山东莘县苹果树矮化密植栽培现状、优势与技术要点

耿永生

(山东省聊城市莘县自然资源和规划局，山东 聊城 252400)

山东莘县有效应用苹果树矮化密植栽培技术，实现了苹果提质增效目标，为当地农业经济发展提供了助力。当前，苹果树矮化密植栽培技术大规模推广刻不容缓，对果农来说，应循序式提升密植栽培技能，推动苹果产业良性发展。

一、山东莘县苹果树种植现状

山东莘县黄泛平原地势平坦、土壤肥沃，属于暖温带大陆性气候，为苹果作物生长提供了良好的自然条件。现代农业背景下，山东莘县启动万亩苹果基地项目，通过区域化种植、农机具规模化推广、新技术引进成功建设苹果示范基地[1]。2017 年张鲁、王奉等乡镇成立果品基地，基地内主要种植富硒苹果，种植面积超过1.5 万亩，年产优质苹果5 万吨。山东省聊城市莘县自然资源和规划局响应供给侧结构性改革号召，大力支持乡村振兴战略，通过成立农民合作社、构建家庭农场等方式为苹果规模化种植提供支持，以扩大莘县苹果树种植面积，满足市场需求。

二、苹果树矮化密植栽培技术优势

1、减少成本

矮化密植能节约土地资源，一定程度上缓解土地资源供需矛盾，提高土地利用率，减少投资。矮化密植无需投入大量资源，这是新栽培技术与传统苹果树栽培技术的主要区别。

2、加快生长速度

苹果树栽培时应用矮化密植技术，能在短周期内实现优质丰产目标。同时，苹果品种快速更换，不仅能及时满足苹果市场需求，还能保障果农种植效益。

3、提高管理效率

矮化密植技术缩短了植株间距，降低了果树高度，为修剪工作提供了便利[2]。果树喷药、养护、采摘等操作更加快捷高效，全面提高了果园管理效果。从机械化角度看，矮化密植栽培能够满足机械设备的使用需求，确保果园种植实行机械化。

三、山东莘县苹果树矮化密植栽培技术要点

1、优选砧木

苹果树栽培应选择适宜的砧木，对于矮化密植栽培技术来说，应借助矮化砧进行固定、支撑，提高苹果树成活率，延长苹果树矮化时间，对果树成长起到辅助作用。

2、栽植要求

春秋两季气温适宜、土壤状态良好，是栽种的最佳季节。栽种前，对土壤适量洒水，土壤浸润后挖坑，多为38 cm×38 cm 的正方形。回填土中适量添加有机肥，回填后踩实，使土中的空气排出。植株株行距约1.8 m×1.8 m，或挖规格为0.5 m×0.5 m 的定植沟。苹果树栽植前3 天在坑内洒水，为果树提供良好的生长环境[3]。树苗栽植前在650 倍甲基托布津液或510 倍多菌灵液中浸泡24 h，可以起到消毒作用。从浸液中拿出的树苗蘸生根粉浆，移栽后浇水、覆土。

3、苹果苗繁殖

苹果常用繁殖方式有2 种：第1 种是结合育苗繁殖种条，种条多以扦插砧方式获取。第2 种是建立矮化砧种条繁殖圃，圃地土质松软，灌溉便利；需注意的是，严禁不同品种嫁接，以免引发病虫害。培育离苗时间达3 年的砧木时，往往在秋季、春季进行芽矮化、切砧。

4、种植环境

矮化密植果树具有多植株、多枝、多叶等特点，选择种植环境时应以果树健康生长为核心。选择无粉尘污染、空气质量良好、地势坡度适宜的种植地，这既能优化苹果品质，又能减少土壤板结，使地力长效保持。丘陵地坡度要大于5°且小于15°；山地坡度不大于30°。对种植地坡度提出要求是为了保证排水便利，避免出现涝灾。向阳栽培可以延长光照时间，充分实现光合作用。

5、剪枝整形

矮化密植栽培需对苹果树剪枝整形，遵循留主枝、剪侧枝原则，通过增加主枝量实现优质丰产。为避免果树中心逆生长，要适当修整主枝，常采用少剪、轻剪方式。矮化密植后的果树多为细长纺锤形，同时合理调整树冠大小以及树枝粗细度，确保果树养分均匀供应。此外，需根据苹果树矮化密植度调整枝条间隙和枝干比例，保证光合效率。正常剪枝整形多在夏季进行，使果树生长状态达到预期目标。

6、水肥管理

为满足苹果树生长各阶段水分、养料补给需求，应科学控制水量和肥量，否则，苹果树将生长缓慢。正常情况下，肥料施加顺序为氮肥、钾肥、磷肥，三者比例约1.3：1.1：0.9。各地区气候条件、果树长势存在差异，要根据具体情况调整肥料比例。为提高果品质量，栽培前期要适量施加农家肥，满足果树健康生长需求。同时，适当松土、浇水，为果树提供良好的生长环境。

7、光照条件

矮化密植的果树对光照时间和强度有一定要求，可通过枝叶修剪扩大光照面积，满足叶片光合作用需要，光照过强时要适当遮阴。尽量选择开阔土地种植，减少后期光照处理的繁琐环节。

8、清园管理

果园是苹果树生长的主要环境，果园清理效果会影响果树生长速度以及果品质量；此外，清园管理也是病虫害防控的有效措施。清园管理分为3 次：

第1次是喷洒药剂，作用是防控病虫害，保证苹果树枝干完好。

第2 次仍是果园内喷药，主要通过药剂喷洒防控病虫害。例如，预防白粉病时，果树发芽期喷施5 波美度石硫合剂；花前、花后喷施约0.4 波美度石硫合剂；白粉病严重期，隔10 天喷施杀菌剂。预防蚜虫时，综合使用植物防治、农业防治、物理防治、生化防治等方法，其中，植物防治法即鲜蓖麻叶浸泡、煮沸、过滤，然后喷施苹果树叶面；化学防治法即喷施2500 倍液杀灭菊酯，或2.3%鱼藤精1100～1450 倍液，每隔1 周喷施1 次，连续使用2 次即可。

第3 次是苹果收获后清理果园内枯枝、树木。生长时间仅1年的果树埋土；生长时间2 年以上的果树涂白。此外，对果树整枝、养枝。

四、结语

苹果树矮化密植栽培技术应用效果显著，山东莘县在技术应用方面积累了一定经验，果农坚持因地制宜原则，确保栽培技术优势全面显现，进而实现果品提质增效目标。