浅谈梨树高产优质栽培管理

●李 萌（邢台市信都区农业农村局 河北 邢台 054001）

邢台市信都区位于太行山东部，以丘陵和山坡地为主，土地较为贫瘠和干旱，不适于粮食作物的种植，所以果树栽培，尤其是梨树的广泛种植，成为农户增收致富的重要途径，成为部分乡镇经济发展的支柱产业。市、区政府从各个方面支持梨树产业的发展，大力发展电商销售和梨果深加工等，引领区域经济更好、更快发展。

1 果园管理

1.1 土壤管理

对于还没有成年的果树，在对其进行土壤管理时，可以沿着种植的树穴外沿进行一定程度的深翻，采用环状沟施肥法，但要注意不能伤到树木的根部[1]。在树木成龄之后，在果实采收结束之后，树木根系生长之前均及时进行深翻，同时进行施肥，增加土壤养分，以速效氮肥为主。成年梨树全园施肥，结合中耕将肥料翻入土中，或者放射状沟施肥，在提升土壤肥力的同时加强土壤呼吸。此外，深翻还可以将土壤深处隐藏的虫卵翻至表面，在经过消杀之后，可有效缓解虫害的发生。

1.2 施肥管理

在梨树栽培中，对梨树进行施肥最好的季节是秋季，结合深翻进行效果更好。施肥有穴施、沟施、撒施等方式。适当控制氮磷肥用量，增加钾肥，协调氮、磷、钾肥的比例，重视基肥的施用，增加追肥用量。氮肥分基肥、开花前追肥和果实膨大期追肥，各期施肥量分别按40%、20%、40%的比例施用；磷肥应作为基肥一次施入；钾肥最好分2次施用，其中基肥占60%、膨果肥占40%。若基肥有机肥施用量大，可酌情减少后期化肥用量。因地制宜、科学施肥是提高梨树产量的重要途径。

1.3 灌水管理

对梨树进行灌水主要是保证生芽与开花对水分的需求，在一定程度上还可以促进树枝枝梢的生长。在开花后再次进行灌水，开花期果树生长较快，对水分的需求量也很大，如天气比较干燥，可以适当增加灌水的次数和浇水量，保证果树的健康生长。果实膨大期正好是雨水比较充沛的时候，但也要对梨树进行一定的灌溉，以满足果实在膨大的过程中对水分的需求。在果实采收之后，由于秋季比较干旱，冬灌可以有效提升梨树越冬抗旱的能力。

2 花与果实的管理

2.1 人工授粉

在传统的栽培技术中，梨树通过风或蜜蜂等媒介进行自然授粉，而人工授粉可提升梨花授粉的成功率。在初花期，一般选择在09:00～15:00对梨花进行授粉[2]。授粉的方法较多，如点授法，是以毛笔为工具，用毛笔尖蘸取一定量的花粉，然后点在柱头上。在对梨花进行人工授粉的过程中，点授效果相对较好，但是要花费大量的人力与时间。

2.2 疏花疏果

疏花疏果的主要目的是提升果实的品质与产量。在梨花大量盛开之后，剪除果树上的一些弱枝，选留一些较为强壮的花枝。由于疏花处理的工作量较大，一般在幼树期或花量特别大的时候进行。疏果可在弱枝上保留少量果实。

3 常见病虫害的防治

3.1 黑星病

3.1.1 症状黑星病会对果树的嫩芽、新梢、叶片和果实造成危害，在果树发病初期，患病部位会逐渐出现一些淡黄色的圆形病斑，到后期则转变成黑色的发霉物质，叶片干枯掉落，幼果容易出现畸形、早落。

3.1.2 防治在冬季到来之前对病枝和坏果进行及时清除，对落叶与杂枝进行清理，并集中焚烧，避免病原越冬传播。可以在花前、花后各喷一次1∶2∶200倍式波尔多液或者75%百菌清可湿性粉剂750倍液进行防治。

3.2 黑斑病

3.2.1 症状黑斑病一般危害梨树的果实、叶和新梢，一旦发现黑斑病，必须立刻对其进行处理。当梨树幼果感染黑斑病之后，果实会逐渐出现硬化与龟裂；即将要成熟的果实感染之后，果实会逐渐软化，最后掉落[3]。

3.2.2 防治在冬季进行整体清园，将杂草、病枝等全部清除。在翌年果树萌芽之前，选用0.5%五氯酚钠和波美5度石硫合剂的混合液对树木进行喷杀消毒。

3.3 大食心虫

3.3.1 危害大食心虫幼虫会对花芽和幼果造成危害，在幼果时期，大食心虫的幼虫会蛀蚀幼果，形成一些较大的虫洞，并排出黑褐色的虫粪。幼虫还会吐丝，将果柄缠绕起来，导致幼果变黑、恶化，这种坏果一般不会掉落。

3.3.2 防治根据实际病害发生情况对梨树进行合理修剪和药物治疗。可喷洒20%杀灭菊酯乳剂2500倍液或90%敌百虫晶体1000倍液，对幼虫与成虫消杀效果较好。

3.4 圆介壳虫

3.4.1 危害圆介壳虫散布于梨树的叶片、枝干及果实上，由于圆介壳虫的虫体比较细小，发生时会呈现一定的密集性，枝干会逐渐干枯死亡，果实上呈现红色的斑片。

3.4.2 防治人工及时将散布圆介壳虫的枝干进行清除，同时可以使用毒死蜱、啶虫脒、石硫合剂等稀释1000倍后对其进行消杀。

4 采收

梨的最佳采收期在9月上旬，在接近采收期时，果实正处于一个急速膨大的时期，也是糖分进行积累的关键时期，如果提前采摘，会严重影响果实的品质与产量。

5 总结

在对梨树进行栽培的过程中，应该选择适合本地的品种，科学进行土肥水管理，做好病虫害防治工作，确保梨树健康生长，提升果实的品质与产量。