横县茉莉花产业高质量发展的探索与实践

徐翠霞 粟少芬 吴 峰 谢树钦 高铭信 刘 燕 杨林静

（1.广西南宁市蚕业站，广西 南宁 530000；2.广西南宁市横县农业技术推广站，广西 横县 530300；3.广西南宁市横县那阳镇农业水利站，广西 横县 530301；4.广西南宁市横县甘蔗技术指导站，广西 横县 530300；5.广西南宁市横县横州镇农业水利站，广西 横县 530300；6.广西南宁市横县植物保护站，广西 横县 530300）

1.横县茉莉花产业发展情况

目前，横县茉莉花占据的世界第一的地位,世界十朵花六朵是横县的,全中国十朵花八朵是横县的。横县茉莉花产业开始于1978年国家改革开放那一年，它的发展过程也经历了从小到大、从弱到强的过程。经过四十年的接续发展，茉莉花产业发展成百亿级的横县国家级现代农业产业园，形成了三个第一：

1.1 种植面积和花茶产量第一

2020年，横县茉莉花种植面积达12万亩，有花农约33万人，年产茉莉鲜花9万吨，茉莉花茶7.8万吨，横县茉莉花产量占据全国的80%,世界的60%,也就是说，全世界10朵茉莉花，有6朵产自横县。拥有130家茉莉花精深加工企业，茉莉花初加工转化率98.11%,加工产值达75亿元。因为这朵花，横县也获得了“中国茉莉之乡”、“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”等诸多荣誉。

1.2 茉莉花和花茶价格指数话语权第一

由于种植面积和产量第一，主要交易地就在横县，横县茉莉花和茉莉花茶价格成为全国价格“风向标”。高峰期横县茉莉花交易量达到每天约200万斤。每年的6到10月份，来到横县，满城茉莉飘香。建成全国最大的茉莉花和花茶原料市场一一西南茶城，被中国茶叶流通协会认定为“中国茶叶市场四强”。建成中国茉莉花茶博物馆、展览馆和中华茉莉园。横县茉莉花和茉莉花茶分别入选2020年全国区域品牌（地理标志产品）排行榜第59位、第22位，综合品牌价值达206.85亿元，实现广西最具价值农业品牌四连冠。

2.横县茉莉花产业健康发展探索与实践

2.1 茉莉花落户横县有着得天独厚的自然基础

横县位于首府南宁市东部，总面积3464平方公里,人口 130万，是北部湾城市群重点县域。从自然条件看，横县属亚热带季风气候，气候温暖，降雨充沛，日照充足，年平均气温21.6度，年均降雨量1467毫米，年日照平均时数达1556.6小时，冲积平原的地形平坦、排水性好，土壤硒元素含量高,自然条件非常适合茉莉花的生长。

2.2 一张蓝图绘到底，一届接着一届抓

1978年，就是国家改革开放那一年，横县开始了第一块茉莉花集中连片种植，当时的面积是100亩。这100亩茉莉花，一开就是40年，一届接一届的横县县委、县政府，一张蓝图绘到底，坚持高位推动、科学谋划，给予了这朵花特别的关爱和呵护。陆续出台了加快茉莉花产业发展意见等政策，编制了茉莉花产业全景图。

2.3 科技主导始终是茉莉花产业发展的基础

横县茉莉花得以后来者居上，超越福建成为全国第一，是与横县多年坚持科技创新分不开的。获自治区专项资金支持横县搭建茉莉花产学研一体化平台、研发茉莉花智能采摘，引导企业与科研机构合作获得茉莉花无公害杀菌剂等113项专利成果，2005年7月，由国家科技部在广西横县实施的星火计划项目,建立了“茉莉花专家大院”，聘请中国工程院院士陈宗懋等10位专家担任技术顾问，创新支撑茉莉花产业高质量发展取得新突破。2019年科研经费投入达930万元，近三年年均增长20%以上，农业科技进步贡献率78.16%。大数据和信息化技术也在重塑横县茉莉花经济的产业链、供应链、价值链，创新开发“数字茉莉”平台，构建起一朵茉莉花交易管理与服务的“基础数据云”,并提供一键式普惠金融服务，解决茉莉花产业链上的花农、收购商、茶企、物流等主体的融资难问题。

2.4 面向市场是茉莉花产业持续发展的动力联系千万家

其中一头联系的是千万家消费者，横县致力于为消费者提供优质的茉莉花。为此，横县强化品牌打造力度，相继在广西南宁、浙江杭州举办横县茉莉花品牌战略新闻发布会,重磅发布品牌口令、品牌标识、品牌图腾、文化族谱等横县茉莉花产业区域公用品牌设计成果，不断提升横县茉莉花的知名度和影响力。同时，加快构建横县茉莉花营销网络，鼓励协会、企业和经营大户在国内大中城市建立横县茉莉花线下体验店，建立横县茉莉花企业品牌旗舰店。目前，横县茉莉花品质已得到消费者的高度认可，星巴克、娃哈哈、康师傅等知名茶饮公司所使用的茉莉花原料80%以上产自横县。

2.5 对外开放、招商引资、全产业链发展是茉莉花产业得以持续发展的支撑

大家一定很奇怪，横县只产花不产茶，为什么能成为销量第一的花城和茶城，就是横县招商引资，不断创新，培育本地品牌茶厂和引进国内外知名茶厂落户横县。一花引来百花香，经过多年的努力，实行对外开放、对内培育品牌，先后培育出周顺来、大森、金花等全国茉莉花茶十大品牌，引进了包括北京张一元、浙江华茗园、台湾隆泰在内的130 家花茶企业。从此，茉莉花再也不愁卖，农民效益稳步提高。如今，一亩茉莉花一年能产鲜花2000斤，每斤均价12元，能给农民带来2万多元的收入。

2.6 标准化的精心生产带来高质量的茶品，是产品得以经久不衰的保证

横县的茉莉花加工经过简单的代工或者小作坊，到今天的全自动化生产，但是仍然离不开标准化的生产和质量标准。要知道，我们现在喝的茶要经过六到十道的窨制，才能包装到我们手上，每一道都建立了严格的质量标准，并且为了保证全县的茉莉花品质质量，我们对全县的土壤进行了检测数据储存起来,为茉莉花的种植提供技术指导，确保茉莉花的种植和茶叶生产达到绿色安全的国际标准。

2.7 新的业态推动茉莉花产业提档升级，赋予新的内容

2.7.1 带动旅游服务业。从“走马观花”到"驻马赏花”，依托国家现代农业园的建设，横县旅游消费经济应运而生,“茉莉闻香之旅”品牌也更响亮了，带动了“旅游+”融合发展。2019年，横县茉莉主题 旅游人次达502.21万人次，消费总收入52.16亿元。

2.7.2 助推电子商务业。蓬勃兴起的农村电商是茉莉花产业提质升级的“助推器”，横县也借力电商平台和渠道，孵化出了素氧茶业、云上茉莉等一大批茉莉花创业创新企业，涌现出了一个个以茉莉花为主导产业的淘宝村，茉莉花产品插上了“互联网+”的翅膀畅销全国，同时助推横县电子商务产业发展。横县茉莉花电子商务创业创新热潮涌动，返乡农民工陈日连、90后大学生何成添创新打造“网红”茉莉花茶品牌；原本让花农当柴烧的茉莉花老桩变废为宝,占据网销茉莉花盆栽的“半壁江山”；茉莉香米、茉莉香包、茉莉护肤品等茉莉花文创产品层出不穷。

2.8 茉莉花产业还有更加广泛的前景

横县加快建设健康特色农产品加工产业园和茉莉花加工新城，重点发展茉莉花茶、茉莉化工、茉莉医药、茉莉保健食品等加工制造产业，持续推动茉莉花产业集聚发展，加快打造具有一定规模和影响力的“1+9”产业群。加快茉莉花产业新城建设，全面推进“互联网+茉莉”，建好管好用好“数字茉莉”平台。推动中华茉莉园建成国家5A级景区，打造国家农业公园、中国茉莉小镇、“前店后厂”茉莉文化风情街区，推广提升“茉莉闻香之旅”旅游品牌。

3.结语

横县茉莉花产业高质量发展，助推了县域经济的提升，据统计，横县茉莉花及相关产业2019年产值达到122亿元，全年形成税收3000多万元，在横县茉莉花产业园农户年人均可支配收入16255元，高于全县平均水平36.33%。