露地小番茄套种苦瓜立体高效栽培技术

李钦存

（滑县四间房镇农业服务中心 河南滑县456487）

露地小番茄套种苦瓜， 在小番茄将要收获完成时苦瓜恰好进入收获初期， 充分利用苦瓜苗期占用空间小、生长量小、对生境要求不高的特性，且苦瓜产品能及时补充市场之需， 充分解决了小番茄拉秧后的茬口安排问题。 小番茄套种苦瓜在豫北滑县四间房镇蔬菜生产中得到了充分实践， 成为当地实现农业高产高效、 农民增收和农业产业化的一项优选实用技术。

1 适时育苗

1.1 小番茄育苗

选用抗病和抗逆性强、优质、丰产、果型整齐、商品性好、耐贮运、风味好及市场适应性强的品种，可选择红宝石(红姑娘)、玉女、千禧等品种。 在 2～3 月采用保护地或穴盘育苗， 要求适宜苗龄为35～55 d，生理苗龄为 7～8 片真叶展开， 苗高 17～23 cm， 茎粗0.5 cm 以上。

1.2 苦瓜育苗

选用中绿、长白等苦瓜品种，在3 月初进行设施育苗，采用穴盘育苗或营养钵育苗，每穴或营养钵播1 粒苦瓜种子，适宜苗龄 35~40 d，生理苗龄为 4～5 片真叶展开，株高10～13 cm，茎粗0.3 cm 以上。

2 整地施肥

2.1 配方施肥

按照“有机为主、辅以化肥，基肥为主、辅以追肥，土壤施肥为主、辅以根外追肥”的原则，做到控氮、增磷、施足钾，及早补充需要的微肥。 底肥亩施腐熟鸡粪3 000 kg 和牛、猪粪4 000~5 000 kg，配合施用过磷酸钙40 kg、硫酸钾20 kg、尿素20 kg 或复合肥50～70 kg。 有机肥在定植前最后一次整地时施入，化肥在起垄时开沟集中条施在栽培行中心线处，确保基肥足施，促壮苗壮株。

2.2 精细整地

冬季将地块深翻、晒白、碎土，按要求施入足够的粪肥。 定植前5 d， 在栽培行中心线上开一条宽15 cm、深10 cm 的沟，顺沟灌一次水。 水下渗适墒时，将计划基施的化肥条施入沟内，及时平沟起垄宽50 cm，在垄上用70 cm 宽地膜覆盖，形成大行90 cm、窄行50 cm 的凹凸宽窄行。

3 定植

3.1 定植时期

当外界最低气温稳定在10～15℃，耕层5～10 cm地温稳定通过12℃时即可定植。 豫北地区在4 月中旬以后定植。

3.2 合理密植

樱桃番茄比普通番茄耐密性高， 一般每亩适宜密度在3 000～4 000 株。 采用高垄大小行栽培，大行距90 cm，小行距 50 cm，株距 35 cm，亩定植2 700～3 000 株。 苦瓜由于单株生长量大需要稀植，一般两行番茄中间垄最高处定植一行苦瓜， 株距75 cm，亩定植 600～700 株。

3.3 定植方法

小番茄定植时按计划株距将地膜挖洞划破，将苗株土坨植入洞中，刨土封压土壤缝隙，用水壶在根际浇水至土坨吸水湿润为宜，以利植株缓苗。 待全田定植缓苗后顺垄行沟灌一次大水，促进进一步缓苗，以便壮苗早发。 苦瓜定植时间在小番茄定植后15～20 d 进行，按计划株距在地膜中间破膜挖洞，种植后用水壶在根际浇透水，以便缓苗壮苗。

4 田间篱架

4.1 人字形三横杆架

搭架材料选用15 mm 细竹竿， 长约120 cm，在小番茄株边各插一根，架头交叉，3 根或4 根一组，上绑一横杆，然后在两边距地面20 cm 处各绑一横杆。番茄的枝、蔓主要固定在两边架杆或横杆上。

4.2 人字形五横铁丝架

搭架材料选用直径10～13 cm的圆木，长约160 cm，选用10 号或12 号铁丝。 在番茄窄行的两边每隔15 m 各插2 根，入土约20 cm，架头交错，上边固定，形成人字骨架， 然后在两边距地面25 cm 处及65～75 cm 处各绑一横铁丝，人字顶端拉一铁丝，两端用地锚拉紧紧固铁丝，防止倒架。

5 田间管理

栽培管理原则上在尊重各自生长规律和各自生境需求的基础上，充分利用生境需求差异，协调各生育时期的生境需求，以期达到共同的最优化生境。 先期管理以小番茄为主，后期管理以苦瓜为主。

5.1 小番茄管理

5.1.1 施肥管理 小番茄生长期可长达5 个月左右。 植株生长繁茂产量高，一次产果量大，极易出现植株早衰和脱肥，引起阶段性无果。 定植后适当控制化肥施用，苗期若有脱肥现象应及时追施速效肥。 首次追肥在第一层穗果开始膨大时每亩施用腐熟稀粪或沼液1 000 kg，第二层穗果开始膨大时每亩再追施有机复合肥20 kg。 以后每采收一层穗果后，追施一次有机复合肥10～15 kg。 叶面追肥可用0.2%～0.3%的复合氨基酸液或腐殖酸微量元素复合液肥， 每采收一层穗果喷施1 次。 喷肥时，可以配加氯化钙防治脐腐病，配加硼肥促进坐果和改善品质。

5.1.2 水分管理 重点管理好土壤的湿度，以0～15 cm土壤的含水量16%～18%为宜。 尽可能采用渗灌、滴灌等灌水方式，减少因浇水造成田间湿度过大引发病害。

5.1.3 整枝打杈 小番茄生长到30 cm 高时进行绑蔓。 采用单蔓或双蔓整枝，在保留主茎后，双蔓整枝则依据空间保留主蔓和第一叶腋侧枝， 其他侧枝及时除掉，及时摆匀茎枝在篱架的位置。 再分生侧枝做到随时摘除，以减少营养消耗。 生长后期，及时摘除茎蔓下部的病、黄、老叶，以便通风透光。 采收至第三层穗果后进行落蔓， 可以用土埋住落蔓促使发生新根系，促进植株健壮生长，延长结果期。

5.1.4 保花保果 合理使用植物生长调节剂，提高坐果率。 当每穗花序上有2～3 朵花开放时，选用2,4-D喷涂刚开放的花萼及花柄，促进及时坐果。 也可使用番茄灵、防落素等处理增加坐果。

5.2 苦瓜管理

5.2.1 苦瓜枝蔓管理 苦瓜每株保留1～2 个主蔓，其余的侧蔓全部除去，并摘去主蔓100 cm 以下的花不让其结果，上部侧枝全部保留。 苦瓜前期生长量较小，待蔓足够长时引蔓上架，将苦瓜蔓均匀分布在架上。 苦瓜开始结果后，及时摘去畸形果和僵果。

5.2.2 水肥管理 苦瓜前期生长量小， 施肥随小番茄管理进行。 苦瓜进入结果期以后每15～20 d 追肥1 次，每次施用三元复合肥或冲施肥5～7 kg，视生长和苦瓜采摘情况，适当缩短或延长追肥间隔期。 苦瓜结瓜盛期，每次施肥增加至9 kg，并视情况适当喷施叶面肥防止植株早衰。

6 病虫害防治

病虫害防控原则上以健身栽培为基础， 综合提升植株抗逆能力；合理利用小番茄苦瓜的生态差异，重视共有病虫害的综合防治， 对单发危险性病虫害重点防治； 采用统防统治的综合措施， 减少重复用药，控制农药使用量。

6.1 病虫害种类

共有病害类型包括病毒类病害、真菌性病害、细菌性病害及生理性病害。 小番茄多发病害有早疫病、晚疫病、灰霉病、白粉病、叶霉病、灰叶斑病、根腐病、细菌性叶斑病、病毒病等；苦瓜常发病害有白粉病、褐斑病、斑点病、炭疽病、灰霉病、霜霉病、根腐病、细菌性角斑病、病毒病等。 共有虫害有潜叶蝇、蚜虫、粉虱、蓟马、盲蝽、红蜘蛛、茶黄螨等，需要注意防治苦瓜瓜绢螟、小番茄棉铃虫等单发性虫害。

6.2 化学防治

在病虫害发生防治适期， 使用化学农药进行防治。 严格执行农药合理使用准则及农药安全使用标准等要求，严格恪守农药使用剂量、方式方法和用药安全间隔期的规定。

常发真菌性病害的防治：苦瓜霜霉病、番茄早疫病和晚疫病可用25%吡唑醚菌酯悬浮剂加80%烯酰吗啉悬浮剂1 000 倍液防治； 灰霉病、 叶霉病可用42.4%唑醚氟酰胺悬浮剂1 000 倍液防治； 白粉病可用50%多硫胶悬剂600 倍液防治。 细菌性病害可选用3%中生菌素800 倍液防治。 病毒病防治以健身栽培和防治传毒介体阻断传染为重点，可喷施4%氨基寡糖素提升植株抗病能力。 植株缺铁黄化生理性病害可喷施0.2%硫酸亚铁溶液防治。

虫害防治：蚜虫、白粉虱可用10%噻虫嗪悬浮剂加0.5%阿维菌素悬浮剂800 倍液防治， 每隔5~7 d 1 次，连续2~3 次；鳞翅目害虫可选用10%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1 000 倍液防治。

7 小番茄、苦瓜采收

根据市场需求在果实转色期至果实完熟期及时按要求进行采摘，6 月中旬开始采摘小番茄，7 月上中旬小番茄基本收获完毕。 此时苦瓜已经爬上篱架，可以及时拔掉番茄，同时加强水肥管理，促使苦瓜健壮生长，7 月中下旬开始采收苦瓜。 番茄拉秧后苦瓜要注意多浇水、多施肥，在苦瓜表面的疙瘩充分膨大时及时采摘上市。