秋冬种马铃薯增产技术综合应用效果研究

肖琼

摘    要：阐述了秋冬种马铃薯的增产技术，探讨了地膜覆盖、良种良法、防霜、抗冻等高产高效栽培技术综合应用效果，以此提高秋冬种马铃薯的增产量以及商品薯率，促进马铃薯产业良好发展。

关键词：秋冬马铃薯;增产技术;应用措施

文章编号：1005-2690（2021）19-0043-02       中国图书分类号：S532       文献标志码：B

秋冬种马铃薯可以充分利用水稻收割后的秋冬闲田进行栽培。但在实际种植过程中，因每年12月中旬以后种植马铃薯会遭受霜冻灾害，导致秋冬马铃薯的产量与质量受到严重影响，产量相对较低。因此需要优化种植技术，运用合理方式，提高秋冬马铃薯的增产率。

1   秋冬种马铃薯增产技术综合应用材料与方法

1.1   试验示范方法

1.1.1   地膜覆盖技术

自流井区示范地点采用了稻草覆盖及起垄地膜覆盖方法进行对比试验示范，有效应用了秋冬马铃薯黑膜栽培试验技术，深入探讨了该地区马铃薯高效产能的栽培方式，为秋冬种马铃薯生产增收提供了有价值技术及重要參考依据。该过程需要加强对地膜内土壤温度的控制，通常情况下对马铃薯进行覆膜后，可以在光合作用下实现地膜内土壤升温。

根据实践结果可以得出，原土壤比覆膜后的土壤温度增高3 ℃左右，中午温度可以增高7 ℃左右，阴雨天土壤也可以增高2 ℃左右，这样可以实现马铃薯土壤耕作层的温度持续保持在11 ℃左右，完全满足了马铃薯最低温度的栽培，有效促进了马铃薯的成熟，实现提前拔苗、收获果实。

1.1.2   防霜抗冻措施

自流井区通过采用垄沟灌水喷淋以及覆膜方式，有效避免了秋冬种马铃薯发生霜冻灾害。在霜冻发生前将备好的原材料分散堆积在马铃薯田间地头，并进行覆膜，在临近日出之前实施淋水防霜抗冻措施[1]。主要防霜抗冻措施分为以下几点。

1.1.2.1    喷水

先进行喷水环节，该过程可在太阳出来前采取远程水雾喷洒方式，提高马铃薯的抗冻性，有效避免了由于冻霜造成的马铃薯减产。

1.1.2.2    覆盖

在每年霜冻来临前可以用地膜、草帘或麻袋等保温遮盖物，对马铃薯幼苗进行全面覆盖。

1.1.2.3    施肥

霜冻来临前施撒农家肥产生发酵效应，使其产生的热能可以辐射到基部根茎，随后施用氨基酸叶面施肥，能有效提升马铃薯的耐寒能力。需要注意的是，如果马铃薯已经遭受了霜冻，这时需及时给予一定的灾后管理措施：①结合喷水解冻及人工破除，去掉马铃薯叶面的冰块，以此降低马铃薯的霜冻危害概率;②剔除已经冻伤的部位，为植株新苗创造条件。

1.1.3   应用综合高产技术

自流井区试验示范地区采用了系统化秋冬马铃薯种植方式，种植流程需要进行种子消毒、催芽、施肥、播种、覆膜、防虫管理等。

1.1.3.1    水分管理

马铃薯在秋冬季节播种出苗前需要始终保持土壤湿润，在马铃薯出苗后加大田间湿度，持水量需达到75%左右。在马铃薯苗现蕾至茎叶转黄前，沟底需时刻保持湿润状态，直至马铃薯茎叶转黄到收获前再将田水排干，可以减少田间湿度过大的问题，有效增强马铃薯的耐贮性[2]。

马铃薯属于蒸腾系数较大的物质，1 kg植物需要消耗500 L左右的水分。按4 000 kg/667 m2的面积计算，在马铃薯生育期间需要消耗400 t左右的水分。如若遇干旱天气就会造成大量的产量折损现象，并对马铃薯块的品质带来诸多不利影响。

如果出现马铃薯块畸形情况，则会大大降低生产效益。应结合气候变化对马铃薯土壤进行有效的水分喷洒管理，该过程需要注意水浇灌时不能水压过大，以免使土壤空间密度变小，导致马铃薯块无生长空间，同时还会造成马铃薯土壤缺氧，减少马铃薯根部区域的营养氮素，使之产生反硝化作用，迫使马铃薯农作物提前成熟，降低其生产产量，无法实现马铃薯的高生产、高收益。

1.1.3.2    清沟培土

马铃薯苗长出后应进行两次清理沟土工作，并在地膜上均匀覆盖沟土，确保种植薯苗有6 cm以上覆盖细土，降低了薯苗中后期块茎膨大、漏光、变青的概率，同时有利于垄沟浇灌和排水。

1.1.3.3    叶面追肥

在秋冬季节种植马铃薯的中后期阶段，会出现肥料不足现象。使用磷酸二氢钾或沼气液喷施马铃薯叶面，还可以将其与病虫防治药液融合操作。需要注意的是，在进行叶面喷施时需要相隔15 d喷施1次，总共需要喷施两次。同时，在马铃薯萌芽15 d后喷洒当季氮肥，如马铃薯产量目标为4 000 kg/667 m2，需要合理对其施用45%钾肥、30%磷肥、70%微量元素。

马铃薯发芽期到幼苗生长阶段，需要对马铃薯块茎补充更多的营养成分，但其吸收的养分很少，约占据马铃薯生育期的23%;马铃薯块茎形成期到块状膨大期是马铃薯生产过程中营养需求量最大、最关键的时期，该过程的马铃薯茎叶、块茎需要大量的养分供应，约占据马铃薯生育期的57%;马铃薯块茎淀粉积累期所需养分较少，约占马铃薯生育期的20%[3]。

1.1.3.4    防霜冻

首先，在马铃薯播种后进行覆土防霜，加深畦沟及四周排水沟，并将土均匀覆盖在地膜面上。其次，需要时刻关注天气变化情况，在秋冬季节霜冻到来前放水进沟，时刻保持种植土壤的湿润。同时需要在田头地脚进行覆膜驱霜，有效预防马铃薯霜冻。

1.1.3.5    病虫鼠害防控

遇到病虫灾害时的出苗率在85%左右，利用可杀得湿性粉剂每隔8 d喷施1次，连续喷施两次即可。遭遇蚜虫灾害时，可以利用吡虫啉喷洒马铃薯茎叶，可以大大降低病毒的传播。防治鼠害时应选用无公害鼠药统一灭鼠，有效提升马铃薯产量及质量。

2   秋冬种植马铃薯增产技术措施

2.1   地块选择

选择栽培秋冬季节马铃薯时，选好地块非常重要。该地块需要与豆科、叶菜类进行4年左右的轮作，可以起到调节土壤养分作用。需要注意的是，不能与茄科类作物轮作，因为马铃薯喜肥、耐旱，应选择土壤较肥沃或方便排灌的土地种植。

2.2   合理密植、施足底肥

在秋冬季节种植马铃薯的过程中，保持种植距离宽度在32 cm左右，每厢8行，并种植173株/hm2。在播种时不需要打窝与翻耕，需要一次性施足基肥，每公顷施农家肥36.6 kg、三元硫酸钾复合肥1.3 kg。可以将农家肥施撒在厢面上作为盖种肥，距離种薯6 cm左右施撒复合肥，不要将薯种与复合肥接触，并轻压土壤与薯种。

2.3   选用优质良种，适期播种

在秋冬季节种植马铃薯的过程中，需要选择如东农303、希森3号、希森6号、宣薯2号等脱毒种薯，一般32 g为最佳良种。因马铃薯喜冷怕热，生育期适宜温度为5～25 ℃，从多年气象记录情况看，每年9月中下旬后气温降至25 ℃以下，12月中旬前霜冻出现概率不高。因此秋种马铃薯最适宜播期为9月中下旬。

根据气候特点和耕作制度等因素确定冬种马铃薯，一般在10月下旬至12月中旬播种，以白膜覆膜进行选育工作。生长期间根据气象预报和具体天气状况及时揭膜或再覆膜，避免幼苗受冻。

2.4   均匀稻草覆盖

采用畦面垂直方向将马铃薯摆放后，立即用稻草进行覆盖，稻草覆盖量为29.1 kg/hm2。需要注意的是，均匀覆盖稻草，覆盖标准应达到畦面不透光，以免覆盖草较薄导致结薯量降低，影响马铃薯增产效果[4-6]。

2.5   收获

通过免耕覆盖种植秋冬马铃薯，可以使马铃薯的茎基长出匍匐茎，并保证朝向土面继续蔓延，少数情况下会钻入土壤裂缝。所以在收获过程中直接拨开稻草拣收即可。部分马铃薯钻入土壤裂缝也很容易挖掘，这样的播种方式结出的马铃薯比常规栽培的马铃薯更加圆整且色泽鲜嫩，不易遭受损坏，有效提升了其商品价值及收获质量。

3   结语

秋冬种植马铃薯综合应用增产技术可以提升马铃薯的商品率及增产量，收获的马铃薯光泽度好、块状均匀，有效提高了种植效益。不仅如此，充分采用薯种消除、地膜覆盖等种植技术可以提升种薯面积的成苗率，为提高秋冬季节种植马铃薯产量奠定了良好基础。除此之外，通过科学的叶面追肥技术能够有效预防马铃薯植株的早衰情况，为薯块提供丰富的营养。运用有效的防病、防霜栽培技术能提高马铃薯的生长株率，充分保证了秋冬种植马铃薯的增产。

参考文献：

[ 1 ] 黎绳天.冬种马铃薯稻草覆盖免耕栽培技术新探[J].农村科学实验，2019（36）：85-86.

[ 2 ] 沈学善，王平，屈会娟，等.四川马铃薯现代绿色薯业技术创新链现状与研究展望[J].山西农业科学，2019（11）：90-94.

[ 3 ] 陶汝富，陈英，何家金.冬种马铃薯增产技术综合应用效果分析[J].农家致富顾问，2018（4）：6.

[ 4 ] 彭静.四川省甘孜州马铃薯生产农户行为研究[J].农民致富之友，2019（8）：101.

[ 5 ] 谭丹.冬种马铃薯增产技术综合应用效果研究[J].现代农业科技，2017（21）：75-76.

[ 6 ] 杜爱林，李伏生.南方冬种马铃薯水肥供应模式研究[J].节水灌溉，2021（9）：45-50.