提高大豆机械化收获水平的途径和措施

○农业农村部农业机械化总站 程胜男 徐 峰

大豆是我国重要的油料作物，也是我国目前供需缺口最大、进口货值最高、自给率最低的大宗农产品。2020年大豆播种面积为1.48亿亩，比上年增加825万亩，增长5.9%；大豆单产为132公斤/亩，每亩产量比上年增加3公斤，增长2.3%。2021年中国1～7月份大豆进口量为5762.7万吨，同比增加4.5%，进口金额达到1972.3亿元，对我国植物蛋白和食用油脂供给安全构成巨大威胁。在当前复杂多变的国际形势下，大豆进口趋势的不确定性增加，大豆安全供给问题进一步突出，发展我国大豆生产、保障粮食安全迫在眉睫。

一、大豆机械化收获现状

根据农业农村部发布的《2020年全国农业机械化发展统计公报》显示，2020年全国农作物耕种收综合机械化率达71.25%，较2019年提高1.23%，其中，机耕率为85.49%，机播率为58.98%，机收率为64.56%。2020年大豆耕种收综合机械化率为86.7%，较2019年提高1.18%，其中机耕率为89.86%，机播率为87.21%，机收率为81.98%，分别较上年增长1.65%、0.66%、1.09%，大豆机械化收获水平增长缓慢，各个产区之间大豆机收水平参差不齐。

二、影响大豆机收水平的主要因素

大豆机械化收获水平偏低的主要因素为适于收获大豆的机具短缺，2020年大豆收获机拥有量达2.24万台，较上年增长2.52%，大豆收获机数量增长缓慢，具体表现为以下三个方面：

1.南方豆区无机可用。南方大豆品种、种植模式、耕作制度多样，彼此之间融合不够，大豆机收水平在35%左右，适合南方小田块、丘陵地区的大豆作业机具仍短缺，南方大豆机械化收获环节基本处于无机可用的状态。

2.黄淮海豆区现有机具不好用。黄淮海地区大豆机收水平超过60%，但是现有大豆收获机械多是通过更换稻麦收获机割台而实现的，改装后的大豆收获机由于机型多、易损件多、配件价格高且质量差，导致其作业效率低、智能化程度低，并且机收损失率、破碎率、含杂率都偏高。

3.北方豆区专用机具利用率低。北方春大豆机收主要采用国外大型联合收获机，机收水平达95%以上，但是大豆机收专用机具利用率较低。根据国家发改委发布的数据显示，2019年大豆亩产值为492.23元，亩均总成本为686.3元，亩均纯收益为-194.1元，每斤总成本为2.62元，每斤纯收益为-0.74元，说明在没有补贴的条件下农民种植大豆是亏本的，这直接导致农民种植大豆的积极性不高，考虑到大豆收获专用机具的功能单一，农民不太愿意购置大豆机收专用机具，两方面因素导致大豆机收专用机具利用率偏低。

三、提高大豆机收水平的措施建议

国家统计局发布的数据显示，2020年大豆播种面积为1.48亿亩，比上年增加825万亩，增长率为5.9%；大豆单产为132公斤/亩，亩产比上年增加3公斤，增长率为2.3%，大豆振兴计划效果初显，要继续落实好该项政策，进一步提高大豆机收水平，提升机械化对于促进大豆增产的贡献率，确保粮食安全。

1.培育适合机收的大豆品种。筛选适合机收的大豆品种，适合机收的大豆品种株高适中、抗倒伏，主茎发达、株型紧凑，分枝与主茎夹角较小，主茎高度大于分枝且结荚较多，底荚高度在15cm以上，落叶性好，成熟期植株不带叶片；籽粒大小均匀，种皮韧性强，外观圆至椭圆形，成熟度一致、不易破碎；豆荚在成熟期易脱水干枯且不易裂荚，茎秆成熟后易干枯，含水率低。

2.选择合适的收获期、收获方式和适用机型。机械收获的最佳收获期在黄熟期后至完熟期之间，分段收获方式的最佳收获期为黄熟期。北方春大豆及黄淮海夏大豆产区宜选择联合收获方式，南方大豆产区依据种植模式和天气情况，合理选择联合收获方式或分段收获方式。北方春大豆产区主要采用大型大豆联合收割机或改装后的大型自走式稻麦联合收割机，黄淮海夏大豆产区主要采用中型的轮式大豆收割机或改装后的小麦联合收割机，南方大豆产区主要采用小型履带式大豆联合收割机或改装后的水稻联合收割机。

3.研发适合北方产区和南方产区的收获机具。开展大型收获机具研究，提高国产机具的安全性、可靠性和适用性，摆脱北方豆区对国外大型机具的依赖。加大南方丘陵地区大豆机收研究力度，通过开展大豆机收试验示范项目，不断总结提炼适合南方大豆机收的机具参数、机具配备模式、耕作制度等，对现有机具进行调试改装，使之适合在南方小田块作业。