甜瓜新品种比较试验

丁 检

（浙江省农业技术推广中心，浙江 杭州310020）

浙江省嘉善县自上世纪90年代初引进厚皮甜瓜试种以来，甜瓜的种植面积逐年扩大，目前已成为浙江省甜瓜主产区之一，辖区内的罗星街道马家桥村被评为中国甜瓜之乡，所产银嘉膳牌甜瓜多次荣获浙江省农博会金奖、嘉兴市名特优新农产品展销会金奖等，是嘉兴市名牌农产品、浙江省名牌农产品。甜瓜生产已成为嘉善县农业增效、农民增收的重要途径。据统计，2020年嘉善县甜瓜复种面积768.5 hm2，总产量27 157 t，总产值12 493万元。为进一步提升嘉善县甜瓜产业的发展水平，我们于2020—2021年从浙江省宁波市农业科学研究院蔬菜研究所引进3个羊角蜜类型的薄皮甜瓜优新品种开展品种比较试验，筛选适合嘉善县种植的品质好、市场欢迎度高的甜瓜品种。现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试甜瓜品种有流星羊角蜜、花羊角蜜、1961，均为浙江省宁波市农业科学研究院蔬菜研究所提供。

1.2 试验方法

试验设在浙江省嘉兴市嘉善县马家桥甜瓜专业合作社基地。各参试甜瓜品种于2020年12月2日播种，营养钵育苗。播后轻浇水，平铺薄膜，盖3层棚膜，幼苗2～3片真叶时移栽。移栽前每667 m2全层深施有机肥1 000 kg、45%复合肥（15⁃15⁃15）40 kg作基肥，翻耕筑畦，一般8 m宽大棚筑2畦，畦面宽3.8 m，中间沟宽40 cm，畦面呈弓背状。“四棚五膜一布”多层覆盖，即在大棚内搭内大棚、拱棚和内拱棚，大棚和内大棚各覆盖1层薄膜，拱棚覆盖1层薄膜和1层无纺布，内拱棚覆盖1层薄膜，地面覆盖1层薄膜，爬地栽培，2021年1月3日品字形定植（定植穴比钵高1 cm为好），株距40 cm，每667 m2种植约800株。定植后如土壤干燥可浇1次定根水。按甜瓜当地常规种植方法做好棚内温湿度调控、整枝疏果、肥水管理、病虫害防治等田间管理工作。每个品种为1个处理，每个处理重复3次，单因素随机区组设计。

1.3 调查统计方法

采收后，调查各参试甜瓜品种的果形、果皮、果肉色、果实长度和宽度等果实性状，及可溶性固形物含量（中心和边缘糖度）、肉质口感、果肉厚等果实品质；调查单果质量、产量等指标；观察植株生长势、抗病性、耐寒性等。

2 结果与分析

2.1 各参试甜瓜品种的果实性状

各参试甜瓜品种的果实性状见表1。

表1 各参试甜瓜品种的果实性状

由表1可知，各各参试甜瓜品种的果形均为长椭圆形；流星羊角蜜和花羊角蜜的果皮为青白色条纹，1961的果皮为绿中带白条纹；花羊角蜜和1961的果肉为橙色，流星羊角蜜的果肉为绿色；流星羊角蜜的果实长为14.7 cm、宽为8.5 cm，花羊角蜜的果实长为19.3 cm、宽为6.5 cm，1961的果实长为18.7 cm、宽为6.5 cm，可见流星羊角蜜为短粗型，花羊角蜜和1961为细长型。

2.2 各参试甜瓜品种的果实品质和产量

各参试甜瓜品种的果实品质和产量见表2。

表2 各参试甜瓜品种的果实品质和产量

由表2可知，各参试甜瓜品种的可溶性固形物含量各不相同，流星羊角蜜的中心糖度达14.0%、边缘糖度为11.3%，花羊角蜜的中心糖度为10.9%、边缘糖度为9.2%，1961的中心糖度为13.9%、边缘糖度为12.2%，其中流星羊角蜜和1961的中心糖度较高、边缘糖度也较高，糖度梯度相差不大；各参试甜瓜品种的口感均脆甜，流星羊角蜜和1961相对于花羊角蜜更甜；流星羊角蜜的果肉较厚（2.0 cm），花羊角蜜和1961的果肉厚分别为1.8 cm和1.6 cm；流星羊角蜜的单果质量最大（0.60 kg），花羊角蜜和1961的单果质量分别为0.48 kg和0.44 kg；流星羊角蜜的单位面积产量最高（2 008 kg），花羊角蜜和1961的单位面积产量分别为1 827 kg、1 897 kg。

2.3 各参试甜瓜品种的植株性状

据观察，各参试甜瓜品种的抗病性均较强，生长期间按当地常规措施管理，未发现病害；抗寒性表现一般，可能是因为嘉善县在2020年12月29日～2021年1月1日、2021年1月5日～11日遭遇雨雪冰冻，2月下旬3月上旬遭遇连续阴雨寡照，瓜农采取了多层覆盖越冬保温措施，甜瓜未受冻害，但甜瓜生长势受到一定影响，遇冻期间甜瓜生长势不强。

3 结论与讨论

试验结果表明，甜瓜新品种流星羊角蜜、花羊角蜜、1961在抗病性、口感、单果质量、产量等方面均表现较优，其中流星羊角蜜和1961在口感上表现更优，短粗型的流星羊角蜜的产量较高。据2021年浙江地区市场销售统计，各参试甜瓜品种均受到消费者喜爱，均价达16元/kg。由此可见，流星羊角蜜、花羊角蜜、1961可在嘉善县进行适度面积的种植和推广。另外，流星羊角蜜、花羊角蜜、1961均属薄皮甜瓜，不耐长途运输，适合中短途运输或本地销售。