小麦茎基腐病的发生特点及综合防治技术

赵云娟

（临汾市植保植检站，山西临汾 041000）

0 引言

小麦茎基腐病，俗称“酱油秆病”，被誉为“小麦癌症”，我国最早于2012年在河南省沁阳县发现并报道。小麦茎基腐病是由多种病原真菌复合侵染的土传病害，也可通过种子进行传播，具有多次侵染特点。

1 发生情况

2018年以前，小麦茎基腐病在临汾市一直是零星发生。2019—2020年，该病在临汾市为偏重发生，扩展蔓延迅速，为害不断加重，中等至中等偏重发生程度，逐步由次要病害上升为主要病害。该病在临汾发病较往年早，发病程度重，发病面积大，发生普遍，主要发生在玉米小麦两熟轮作、秙杆还田较多的麦田。田间地头发生重。2019年，临汾市小麦种植面积19.11万hm2，小麦茎基腐病发生面积2万hm2，病田率10.47%，按防治率95%计算，产量损失852.45 t。2020年，临汾市小麦种植面积18.15万hm2，小麦茎基腐病发生面积2.33万hm2，病田率12.86%，按防治率95%计算，产量损失859.28 t。发生区域一般病茎率10%～20%，最高达50%以上，一般白穗率8%～15%，最高可达50%以上。

2 发病症状

2.1 死苗、烂种

幼苗出土前后被侵染，种子根多变褐腐烂。发生较轻时，幼苗黄瘦，营养不良。严重发生时，可造成烂芽或苗枯。

2.2 茎基部变褐色

该类情况多发于小麦生长期，茎秆基部呈黑褐色表现，像酱油泡过的，细看茎节处多数可见淡红色或白色霉层；田间拔除病株时极易从基部折断。常可听见“嘣”的病株折断时的声音。严重时可扩展至茎部第三节。

2.3 白穗

被感染植株茎基部分蘖节处枯死，上部茎叶和穗得不到水分而死亡，病株麦穗发白干枯形成白穗。轻病株发育不良，籽粒皱缩瘪瘦；重病株自下而上叶片青枯，白穗不实。

3 小麦枯白穗田间识别

造成小麦枯白穗的主要原因有很多。当前实践中最容易混淆的小麦病害有小麦茎基腐病、小麦纹枯病、小麦根腐病、全蚀病、小麦赤霉病（表1）。小麦茎基腐病与其它白穗病最重要的区别：在茎基部呈黑褐色，大多数可见淡红色或白色霉层；根腐病和赤霉病无明显病症；纹枯病有波纹病斑；全蚀病有“黑膏药”状菌丝体。

4 发生特点

4.1 发生面积大

2020年，临汾市小麦种植面积18.15万hm2，小麦茎基腐病发生面积2.33万hm2，病田率达12.9%。全市17个县（市、区）的小麦种植区均有不同程度的小麦茎基腐病发生田块。

4.2 发生程度重

据调查，小麦茎基腐病发病田块一般病株率5%～10%，最高可达50%以上。田间地头发生偏重，最高可达80%以上。

4.3 为害持续时间长

小麦茎基腐病在小麦生长各生育期均可发病，几乎贯穿小麦整个生育期。

4.4 隐蔽性强

小麦茎基腐病在苗期症状不明显，在拔节孕穗期症状才逐渐显现，发现症状再进行防治已错过最佳防治时机。

4.5 减产严重

小麦茎基腐病为“小麦癌症”，可造成小麦死苗、烂种、麦穗枯白、籽粒不实，严重影响小麦产量，轻者可减产5%～10%，重者达50%以上，甚至可造成绝收。

5 发病原因

5.1 土传病菌自身特点

土传病菌在土壤中具有很强的腐生竞争能力，较难防治，是造成其发生愈来愈重的主要原因。

5.2 品种抗性因素

不同品种对该病反应有明显差异，主栽品种大多为低抗病性或感病品种。

5.3 耕作制度因素

目前实行的小麦-玉米一年两熟耕作制度，加上秸秆还田，耕层较浅，大量根茬遗留田间，降解慢，造成土传病害不断加重。

5.4 田间管理因素

播种早、播量大、播种深的麦田发病概率较大，发生程度偏重。种植环境相同，种子采用药剂拌种的麦田病株率、发病程度较低。土壤采用药剂处理的麦田发病概率低。管理粗放，水肥条件较差，病虫害发生偏重的麦田发病重。

5.5 水肥条件因素

农田灌溉条件的改善和水浇地面积的扩大，对植物土传病害的发生和流行十分有利。施肥不合理，氮磷钾肥及中微量肥比例失调，造成土壤生态恶化，盐碱化加重、地势低洼、排水不良、土壤粘重等，加重土传病害的发生。

5.6 气象因素

临汾地处半干旱、半湿润季风气候区，冬寒夏热，秋冬光照偏少、春季温度变化大、忽冷忽热等，有利于小麦茎基腐病病原菌的侵染循环。田间小气候湿润、浇水次数过多或浇水量过大都有利于小麦茎基腐病发生。

5.7 冻害因素

近几年，临汾春季冻害较多，冻害可降低植株抗病能力，春季气温阶段性变化剧烈、忽冷忽热均可造成小麦受冻，有利于病害的侵染传播。经调查，冻害发生严重的麦田小麦枯白穗较重，其中小麦茎基腐病占很大比例。

5.8 防治措施因素

小麦返青—起身期喷施杀菌剂，可对小麦茎基腐病起到良好的预防效果，但当前农民防治意识差，用药面积极少。拔节后田间出现明显发病株时喷雾，药液极难到达茎基部，防治效果不理想。

6 防治技术

小麦茎基腐病前期不显症，给防治带来一定的困难。防治该病，应坚持按照“预防为主，综合防治”的植保策略，农业防治和化学防治相结合，是解决此病的有效方法。

6.1 农业防治

6.1.1 轮作换茬。重病田改种大蒜、圆葱、大豆、花生等双子叶作物轮作。

6.1.2 选用抗病品种。不要选用自留种，选择抗逆性、抗病性强、抗倒春寒的优良品种。

6.1.3 精细整地。小麦-玉米连作秸秆还田地块，玉米收获时，秸秆尽量打碎还田或机械化收集打捆清除田。播前土壤深翻（25 cm以上），将表层秸秆或残留物翻至土层下，耙细整平，表层土壤尽量平整，小麦播种深度均匀合理，压低病原菌基数，为小麦生长创造良好的耕作层。

6.1.4 适期、适量播种。根据各地小麦茎基腐病发生情况、气候条件、土壤条件、水肥条件等，适时、适量播种。

6.1.5 合理施肥。要注意合理搭配，有机肥和化肥合理搭配，选用有机肥要充分腐熟；大量元素、中微量元素肥料合理搭配，特别要补充一定量的锌肥；底肥和追肥合理搭配；土壤施肥和叶面追肥相结合；分层施肥，特别是磷肥，确保耕作层内肥料均匀。忌偏施氮肥，追肥可采用滴灌式，降低肥害机率。重病区进行土壤健康度检测，如土壤含菌量过高，则改种非寄主作物。

6.1.6 适时浇水。根据小麦需水规律及生育进程，适时浇水补墒。盐碱地区深层地下水加重发病，宜采用地表水灌溉。

6.1.7 减少田间生秸秆数量，减轻病菌压力。可加一定量的秸秆腐熟剂，同时需要寻求小麦、玉米秸秆利用途径或处理方法。

6.2 化学防治

6.2.1 313 g/L氟唑环菌胺·咯菌腈·噻虫嗪种衣剂拌种。氟唑环菌胺属SDHI类杀菌剂。用作种衣剂时，对多种种传、土传病害防效较好，还可促进根系生长。而且，对冬小麦安全性好，对出苗率有一定的促进作用。对冬小麦各项生理指标都有一定的促进作用。咯菌腈是一种非内吸性苯基吡咯类杀菌剂，专一抑制霉菌生长，对子囊菌、半知菌、担子菌等病原菌，有良好防效。

生产上，建议使用313 g/L咯菌腈·氟唑环菌胺·噻虫嗪种衣剂100 mL拌100 kg小麦种子。有试验表明，313 g/L咯菌腈·氟唑环菌胺·噻虫嗪种衣剂处理过的小麦叶片更加浓绿，植株长势旺盛，衰老慢。

6.2.2 福美双用作种子处理或土壤处理。福美双是广谱保护性杀菌剂，对多种病原菌均有很好的消灭作用，可以起到净化土壤消除土传病害病菌的作用。生产上，种子包衣建议使用50%福美双可湿性粉剂300～500 g拌100 kg小麦种子；土壤处理建议每亩可用50%福美双可湿性粉剂1 000 g拌细土15～25 kg撒施。