云南花卉市场新零售模式探讨分析

（云南农业职业技术学院经济管理学院 云南 昆明 650031）

作为民族花卉商业模式的重要组成部分，零售市场在利润的运营和分配方面不像批发市场那么复杂。它与消费者直接接触，具有很强的性质。昆明鲜花店的优点是拥有便捷的采购渠道，多样性完成，价格低廉，质量可靠。也正是由于商品供应的接近性，统一的运作模式以及由此引起的恶性循环的价格竞争。目前云南正在引进荷兰的“会员关系”系统，各花卉公司正在积极构建促进云南鲜花的生产和销售、符合国际标准、可持续快速发展、改善所有产业优势的销售渠道。

一、云南花卉市场现状

在电商等新业态支持下，未来产业前景可期。但值得注意的是，产业链上的各个环节仍需进一步提高品质，为消费者提供更好的产品。虽然疫情对花卉消费和零售业产生了巨大影响，但线上零售、直播带货、地摊经济等新模式大量涌现，云南省农业科学院花卉研究所对新研究出的花卉品种，实行零专利费以供企业或花农使用，大大丰富了花卉的品种丰富度，同时也降低了引进品种的成本。企业还可以结合大数据与云计算，可对花卉进行精准预判和智慧分仓。与此同时激活了更加广阔的日常鲜花内需市场以及海外市场。云南花卉举办了线上展、全球购，接入了RCEP自贸区。

二、新零售模式

随着中国消费升级的不断推进，鲜花市场呈现出一派欣欣向荣的景象。但是，北美和欧洲的每日鲜花消费量是40%到60%，中国的每日花卉消费量是5%，过去三年，促进市场快速发展的“月刊”模式很明显，但在竞争的后半部，只有“月刊“”鲜花插销”明显跟不上店里需求。全新零售商业模式“网上订阅+离线布局”打破传统的花朵订阅模式，为鲜花产业开辟新的发展途径，开始进行离线布局。每天对鲜花的需求，不像食物，衣服，生活和运输那么大，但随着追求使用者的生活质量，花卉的需求逐渐在办公室或客厅成为许多幼儿所必需的装饰。互联网+鲜花满足了这些用户的需求，并为改变传统的样式而有所改变。但是因为现有的月报《花约》的限制，《花约约》在大众所介绍以来引起了争议。”“数量小质量不稳定”“为了做出数字的草坪和鲜花”“送货时及时”等一般的不满情绪，主观上售后销售会给花店提供单一的管理模式，但对供货链的控制、物流成本高、产品和服务的统一标准很难做到，这是因为鲜花的特殊性，特别是在休息日，部分人气下降幅度特别高。由于站台订购和配送时间有限，增加了顾客的不满。这个问题的主要原因是传统的花朵要约的均质化。由于同样的模型，整个鲜花电子商务市场，只是为了争夺用户而展开了一场“价格战”，最终持续低价销售，降低了成本，影响了产品质量，引起了顾客的不满，形成了恶性循环。同时，资本市场对认购鲜花也很谨慎。近两年完成了两轮将近2亿元的金融开支，最近上市的B股，原股东和创办人王凯投资，另外一个主题是“今年三月吃团圆”，今年三月继续增加资本，另一个主题是不知资金规模，新的投资者看不到花在办公室里。根据官方资料，鲜花新的零售市场培育了深厚的内涵，可以整合在线和离线的新型零售商业模式。

根据官方资料显示，通过深耕鲜花新零售市场构建了线上线下一体化的新零售商业模式。对于市场而言，实体店的布局无疑是门客生活最大的优势和亮点。与此同时，还能看到传统的花店具有更强的供应链和全面的订单能力。

另一方面，传统的鲜花订购商，线下卖场提供自助提花服务、质量管理标准、基础运营等优惠，这将解决长期困扰传统的鲜花订购公司的瓶颈现象和痛苦，使用线下提花服务攻击在线花卉供应商。从供应链的角度看，鲜花从种花基地运往润泽综合大本营，分发给全国各城市的大型仓库，然后发放给城市化工厂或市郊花店，最终发放给消费者。其中传统的鲜花订购模式不同，由于实体店的存在，一方面可以减少城市仓+前店后仓的损失。

另一方面，它保证了场景化运营的可行性。在上班的路上找个花店，就能买到自己喜欢的鲜花，提高用户的购买体验，提高亲和性。在品质管理方面，花朵可以从自己的云南省花园中直接收割，供我们收集真正的A级花。有500多家花店，为了不让有缺陷的鲜花传递给消费者。流通等主要航空运输+免费配送+品质流通系统，云南花卉走通了一条“以口碑来吸引留存和转化用户”的路，也避免了与其他鲜花订阅企业一样陷入价格混战。可以说，国内的鲜花产业的发展正走在形成规模化和集约化的漫漫路上，鲜花零售商正扮演售卖与教育市场的双重角色。云南花卉以低门槛产品吸引基础用户，形成边际成本壁垒，进而通过体验、场景、服务深度挖掘用户需求，提高增量。尤其是门店的布局，更是为门客生活带来了无限的想象空间，可以说，新零售模式已经为用户描绘出一幅非常全面的鲜花行业远景图。

三、电子商务

以现有成熟的客户电子商务模式为基础的电子商务模式，建立联系客户与花农的O20电子商务平台。为了实现O20模式，鲜花产业必须具备线上和线下两种商业条件。首先是实体经济，云南的花市市场发展十分成熟。青工杜南花卉交易市场和国际花卉拍卖中心将云南打造为中国最大的花卉批发市场。二是电子商务，包括买方、卖方和物流供应商三种模块。在前期的市场调研阶段，确定卖方，卖方为花农和中间采购商。考虑到核心业务的专业性和成本的限制，物流模式采用的是第三方物流。通过实地调研，发现斗南花卉市场现已入驻许多的专业物流商，为物流提供了便利，特别是SF快车从基本原产地直接供货提供了便利。为了保证花的质量，要建立完善的质量监督体系。

现在，全国各地的买主可以与杜南的养花农民或卖主直接交易，开发出一款可以购买的手机APP。顾客可以在APP上购物进行更多选择，同时也为卖主开了另一种商业模式。线上与线下业务可以同时进行，以宣传优秀的鲜花品牌，确立品牌效果。通过鲜花交易系统的调查分析，了解与现有系统友好接口设计不够充分，对专业及宣传系统缺乏足够敏感的系统回答，认识不高，顾客可能是单一销售者，类别信息系统对内部信息管理系统更敏感。网络销售仅仅是一个模块。第二，投资宣传网络鲜花交易平台的建立，系统是建立在线花卉交易市场的平台，不直接参与销售过程，所以需要吸引更多的加盟店，提供专业物流的企业也将包括在系统内，通过广告吸引顾客，让消费者认识平台。系统的初期利润来自于广告收益，商家刚入驻时系统时提供免费入驻，期间为免费体验设定时间，之后使用平台需要收取一定的手续费。利润在初期阶段可能会少一些，因此有必要进一步开放市场，严格限制销售者和商品质量，设计买方评价系统及质量保证系统，将产品开发成高档市场。此后平台成熟，通过分析交易数据和消费者需求数据，分析自然环境，租赁或购买土地，引进雇佣鲜花栽培者的专业人才，自办鲜花可直接受益。从大规模的业务转移数据到采集有利于商业的信息，以丰富的数据采集方法和工具，结合在一起的巨大业务转移数据为基础，进入下一阶段商务决策。

四、鲜花小镇

抖音为参加百花企业支援计划的花店打开了“绿色通道”的平台，使适合的企业轻松进入“绿色通道”。双人平台支持的目标交通工具，并在抖音平台获得线下及线下宣传的奖励。昆明国际花卉拍卖与贸易中心采用了新平台，新概念，新技术。随着新的万花节营销趋势，云南花卉多平台协同凝聚力的增强，短视视频将有助于云朵的开发，随着新的万花节营销趋势的深入，花卉中心将为资源、会员培训提供短视频、用户界面、多平台资源建设现场孵化器、开发“在线”交互互动的融合渠道的开启，快速建立“互联网+”云端品牌。但是为了达到花的销售量，要想在世界上第一个销售花的目的地，不能低估国内市场的潜力。据预测，在今后5年里，中国中产阶层的鲜花消费量将适当达到发达国家的水平。2022年云南花卉目标市场规模预计将从1400亿元增加到1500亿元，国内花卉市场规模预计将超过1000亿元，云南花卉中高等产业预计将超过400亿元。提高国内花卉销售市场的需求，包括生活在新时代的抖音打开的新的经济窗口，这无疑是一个好的选择。为数千万家鲜花公司提供优惠，优化被鲜花的产业结构和供应链系统，创新鲜花交易模式，开辟新的收益渠道，促进鲜花销售事业的增长。还能依托斗南花卉产业创造上万个带货主播、直播客服、电商运营等新兴就业岗位，吸引直播电商培训、企业孵化、供应链服务等机构入驻呈贡，促进斗南花卉产业发展。

结束语：

随着鲜花产品适应新的产销潮流，必将迎来新的发展机遇。在花卉流通方面，未来花卉批发市场的销售职能将越来越弱，仓储职能和服务职能会越来越强。下一步，花卉零售市场将实现购物环境景区化和场景化、经营活动娱乐化、服务细致化、产品极致化、销售方式数字化。今年传统花卉市场将快速迭代，机遇要远远大于困难。