规模化猪场保育猪养殖技术要点

江达正 吴海梅

（广西梧州藤县濛江镇水产畜牧兽医站，广西 梧州 543312）

1.规模化猪场保育猪养殖技术的重要性

随着经济水平的不断提高，猪养殖业也得到了快速发展，猪养殖规模也逐渐扩大，规模化猪场成为当前保育猪养殖的主要特征。规模化猪场养殖背景下，加强保育猪养殖技术，提升管理水平是保证保育猪健康与猪肉食品安全的必要举措。尤其在保育猪阶段，养殖户只有采用科学合理的养殖技术与管理方法才能培育出健康的猪，因此，养猪户应时刻关注保育猪的生长情况，并从养殖技术出发，通过科学、合理、有效的养殖技术保证保育猪健康与安全，从而为猪养殖业的良性发展奠定基础。

2.规模化猪场保育猪养殖过程中存在的主要问题

现阶段我国规模化猪场保育猪养殖过程中在饲养环境、饲料管理以及饲养管理方法等方面存在问题。具体体现在：

2.1 缺乏适宜保育猪的生长环境

保育猪的健康生长需要干净、舒适的生活环境，但目前我国规模化猪场保育猪养殖环境普遍较差，一方面，保育猪日常粪便得不到及时清洁便会导致细菌滋生，诸多病原菌的存在会导致疾病的产生，进而严重影响保育猪猪群健康。

2.2 保育猪猪饲料质量管理问题

主观上，存在部分养殖人员为了更多节省养殖成本和获得更多经济收益，进而选择一些质量较低的饲料对保育猪进行投喂的现象，保育猪在生长过程中由于营养投入不足而生长受限；此外，部门养殖人员为了快速获得经济收益而在保育猪饲料中投入激素或其他增长剂刺激保育猪生长，药物的不合理使用将会对保育猪生长产生十分消极的影响，从而影响猪肉质量。客观上，由于受到环境的影响，猪饲料在存放过程中可能受到污染产生霉变，而饲养人员处于各种原因没有对其进行更换仍对保育猪进行投喂，仍然会对保育猪生长产生不利影响，严重时甚至会直接威胁保育猪生命安全。

2.3 缺乏科学合理的保育猪管理方法

概括而言，规模化猪场保育猪养殖业中，养殖人员缺乏科学、合理、系统的管理方法，在保育猪管理过程中无法合理统筹与协调诸如清洁、通风、营养搭配以及免疫等工作，从而影响了养殖管理效率与管理质量，不利于保育猪的健康生长。尤其在免疫管理工作方面，猪场养殖人员无法切实了解与掌握保育猪疾病发生与变化规律，存在免疫工作落实不到位等问题，严重影响了保育猪的健康生长。

3.规模化猪场保育猪养殖技术要点分析

规模化猪场保育猪养殖过程中要重点关注保育猪吃食的质量、住的环境，具体而言，规模化猪场保育猪养殖需要重点解决保育猪饲养管理、保育猪猪饲料管理和保育猪免疫管理等三个层面的管理技术问题，才能有效保障规模化保育猪养殖的科学性与合理性，才能有效提升保育猪养殖水平，促进猪养殖业的良性发展。

3.1 保育猪饲养管理技术要点

保育猪饲养过程中需要注意科学饲养管理。首先，要做好养殖环境的整洁、通风与保暖工作。规模化猪场环境下，饲养人员首先需要定期使用高压水枪清洗圈舍，保证圈舍清洁；其次，保育猪群体生活密度大，圈舍是否通风、是否干净整洁将会对保育猪生产产生影响，因此养殖户需要加强圈舍通风管理，尤其要在夏季加强及时通风避免保育猪中暑，而在春秋季要做好保育猪的保暖工作，将圈舍温度稳定在26℃至28℃，为保育猪提供舒适的生长温度，帮助保育猪健康成长。饲养人员需要格外重视仔猪的饲养管理工作，饲养人员需要在仔猪转移到保育舍之前完成相关消杀工作，减少病菌，防止疾病的发生与传播，从而确保猪舍的健康与安全。

其次，要做好保育猪分群管理工作。规模化猪场养殖需要养殖户充分考虑保育猪个体差异性通过分群管理有效控制好饲养密度（同一圈舍保育猪数量应＜30 只），要保证圈舍保持良好通风。首先，保育猪饲养密度应控制在0.3至0.4m2/头，圈舍内保育猪在饲养密度过大、通风不及时的情况下，面临夏季高温环境极有可能导致保育猪中暑，因此需要做好分群管理工作，严格控制圈舍养殖密度，为保育猪提供健康、舒适的生长环境。与此同时，养殖户对保育猪进行分群管理时除了考虑其养殖密度外还需要考虑保育猪的个体差异性，在适宜时间内（通常为夜间）对保育猪猪群进行分栏工作，分栏后养殖户尤其要仔细观察保育猪生理反应、应激反应等情况，一旦出现如拒食等应激情况时，则需要养殖户进行精细化人工管理，直到保育猪适应养殖环境。

3.2 保育猪猪饲料管理技术要点

3.2.1 严格保障保育猪饲料质量

猪饲料是保育猪生长的物质基础，猪饲料质量的优劣将会直接影响保育猪的健康状况与成长状态，尤其那些质量极差的劣质猪饲料进行投喂后将会影响保育猪的免疫能力和身体机能，严重时可直接致死。例如饲料受到地域、环境的影响受到污染而出现霉变时坚持投喂的话就会对保育猪身体健康带来诸多不良影响，不仅会导致保育猪患病，而且其猪肉流入市场后势必会对消费者的安全带来严重威胁。因此，饲养人员在饲养过程中一定要严格挑选符合标准与要求的、有质量保证的优质饲料进行投喂。此外，饲养人员在饲养过程中还需要注意饲料喂养量，尤其在进行分群管理后，要严格控制猪饲料的投喂量，不能投喂过量的蛋白质饲料。

3.2.2 加强对保育猪的营养管理

除了加强猪饲料管理保障饲料质量外，养殖户还需要加强对保育猪营养管理，充足的养分能极大程度提升猪肉肉质，只有质量合格、营养均衡保育猪质量、重量才能得到保证，因此养殖人员在日常饲养过程中需要加强对保育猪的营养管理，在分群管理后控制投喂量的同时要适时适量添加维生素补充，确保饲料营养均衡，增强保育猪抵抗力，避免因新环境的不适应而导致相关疾病的出现。

3.2.3 加强饮水管理

饲料是保育猪生活的必要物质基础，但饮水问题同样对保育猪生长具有重大影响，水质差、水温过低、供水不足都会对保育猪抵抗力与免疫力造成影响，因此养殖人员需要加强对保育猪的饮水管理工作，要确保保育猪饲养用水为温水，且要为其提供充足的供水，保证保育猪饮水合理性。

概括而言，规模化猪场保育猪饲养管理主要包含了饲料质量与膳食营养的管理与饮水管理，养殖人员须将三项管理项目同步进行，既保证饲料质量的同时可通过在饲料和饮水中加入适量的维生素、抗生素等药物提高保育猪抵抗力、免疫力，保证猪群健康。

3.3 保育猪免疫管理技术要点

保育猪在养殖过程中由于自身免疫水平有限极易受到外界病毒感染而导致各类疾病出现，严重时甚至会给保育猪生命安全带来严重威胁。因此，饲养人员进行规模化猪场养殖时需要高度重视保育猪猪群健康状况，并采取科学免疫工作，严格把控猪群疾病防治，提高猪群免疫力。一旦发现保育猪出现疾病就要为其及时治疗，从而避免规模化猪场下更大面积的猪群感染，保障猪群健康，减少养殖人员经济损失。与此同时，养殖人员需要结合不同地区、不同季节疫病发生规律建立免疫档案，通过档案的建立及时掌握保育猪各类疾病发生及变化规律，将适量的维生素、矿物质加入保育猪饲料内，通过提前落实免疫工作做好准备疾病预防，有效降低疾病发生率。此外，保育猪饲养人员在对保育猪进行免疫管理工作时要根据保育猪的实际用途合理选择药物，尽可能选择维生素、消炎药、抗生素等不会对保育猪产生负面影响的药物。

4.结束语

综上所述，规模化猪场养殖背景下加强保育猪养殖技术是保证保育猪健康与猪肉食品安全的必要举措，现阶段我国规模化猪场保育猪养殖过程中在饲养环境、饲料管理以及饲养管理方法等方面存在诸多问题。因此，为切实提升规模化猪场养殖管理水平与技术水平，规模化猪场饲养人员需要从猪饲料管理、免疫管理、饲养管理三个层面作出具体的改善措施，通过猪养殖技术与管理水平的提升为有效推动我国畜牧业的良性发展奠定基础。