，可降低田间落卵量，减轻化学防治压力。二是及时中耕除草，减少成虫产卵的场所。三是药剂防治，防治粘虫的最佳时期为幼虫3龄前，此时幼虫食量小、危害轻、抗药力差，药剂防治效果好，高粱对药剂敏感，禁用敌敌畏、敌百虫类药，可选用菊酯类农药。

5.3 玉米螟防治

物理防治，螟虫产卵初期用赤眼蜂防治，根据发生程度确定放蜂数量。一般放蜂1万～3万头/667m2。药剂防治，用拟除虫菊酯类杀虫剂如甲氰菊酯，高效氯氰菊酯或溴氰菊酯，氰戊菊酯稀释适当倍数灌心或喷雾，或用20%除虫脲1 000～2 000倍液喷雾。除虫脲若与拟除虫菊酯类杀虫剂混用，可加快杀虫速度，并兼治蚜虫。同时，为防止产生抗药性，必须轮换用药。

5.4 黑穗病防治

因地制宜选用抗病良种；实行轮作，减少土中菌量；播种时药剂拌种，可以起到很好的预防作用。发病时在及时拔除病株，妥善处理病株，带离耕种地块进行深埋或焚烧。

6 收获

高粱成熟后期，当80%的高粱籽粒由白色转为红褐色时可以采收。收割后及时脱粒晒干，否则影响品质。一般高粱在蜡熟末期收获较为适宜，延迟收获后，粒色变深，失去光泽，种皮增厚，淀粉与溶性糖含量降低，纤维素增多，食味变差。